大葉と豆腐のレシピ つくねハンバーグ! ダイエットにも!

豆腐が入ったつくね
フワフワした食感で美味しいですよね~

 

冷めても豆腐が入ってる事で
固くならず
お弁当にも美味しく入れれますよね~

 

今回は大葉を使った
つくねハンバーグのレシピをまとめてみました。

 

大葉を使うことで香り良く
お弁当には殺菌・抗菌の作用もしてくれます。

 

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ふわふわヘルシー大葉の豆腐もち

次は「ふわふわヘルシー大葉の豆腐もち」を紹介します。

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ふわふわヘルシー大葉の豆腐もち

材料 (小判型7個)

木綿豆腐・・・・400g
片栗粉・・・・・大さじ4
大葉・・・・・・お好みで
塩・・・・・・・適量

たれ
醤油・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

タレが美味しい
定番の作り方

 

お子様には
中にひじきを入れて
栄養満点に作ってみてもいいかも?

 

大葉と桜海老の鶏つくねハンバーグ

次は「大葉と桜海老の鶏つくねハンバーグ」を紹介します。

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大葉と桜海老の鶏つくねハンバーグ

材料 (大4個)

鶏挽肉・・・・・200g
絹ごし豆腐・・・1/2丁
大葉・・・・・・4枚
桜海老・・・・・大さじ1
ねぎ・・・・・・1/4本

醤油・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ1
鶏ガラスープの素・・小さじ1
ダシダ・・・・・小さじ1
ショウガチューブ・・1cm程
にんにくチューブ・・ 1cm程
片栗粉・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

さくらえびを使うと
風味が更によくなり
美味しいですよね~

 

お好み焼きにも入れますが
入れないのと入れるのと
大きな違いがでます!

 

私のお勧めレシピです。

 

豆腐のふわふわ味噌バーグ

次は「豆腐のふわふわ味噌バーグ」を紹介します。

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豆腐のふわふわ味噌バーグ

材料 (4個分)

豚ひき肉・・・・・200g
絹ごし豆腐・・・・150g
玉ねぎ・・・・・・1/4個
大葉・・・・・・・5枚
パン粉・・・・・・適宜
卵・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・ひとつまみ
粗挽き胡椒・・・・少々
酒・・・・・・・・大さじ1
味噌・・・・・・・大さじ1杯半
オリーブオイル・・適宜

レシピはこちら!

 

たまねぎも入った
本格的なハンバーグの作り方と似ています。

 

味噌の味も付いているので
小さめに作って
お弁当にもぴったり!

 

大葉×チーズの肉巻きふんわり豆腐揚げ

次は「大葉×チーズの肉巻きふんわり豆腐揚げ」を紹介します。

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大葉×チーズの肉巻きふんわり豆腐揚げ

材料 (8個程度)

豚肉・・・・・100g
大葉・・・・・8枚程度
チーズ・・・・お好み
豆腐・・・・・200g
片栗粉・・・・適量
油・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

お酒のおつまみにもピッタリ!

 

作っていても
つまみ食いしていまいそうw

 

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豆腐とチーズのしそ餃子

次は「豆腐とチーズのしそ餃子」を紹介します。

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豆腐とチーズのしそ餃子

材料 (1~3人分)

餃子の皮・・・・・適量
豆腐・・・・・・・1/2丁~
クリームチーズ、しそ、たらこ適量

ガーリック、醤油・・お好みで

レシピはこちら!

 

餃子の皮は
餃子だけでなくて
何でも包めるので便利です。

 

餃子の皮は
冷凍に出来るので
常備していても便利ですよ!

 

 

お勧めのレシピ

 

 

ささみと大葉の簡単レシピ お弁当にも

 

 

豆腐ハンバーグレシピ 我が家で人気1 位のソースも紹介します。

 

 

豚バラと大葉の豆腐巻き

次は「豚バラと大葉の豆腐巻き」を紹介します。

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豚バラと大葉の豆腐巻き

材料 (2〜3人分)

豚バラ・・・・・・8枚
豆腐(絹でも木綿でも)・一丁
大葉・・・・・・・8枚
片栗粉・・・・・・適量
みりん・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・大さじ2分の1
サラダ油・・・・・適量
ごま・・・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

豆腐を巻いているレシピです。

 

立派なおかずになっていますね!
それでヘルシーなら
ダイエットにも十分なレシピ

 

つくねにするのもいいけれど
こういうレシピもいいですね。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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