食費節約レシピ 1ヶ月の平均食費は?まとめ買いのコツ

我が家は3人暮らし

 

わたしもパートをして頑張ってますが
やはり、やりくりは必要

 

特に月末の給料日前・・・
買う物を考えてしまいます。

 

子供が居るので
大きくなるに連れて食費もかさばりますが

 

体のことも気になって
栄養面も考えながら献立を考えています

 

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1ヶ月の食費目安

 

1人の場合

学生・・・・25000円
社会人・・・37000円

 

2人の場合

30000円~40000円

 

場合によっては
50000~60000円の家庭もあるようです。

 

3人の場合

50000~70000円

 

*あくまでも目安なので
もっと節約できる家庭もあると思います。

 

まずは食材選びから

 

安くて栄養価の高い食材をまとめてみました。

 

卵・牛乳・豆腐・納豆・オカラ

 

鶏肉・ささみ

 

ブロッコリー・トマト
ほうれんそう・ニラ
もやし・豆苗・アボカド
ブロッコリーなどがあります。

 

1番に損するのが
腐らせて捨てること!
まずは使い切ることが大事です

 

冷凍できる食材も貴重なので
覚えておくようにしましょう。

 

肉・魚・ウインナー

 

キャベツ・もやし・にんじん
きのこ・にんにく

 

納豆・ちくわ・油揚げ

 

ちなみに
卵・たまねぎ・なす・みそ
山芋・トマトなども冷凍できます。

 

 

豆腐と卵で超スピードおかず

「豆腐と卵で超スピードおかず」レシピを紹介します。

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豆腐と卵で超スピードおかず
材料
豆腐・・・・・1パック
卵・・・・・・2個
麺つゆ・・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ2

ネギ・・・・・・あれば

レシピはこちら!

 

時間も節約出来るレシピ

 

豆腐を水切りする時は豆腐の蓋を少し開けて
入れ物に立てて置くだけ!

 

レンジでチンしてから
立てて置くと早く切ることが出来ます。

 

食費節約 もやしキャベツ卵焼き

次は「食費節約 もやしキャベツ卵焼き」レシピを紹介します。

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食費節約 もやしキャベツ卵焼き
材料
卵・・・・・3個
もやし・・・半袋
キャベツ・・1/4

レシピはこちら!

 

育ち盛りには満腹感も必要
ダイエットにも最適なもやし

 

もやしは冷凍保存できるので
賞味期限が切れそうな時は
すぐに冷凍庫にいれてあげましょう!

 

簡単&節約ジューシー鶏ささみ丼

次は「簡単&節約ジューシー鶏ささみ丼」を紹介します。

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簡単&節約ジューシー鶏ささみ丼
材料
鶏ささみ・・・200?300g
卵・・・・・・3個
砂糖・・・・・大さじ2
塩・・・・・・ひとつまみ
醤油・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1
酒・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

お肉はささみだけの丼
黄色と緑が綺麗ですね。

 

緑は豆苗でもどうでしょうか?
ほうれん草を煮付けて乗せても
美味しそうな1品になってくれそう!

 

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節約レシピ納豆と豆腐で親子サラダ

次は「節約レシピ納豆と豆腐で親子サラダ」を紹介します。

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節約レシピ納豆と豆腐で親子サラダ
材料
納豆・・・・・・1パック
豆腐もめん・・・1/2丁
キャベツ・・・・半分
ブロッコリー・・半分
トマト・・・・・皮むいて1個
ごまどれ・・・・適量

レシピはこちら!

 

納豆はパックで出すだけ・・・
豪華に飾れば食卓も飾れるのですね!

 

ブロッコリーが無い場合は
アボカドで代用できます!

 

おからで節約チキンボール

次は「おからで節約チキンボール」を紹介します。

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おからで節約チキンボール

材料
鶏ひき肉・・・・・200g
おから・・・・・・100~150g
長ネギ・・・・・・1本
料理酒・・・・・・大さじ2
鶏ガラスープの素・小さじ1
塩コショウ・・・・少々
揚げ油・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

子供には喜ばれる事間違いなし!

 

お酒のおつまみにアレンジしても
主人には喜ばれます。

 

お弁当に入れて
冷めても美味しいレシピです。

 

低糖質おからフルサラダしかも節約

次は「低糖質おからフルサラダしかも節約」を紹介します。

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低糖質おからフルサラダしかも節約
材料
生おから・・・・・・250g
オレンジパプリカ・・1つ
ゆで・・・・・・・・卵2こ
たまねぎ・・・・・・半玉
アスパラ・・・・・・1束
むき海老・・・・・・250
塩胡椒、パセリ、マヨネーズ・・・適量

レシピはこちら!

 

腹持ちが良いのも特徴的なおから

 

糖質制限のある方にもお勧めレシピです。

 

簡単お麩でかさ増しハンバーグ

次は「簡単お麩でかさ増しハンバーグ」を紹介します。

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簡単お麩でかさ増しハンバーグ
材料
豚挽き肉・・・・・・約500g
鶏挽き肉・・・・・・約500g
お麩・・・・・・・・約25~50g
玉ねぎ・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・150cc
卵・・・・・・・・・1個
↑いれない場合は、牛乳+50cc
塩・こしょう・ナツメグ・・適宜
油(焼くとき用) ・・・・・・適宜
ケチャップ・ソース・・・・大2づつ

レシピはこちら!

 

節約しながら
食べ応えのある物があればいいですよね!

 

食べ盛りの子供には
個人的にお勧めレシピで
お弁当にもどうぞ!

 

節約しても
食卓は華やかに!を心がけたいですね。

 

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