自己紹介
訪問ありがとうございます。
関西在住
旦那様と息子の3人暮らし
専業主婦です。
元々料理は作るの大好きで
新婚の時は料理本を見ながら
手馴れないので時間がかかったりしながら作ってました。
子供が出来てからは
おやつにも挑戦して作りました。
いつの頃か
それがめんどくさくなってきて
同じ料理をローテーション
カレーを作れば
1日目カレー
2日目カレーうどん
3日目カレードリア
我ながらそれじゃーいけないと思い
何年かぶりに
レシピ本を買ってみたら
また、最近楽しくんなっちゃって~
主に、クックパッドで人のレシピを見るのが趣味になってしまいました。
子供が男の子なので
キャラ弁なんかも、私的にはかわいいな~と思うのですが
やっぱ、小さい時じゃないとダメですよね・・・
「普通のにして」といわれちゃいました・・・
今、食べ盛りで
私の身長を少し追い越し
時にはケンカもしますが、とても優しい子供に成長してくれています。
息子が得意な料理は
卵料理
卵焼きは作るのも、食べるのも好きみたいで
よく、作ってくれます。
旦那様も料理はしますが
凝り性の飽き性なので
む~かしに
スパイスを自己流で混合させたカレーを作ってました。
けど、今は作ってませんw
今はネット等で情報がすぐ見れるので
当時、隠し味はなんだろうか?と
本を見たり、人に聞いたりするしかなった
でも、今は手軽にネットで情報や画像を見ながらだと
すぐ、情報が見れて
料理の幅も増えます。
新しい食材を見ると
これなんだ?
どうやって調理するんだろう?
クックパッドで検索すると出てきて
調理方法も出来上がりの画像も見れます。
便利だ・・・
初心者に戻った気持ちで
効率よく簡単だけど美味しい料理を主に
気になった記事をどんどんピックアップしていきたいです。
そして、忘れかけていた女子力もアップできたらいいな~
(女子といって良いのか疑問だけど・・・)
ローテーションの食事じゃなくて
新しい調理方法を覚え
自己流でもいいんじゃないでしょうか?
人のをそのままじゃなく
アレンジを加え
我が家の味になっていく
そういうのが理想です。
「母の味」ていうのが、ほしいですね~。
幸い
家族全員好き嫌いが少なく
どんな食材でも作れるので
本当はもっともっと
種類を作れると思うんです
これからでも遅くは無い
もう一度
食について考えよう~
そう思いブログを始ました。
気になる記事をどうぞ見ていってください~