食費節約レシピ １ヶ月の平均食費は？まとめ買いのコツ
我が家は３人暮らし
わたしもパートをして頑張ってますが
やはり、やりくりは必要
特に月末の給料日前・・・
買う物を考えてしまいます。
子供が居るので
大きくなるに連れて食費もかさばりますが
体のことも気になって
栄養面も考えながら献立を考えています
１ヶ月の食費目安
１人の場合
学生・・・・２５０００円
社会人・・・３７０００円
２人の場合
３００００円～４００００円
場合によっては
５００００～６００００円の家庭もあるようです。
３人の場合
５００００～７００００円
＊あくまでも目安なので
もっと節約できる家庭もあると思います。
まずは食材選びから
安くて栄養価の高い食材をまとめてみました。
卵・牛乳・豆腐・納豆・オカラ
鶏肉・ささみ
ブロッコリー・トマト
ほうれんそう・ニラ
もやし・豆苗・アボカド
ブロッコリーなどがあります。
１番に損するのが
腐らせて捨てること！
まずは使い切ることが大事です
冷凍できる食材も貴重なので
覚えておくようにしましょう。
肉・魚・ウインナー
キャベツ・もやし・にんじん
きのこ・にんにく
納豆・ちくわ・油揚げ
ちなみに
卵・たまねぎ・なす・みそ
山芋・トマトなども冷凍できます。
豆腐と卵で超スピードおかず
「豆腐と卵で超スピードおかず」レシピを紹介します。
豆腐と卵で超スピードおかず
材料
豆腐・・・・・1パック
卵・・・・・・2個
麺つゆ・・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ2
ネギ・・・・・・あれば
時間も節約出来るレシピ
豆腐を水切りする時は豆腐の蓋を少し開けて
入れ物に立てて置くだけ！
レンジでチンしてから
立てて置くと早く切ることが出来ます。
食費節約 もやしキャベツ卵焼き
次は「食費節約 もやしキャベツ卵焼き」レシピを紹介します。
食費節約 もやしキャベツ卵焼き
材料
卵・・・・・3個
もやし・・・半袋
キャベツ・・1/4
育ち盛りには満腹感も必要
ダイエットにも最適なもやし
もやしは冷凍保存できるので
賞味期限が切れそうな時は
すぐに冷凍庫にいれてあげましょう！
簡単＆節約ジューシー鶏ささみ丼
次は「簡単＆節約ジューシー鶏ささみ丼」を紹介します。
簡単＆節約ジューシー鶏ささみ丼
材料
鶏ささみ・・・２００?３００ｇ
卵・・・・・・３個
砂糖・・・・・大さじ２
塩・・・・・・ひとつまみ
醤油・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・大さじ１
酒・・・・・・大さじ１
お肉はささみだけの丼
黄色と緑が綺麗ですね。
緑は豆苗でもどうでしょうか？
ほうれん草を煮付けて乗せても
美味しそうな１品になってくれそう！
節約レシピ納豆と豆腐で親子サラダ
次は「節約レシピ納豆と豆腐で親子サラダ」を紹介します。
節約レシピ納豆と豆腐で親子サラダ
材料
納豆・・・・・・１パック
豆腐もめん・・・1/2丁
キャベツ・・・・半分
ブロッコリー・・半分
トマト・・・・・皮むいて１個
ごまどれ・・・・適量
納豆はパックで出すだけ・・・
豪華に飾れば食卓も飾れるのですね！
ブロッコリーが無い場合は
アボカドで代用できます！
おからで節約チキンボール
次は「おからで節約チキンボール」を紹介します。
おからで節約チキンボール
材料
鶏ひき肉・・・・・200g
おから・・・・・・100～150g
長ネギ・・・・・・1本
料理酒・・・・・・大さじ2
鶏ガラスープの素・小さじ1
塩コショウ・・・・少々
揚げ油・・・・・・適量
子供には喜ばれる事間違いなし！
お酒のおつまみにアレンジしても
主人には喜ばれます。
お弁当に入れて
冷めても美味しいレシピです。
低糖質おからフルサラダしかも節約
次は「低糖質おからフルサラダしかも節約」を紹介します。
低糖質おからフルサラダしかも節約
材料
生おから・・・・・・250g
オレンジパプリカ・・1つ
ゆで・・・・・・・・卵2こ
たまねぎ・・・・・・半玉
アスパラ・・・・・・１束
むき海老・・・・・・250
塩胡椒、パセリ、マヨネーズ・・・適量
腹持ちが良いのも特徴的なおから
糖質制限のある方にもお勧めレシピです。
簡単お麩でかさ増しハンバーグ
次は「簡単お麩でかさ増しハンバーグ」を紹介します。
簡単お麩でかさ増しハンバーグ
材料
豚挽き肉・・・・・・約500g
鶏挽き肉・・・・・・約500g
お麩・・・・・・・・約25～50g
玉ねぎ・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・150cc
卵・・・・・・・・・1個
↑いれない場合は、牛乳＋50cc
塩・こしょう・ナツメグ・・適宜
油(焼くとき用) ・・・・・・適宜
ケチャップ・ソース・・・・大2づつ
節約しながら
食べ応えのある物があればいいですよね！
食べ盛りの子供には
個人的にお勧めレシピで
お弁当にもどうぞ！
節約しても
食卓は華やかに！を心がけたいですね。
