ラタトゥイユ クックパッド 1位はこれだ！

６月１３日放送
バイキングでみきママが作ったマジックレシピ
「ラタトゥイユ」

初めて聞く料理の名前

みきママは
いわしを使って作っていました。

この料理
クックパッドで１位のレシピは
どれなのか探して見ました。

夏野菜の煮込み　ラタトゥイユ

つぎは「夏野菜の煮込み　ラタトゥイユ」を紹介します。

夏野菜の煮込み　ラタトゥイユ
材料
玉ねぎ・・・・・・１個
ピーマン・・・・・３～４個
ズッキーニ・・・・１本
茄子・・・・・・・２本（中くらい）
トマト・・・・・・２個（中くらい）
ダイストマト缶・・１缶
にんにく・・・・・４かけ
オリーブオイル・・大さじ４

塩、出来れば、岩塩などの美味しい塩適量

レシピはこちら！

クックパッドのつくれぽはもうすぐ3000人を越えそうなレシピが、人気一位のレシピで、にんにくたっぷりで作るラタトゥイユでした。ニンニクがきいていて、リピーターの多いレシピ。

野菜いっぱいで作るので野菜不足の方にもぴったりです！

簡単夏野菜たっぷり鶏肉のラタトゥイユ

つぎは「簡単夏野菜たっぷり鶏肉のラタトゥイユ」を紹介します。

簡単夏野菜たっぷり鶏肉のラタトゥイユ
材料
鶏肉(もも肉)・・・・1枚
ズッキーニ・・・・・1本
茄子・・・・・・・・1本
パプリカ(赤、黄)・・各1個
エリンギ・・・・・・4本
玉葱・・・・・・・・1個
トマトホール缶・・・400ｇ
にんにく・・・・・・2片
コンソメ・・・・・・小さじ２
オリーブオイル・・・適量
塩、胡椒・・・・・・適量
バジルの葉・・・・・飾り用

レシピはこちら！

魚でも作れ
肉でも
野菜のみでも作れる料理みたいですね！

簡単トマト＆夏野菜のラタトゥユ

つぎは「簡単トマト＆夏野菜のラタトゥユ」を紹介します。

簡単トマト＆夏野菜のラタトゥユ
材料
トマト・・・・・・・・・大１個
パプリカ・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・１/２個

お好きな夏野菜
今回はナスとズッキーニを入れました
ナス1/2本・ズッキーニ１/2本

オリーブオイル又はサラダ油適量

お好みで粉チーズ・・・・・適量

調味料
野菜ジュース
塩＆コショウ
固形コンソメ
すりおろしニンニク
お好みのハーブ

レシピはこちら！

動画付きレシピです。

簡単ラタトゥイユ

つぎは「簡単ラタトゥイユ」を紹介します。

簡単ラタトゥイユ
材料
ニンニク・・・・・・３片分
オリーブオイル・・・大４
玉ねぎ・・・・・・・１個
人参・・・・・・・・１/２本
ピーマン・・・・・・３個
茄子・・・・・・・・１本
じゃがいも・・・・・大１個
トマト・・・・・・・１個
トマト缶・・・・・・１缶
コンソメ顆粒・・・・小１弱

レシピはこちら！

野菜不足の時にはぜひ、おすすめ！
じっくりコトコト煮て柔らかくなった野菜がおいしいです。
スープを多くして作ってもおいしいよ！

夏野菜がた～ぷりラタトゥイユ

つぎは「夏野菜がた～ぷりラタトゥイユ」を紹介します。

夏野菜がた～ぷりラタトゥイユ
材料
トマト・・・・・・２～３個
ズッキーニ・・・・１～２本
ピーマン・・・・・２個
玉ねぎ・・・・・・１個
ツナ缶・・・・・・小１缶
オレガノ・・・・・少々
塩・・・・・・・・少々
あらびきコショウ・た～ぷり
にんにく・・・・・１かけ
塩・・・・・・・・適量

レシピはこちら！

ズッキーニの２色使いが鮮やかでお洒落で綺麗なレシピです。

オススメのレシピ

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ラタトゥイユ隠し味でプロの味

つぎは「ラタトゥイユ隠し味でプロの味」を紹介します。

ラタトゥイユ隠し味でプロの味
材料
たまねぎ・・・・１コ
なす・・・・・・２本
ズッキーニ・・・小１本
にんにく・・・・１かけ
パプリカ・・・・半分（赤か黄）
セロリ・・・・・１本
ピーマン・・・・２コ
コンソメ・・・・２コ
オリーブオイル・適量
ローリエ・・・・１枚
トマト缶・・・・１～１．５缶
白ワイン・・・・５０ｃｃ
塩・・・・・・・適量

隠し味
ウスターソース・・１回し
ケチャップ・・・・１回し
バルサミコ酢・・・１回し

レシピはこちら！

保存が利く料理みたいで
翌日がさらに味がしみて美味しいみたいです。

お弁当にもどうぞ～