茄子の煮浸しアレンジ うどんやそうめんが美味しくなる!

茄子の煮浸し美味しいですよね~

 

茄子は好きなので
良く作る料理ではあります。

 

大好きな
茄子の煮浸しがあまったときのアレンジ
一緒に食べると美味しい組み合わせレシピを

 

探してまとめてみました!

 

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ナスの煮浸しのっけうどん

次は「ナスの煮浸しのっけうどん」を紹介します。

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ナスの煮浸しのっけうどん

材 料(2人分)

冷凍うどん・・・・・2袋
ナス・・・・・・・3本
シソの葉(千切り)・3〜4枚
煮干し(小さめのもの)・5〜6匹
ストレートめんつゆ・・・1カップ

レシピはこちら!

 

冷凍うどんで簡単
乗っけて食べるレシピ

 

冷凍のうどんは
袋を切って
水で洗ってチンするだけで食べる事が出来るので

 

調理はとっても簡単
茄子の煮浸しを
冷蔵庫で冷たくしておけば

 

冷たいうどんで食べる事が出来ます!

 

夏野菜の煮浸しでサラダうどん

次は「夏野菜の煮浸しでサラダうどん」を紹介します。

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夏野菜の煮浸しでサラダうどん

材料 (4人分)

冷凍うどん・・・4人前
長ナス・・・・・1本
ピーマン・・・・2個
プチトマト・・・8個
ニンニク・・・・1片
ミョウガ・・・・1個
生姜・・・・・・少々
卵・・・・・・・4個
めんつゆ・・・・大さじ4
水・・・・・・・大さじ3

レシピはこちら!

 

茄子の煮浸しと
野菜たっぷりで食べるうどん!

 

とっても美味しそうですね~

 

茄子の煮浸し黒酢うどん

次は「茄子の煮浸し黒酢うどん」を紹介します。

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茄子の煮浸し黒酢うどん

材料 (2人分)

うどん(出来れば細め)・・・2人分
なす・・・・・・・・2本
トマト・・・・・・・1/2
さやえんどう・・・・4本くらい
みょうが・・・・・・1~2本
黒酢・・・・・・・・50cc
醤油・・・・・・・・50cc
市販の白だし・・・・100cc
砂糖・・・・・・・・小さじ1~2
氷・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

こちらは黒酢を使った
さっぱりうどん~

 

うどんと合わせるレシピが多いですね。

 

茄子の煮浸しを作ったら
うどんを用意しましょうw

 

ナスの揚げ浸し そうめん添え

次は「ナスの揚げ浸し そうめん添え」を紹介します。

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ナスの揚げ浸し そうめん添え

材料

茄子・・・・・2~3本
そうめん・・・1束

水・・・・・・200cc
醤油・・・・・50cc
みりん・・・・50cc
顆粒だし・・・小さじ1

めんつゆでも可
ねぎ 生姜 鰹節(お好みで)

レシピはこちら!

 

茄子とそうめんの相性も抜群!

 

夏の暑い日に
お勧めのレシピです。

 

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なすの煮浸し納豆

次は「なすの煮浸し納豆」を紹介します。

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なすの煮浸し納豆

材料

納豆・・・・・・1パック

なすの煮浸しレシピ

レシピはこちら!

 

納豆と合わせるだけ!

 

納豆好きの子供なので
野菜嫌いをコレで克服できたらいいな~

 

トマト鍋リメイク茄子の煮浸し添え冷素麺

次は「トマト鍋リメイク茄子の煮浸し添え冷素麺」を紹介します。

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トマト鍋リメイク茄子の煮浸し添え冷素麺

材料 (1人)

トマト鍋の汁(海鮮トマト鍋の汁あるだけ
素麺(乾)・・・・・1人分(70g)

茄子の煮浸し

茄子・・・・・・・7cm
オリーブオイル・・小匙1
生姜・・・・・・・小匙1
バジル・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

トマトと一緒に食べるのも美味しそう~

 

覚えておきたいレシピです。

 

お勧めのレシピ

 

なすレシピ人気のつくれぽ1位 つくれぽ2000以上

 

茄子レシピ 子供に人気1位は?嫌いでも好きになるかも?!

 

茄子の煮浸しリメイク豚丼

次は「茄子の煮浸しリメイク豚丼」を紹介します。

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茄子の煮浸しリメイク豚丼

材料 (1人前)

豚肉・・・・・・・80~100g
サラダ油・・・・・少々
茄子の煮浸し・・・適量
焼肉のたれ・・・・大さじ1
ごま・・・・・・・適量
七味唐辛子・・・・お好みで
卵黄・・・・・・・1個

レシピはこちら!

 

ご飯にのせるリメイクレシピ

 

いかがでしたか?

 

茄子が大量にある時は
多めに作って
リメイク料理を作ってみませんか?

 

おいしそうなレシピばかりだったので
お勧めです!!

 

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