ラタトゥイユ クックパッド 1位はこれだ!

6月13日放送
バイキングでみきママが作ったマジックレシピ
「ラタトゥイユ」

 

初めて聞く料理の名前

 

みきママは
いわしを使って作っていました。

 

この料理
クックパッドで1位のレシピは
どれなのか探して見ました。

 

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夏野菜の煮込み ラタトゥイユ

つぎは「夏野菜の煮込み ラタトゥイユ」を紹介します。

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夏野菜の煮込み ラタトゥイユ
材料
玉ねぎ・・・・・・1個
ピーマン・・・・・3~4個
ズッキーニ・・・・1本
茄子・・・・・・・2本(中くらい)
トマト・・・・・・2個(中くらい)
ダイストマト缶・・1缶
にんにく・・・・・4かけ
オリーブオイル・・大さじ4

塩、出来れば、岩塩などの美味しい塩適量

レシピはこちら!

 

つくれぽもうすぐ2000越えしそうなレシピです。

 

にんにくたっぷりで作るラタトゥイユでした。

 

簡単夏野菜たっぷり鶏肉のラタトゥイユ

つぎは「簡単夏野菜たっぷり鶏肉のラタトゥイユ」を紹介します。

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簡単夏野菜たっぷり鶏肉のラタトゥイユ
材料
鶏肉(もも肉)・・・・1枚
ズッキーニ・・・・・1本
茄子・・・・・・・・1本
パプリカ(赤、黄)・・各1個
エリンギ・・・・・・4本
玉葱・・・・・・・・1個
トマトホール缶・・・400g
にんにく・・・・・・2片
コンソメ・・・・・・小さじ2
オリーブオイル・・・適量
塩、胡椒・・・・・・適量
バジルの葉・・・・・飾り用

レシピはこちら!

 

魚でも作れ
肉でも
野菜のみでも作れる料理みたいです。

 

簡単トマト&夏野菜のラタトゥユ

つぎは「簡単トマト&夏野菜のラタトゥユ」を紹介します。

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簡単トマト&夏野菜のラタトゥユ
材料
トマト・・・・・・・・・大1個
パプリカ・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個

お好きな夏野菜
今回はナスとズッキーニを入れました
ナス1/2本・ズッキーニ1/2本

オリーブオイル又はサラダ油適量

お好みで粉チーズ・・・・・適量

調味料
野菜ジュース
塩&コショウ
固形コンソメ
すりおろしニンニク
お好みのハーブ

レシピはこちら!

 

動画付きレシピです。

 

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簡単ラタトゥイユ

つぎは「簡単ラタトゥイユ」を紹介します。

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簡単ラタトゥイユ
材料
ニンニク・・・・・・3片分
オリーブオイル・・・大4
玉ねぎ・・・・・・・1個
人参・・・・・・・・1/2本
ピーマン・・・・・・3個
茄子・・・・・・・・1本
じゃがいも・・・・・大1個
トマト・・・・・・・1個
トマト缶・・・・・・1缶
コンソメ顆粒・・・・小1弱

レシピはこちら!

 

野菜不足の時にいいですね。

 

夏野菜がた~ぷりラタトゥイユ

つぎは「夏野菜がた~ぷりラタトゥイユ」を紹介します。

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夏野菜がた~ぷりラタトゥイユ
材料
トマト・・・・・・2~3個
ズッキーニ・・・・1~2本
ピーマン・・・・・2個
玉ねぎ・・・・・・1個
ツナ缶・・・・・・小1缶
オレガノ・・・・・少々
塩・・・・・・・・少々
あらびきコショウ・た~ぷり
にんにく・・・・・1かけ
塩・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

ズッキーニの2色使いが鮮やかで綺麗。

 

ラタトゥイユ隠し味でプロの味

つぎは「ラタトゥイユ隠し味でプロの味」を紹介します。

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ラタトゥイユ隠し味でプロの味
材料
たまねぎ・・・・1コ
なす・・・・・・2本
ズッキーニ・・・小1本
にんにく・・・・1かけ
パプリカ・・・・半分(赤か黄)
セロリ・・・・・1本
ピーマン・・・・2コ
コンソメ・・・・2コ
オリーブオイル・適量
ローリエ・・・・1枚
トマト缶・・・・1~1.5缶
白ワイン・・・・50cc
塩・・・・・・・適量

隠し味
ウスターソース・・1回し
ケチャップ・・・・1回し
バルサミコ酢・・・1回し

レシピはこちら!

 

保存が利く料理みたいで
翌日がさらに味がしみて美味しいみたいです。

 

お弁当にもどうぞ~

 

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