大葉と豆腐のレシピ つくねハンバーグ! ダイエットにも!

豆腐が入ったつくね
フワフワした食感で美味しいですよね~

 

冷めても豆腐が入ってる事で
固くならず
お弁当にも美味しく入れれますよね~

 

今回は大葉を使った
つくねハンバーグのレシピをまとめてみました。

 

大葉を使うことで香り良く
お弁当には殺菌・抗菌の作用もしてくれます。

 

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ふわふわヘルシー大葉の豆腐もち

次は「ふわふわヘルシー大葉の豆腐もち」を紹介します。

ふわふわヘルシー大葉の豆腐もち

材料 (小判型7個)

木綿豆腐・・・・400g
片栗粉・・・・・大さじ4
大葉・・・・・・お好みで
塩・・・・・・・適量

たれ
醤油・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

タレが美味しい
定番の作り方

 

お子様には
中にひじきを入れて
栄養満点に作ってみてもいいかも?

 

大葉と桜海老の鶏つくねハンバーグ

次は「大葉と桜海老の鶏つくねハンバーグ」を紹介します。

大葉と桜海老の鶏つくねハンバーグ

材料 (大4個)

鶏挽肉・・・・・200g
絹ごし豆腐・・・1/2丁
大葉・・・・・・4枚
桜海老・・・・・大さじ1
ねぎ・・・・・・1/4本

醤油・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ1
鶏ガラスープの素・・小さじ1
ダシダ・・・・・小さじ1
ショウガチューブ・・1cm程
にんにくチューブ・・ 1cm程
片栗粉・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

さくらえびを使うと
風味が更によくなり
美味しいですよね~

 

お好み焼きにも入れますが
入れないのと入れるのと
大きな違いがでます!

 

私のお勧めレシピです。

 

豆腐のふわふわ味噌バーグ

次は「豆腐のふわふわ味噌バーグ」を紹介します。

豆腐のふわふわ味噌バーグ

材料 (4個分)

豚ひき肉・・・・・200g
絹ごし豆腐・・・・150g
玉ねぎ・・・・・・1/4個
大葉・・・・・・・5枚
パン粉・・・・・・適宜
卵・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・ひとつまみ
粗挽き胡椒・・・・少々
酒・・・・・・・・大さじ1
味噌・・・・・・・大さじ1杯半
オリーブオイル・・適宜

レシピはこちら!

 

たまねぎも入った
本格的なハンバーグの作り方と似ています。

 

味噌の味も付いているので
小さめに作って
お弁当にもぴったり!

 

大葉×チーズの肉巻きふんわり豆腐揚げ

次は「大葉×チーズの肉巻きふんわり豆腐揚げ」を紹介します。

大葉×チーズの肉巻きふんわり豆腐揚げ

材料 (8個程度)

豚肉・・・・・100g
大葉・・・・・8枚程度
チーズ・・・・お好み
豆腐・・・・・200g
片栗粉・・・・適量
油・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

お酒のおつまみにもピッタリ!

 

作っていても
つまみ食いしていまいそうw

 

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豆腐とチーズのしそ餃子

次は「豆腐とチーズのしそ餃子」を紹介します。

豆腐とチーズのしそ餃子

材料 (1~3人分)

餃子の皮・・・・・適量
豆腐・・・・・・・1/2丁~
クリームチーズ、しそ、たらこ適量

ガーリック、醤油・・お好みで

レシピはこちら!

 

餃子の皮は
餃子だけでなくて
何でも包めるので便利です。

 

餃子の皮は
冷凍に出来るので
常備していても便利ですよ!

 

 

お勧めのレシピ

 

 

ささみと大葉の簡単レシピ お弁当にも

 

 

豆腐ハンバーグレシピ 我が家で人気1 位のソースも紹介します。

 

 

豚バラと大葉の豆腐巻き

次は「豚バラと大葉の豆腐巻き」を紹介します。

豚バラと大葉の豆腐巻き

材料 (2〜3人分)

豚バラ・・・・・・8枚
豆腐(絹でも木綿でも)・一丁
大葉・・・・・・・8枚
片栗粉・・・・・・適量
みりん・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・大さじ2分の1
サラダ油・・・・・適量
ごま・・・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

豆腐を巻いているレシピです。

 

立派なおかずになっていますね!
それでヘルシーなら
ダイエットにも十分なレシピ

 

つくねにするのもいいけれど
こういうレシピもいいですね。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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