茄子レシピ 子供に人気1位は？嫌いでも好きになるかも？！

子供は野菜が嫌いなのは当たり前
苦かったり
色が苦手だったり

 

そこを工夫して食べれる様にするのが
腕の見せ所
頭を悩ます所でもあります。

 

好き嫌い無く食べてくれるなら
料理も選ぶ必要ないけれど
コレだめアレだめだと
料理の幅が狭くなります。

 

今回は子供が好む
茄子のレシピをまとめてみました。

 

１つ１つ克服できたらいいですよね～

 

 

子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め

まずは「子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め」を紹介します。

子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め

材料

豚バラ薄切り・・・200g
なす・・・・・・・１袋
ピーマン・・・・・１袋
にんにく・・・・・１かけ
しょうが・・・・・１かけ
長ねぎ・・・・・・10cm
サラダ油・・・・・大さじ２

味噌・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・大さじ１
醤油・・・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・大さじ１

レシピはこちら！

 

茄子好きな人には
とっても美味しそう～に見えますね。

 

このレシピ子供も喜ぶレシピとして
クックパッドで人気１位です
つくれぽは１００００人以上です！！

 

１００００人ってなると
クックパッドの中でも
かなり多い数字です。

 

ピーマンが苦手なら
他の野菜を代用してみましょう。

 

子供が喜ぶダイエットにも米なすの田楽

次は「子供が喜ぶダイエットにも米なすの田楽」を紹介します。

子供が喜ぶダイエットにも米なすの田楽

材料

米なす・・・・・２個

みそ・・・・・・大さじ２～３
酒・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・大さじ１
さとう・・・・・大さじ１
だし汁・・・・・２００cc
油・・・・・・・適量

レシピはこちら！

 

見てるだけで美味しそうですが～ｗ

 

お子様には砂糖の多い
甘い田楽を作ってみては
いかがでしょうか？

 

子供が好きなら
チーズをのせるのもいいですね。

 

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ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

次は「ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ」を紹介します。

ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

材料

パスタ・・・・・・８０ｇ
豚ひき肉・・・・・５０ｇ
ナス・・・・・・・１本
にんにく・・・・・１片
ケチャップ・・・・大さじ２
ウスターソース・・大さじ１
顆粒コンソメ・・・小さじ１/２
塩・・・・・・・・適量
ブラックペッパー・適量
パルメザンチーズ・たっぷり

レシピはこちら！

 

ＴＶでも紹介されたレシピ

 

このレシピ
野菜嫌いな子供に作った事ありますが。

 

パスタが好きなので
ナスは少なめにして
食べてくれました。

 

そして、作るたびに
ナスを多く入れて食べれる様になりました。

 

好きな物を合わせることで
興味をもってくれるので
工夫して作ってみましょうね。

 

 

子供が喜ぶ挽き肉のなすとピーマン甘酢炒め

レシピはこちら！

 

甘酢でつくる
食欲をそそるレシピ

 

ガッツリ系のお子様には
お肉をしっかりいれてもいいかもしれませんね。

 

 

子供が大好きな麻婆茄子

レシピはこちら！

 

トロトロになるまで
火を入れて作ると
美味しい事間違いない

 

ナスは始めにレンジでチンしておくと
便利で時短レシピになります。

 

いかがでいしたか？

 

１品１品すきそうなレシピを作ってみるのもいいし
本人に
「どの料理なら食べてみたいか？」
聞くのもいいかも知れません。

 

ナスについて

 

夏を代表するナス、秋になるとますます美味しくなります。
「ナスって栄養が無い」と思っている方！
いえいえ、栄養はありますよ！

 

「秋茄子は嫁に食わすな」と言うことわざもあるほど、美味しくて栄養もあるんです。確かに他の野菜に比べたら、栄養価が高い野菜とは言い切れませんが、少なからずあります。

 

新鮮なナスの選び方は、ヘタにトゲがあり、皮には張りとツヤがある物を選びましょう。

 

私のお勧め！安心で美味しい食材選びのポイント

 

毎日のレシピを考えるのが本当大変ですよね・・・・。

 

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沢山ご紹介してきましたが、いかがでしたか？
気になるレシピがあったらぜひ作ってみてください。

 

当ブログでは、この記事以外にも色々なレシピを他にも沢山書いています。
下に各記事へのリンクを置いておきますので
良かったら、そちらもご覧になってくださいね♪

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