チヂミレシピ クックパッドで人気 1 位は 簡単本格的タレの作り方も
韓国料理を代表する「ちぢみ」
食べた事はあっても
作ったことは無いって人多いかもしれませんね。
モチモチした生地に
ニラやほうれん草・チーズなどの具材を入れて
パンケーキの様に焼いてタレをつけて食べます。
自分でチヂミを作って
自家製のタレを作って食べてみましょう。
今回は
クックパッドで人気のレシピを紹介します。
さくっ＆もっちり簡単ニラチヂミ
まずは「さくっ＆もっちり簡単ニラチヂミ」を紹介します。
さくっ＆もっちり簡単ニラチヂミ
材料
ニラ・・・・・・2分の1束
玉ねぎ・・・・・4分の1個
薄力粉・・・・大さじ6
片栗粉・・・・大さじ3
鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
塩・・・・・・少々
水・・・・・・100cc
ごま油・・・・大さじ2
野菜はニラとたまねぎだけ！
クックパッドで人気１位のレシピ
つくれぽは６０００人を超えています。
ちぢみを切る時は
ピザを切る時のカッターで切りましょう。
１枚大きなチヂミを焼くのもいいし
１個１個小さく焼いていくのも美味しいです。
外はカリっと
中はふわっと焼ける生地の分量を
しっかり計って作るようにしましょう。
チーズ好きさんへニラチーズチヂミ
次は「チーズ好きさんへニラチーズチヂミ」を紹介します。
チーズ好きさんへニラチーズチヂミ
材料 （2枚分）
ニラ・・・・・1束
玉ねぎ・・・・1/2個
とろけるチーズ・・・こぶしくらい
小麦粉・・・・・80cc
片栗粉・・・・・20cc
卵・・・・・・・1個
中華だしの素・・小さじ2
水・・・・・・・100cc
白ゴマ・・・・・大さじ1
油・・・・・・・大さじ1
ゴマ油・・・・・大さじ1
チーズを入れて焼くのも人気のレシピで
クックパッドのつくれぽは４０００人以上で
もうすぐ５０００人を超えようとしています。
チーズ入りにすると
香りも良くて
お子様でも喜んで食べてくれそうです。
お子様が好きなら
ソースはケチャップでも
マヨネーズでもいいと思います。
タレも美味し本場のチヂミ
次は「タレも美味しい本場のチヂミ」を紹介します。
タレも美味しい本場のチヂミ
材料 （4枚分）
薄力粉・・・・２００ｇ
塩・・・・・・小さじ１/２
卵・・・・・・1個
水・・・・・・２５０ｃｃ
ごま油・・・・大さじ１．５～２
ニラ・・・・・・1束
玉ねぎ・・・・・１/２個
長ねぎ・・・・・１/２本
にんじん・・・・３ｃｍ位
いか・えび・・・２００ｇ
白ごま・・・・・大さじ１
美味しいタレの作り方↓
ポン酢・・・・・大さじ５
砂糖・・・・大さじ１
粉唐辛子・・・小さじ1/2
ごま油・・・・大さじ1/2
にら・わけぎ・・各１～２本の
フライパンいっぱいに作るのもいいし
ホットプレートで囲んで焼くのもいいです。
熱々のチヂミを楽しんでみてくださいね。
簡単でうまい韓国料理キムチチヂミ
次は「簡単でうまい韓国料理キムチチヂミ」を紹介します。
簡単でうまい韓国料理キムチチヂミ
材料 （2枚分）
薄力粉・・・・・130ｇ
水・・・・・・・150ml
塩・・・・・・・一つまみ
キムチ・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・半分(150g)
ごま油(コツ)・・ 大さじ4
辛い物が好きな人は
キムチをいれるのも人気で
お酒のおつまみにもぴったりです。
キムチの味がしっかりしているので
タレは不要
ご飯がすすむ１品になります。
ニラチヂミのたれ
次は「ニラチヂミのたれ」を紹介します。
ニラチヂミのたれ
材料 （４人分）
しょうゆ・・・・大さじ３
酢・・・・・・・大さじ１～２
ごま油・・・・・大さじ1/2～１
砂糖・・・・・・小さじ１～２
ごま・・・・・・たっぷり
こしょう・・・・好きなだけ
ゴマたっぷりで
本格的なソースを作りたいならこの作り方を！
チヂミのタレ
継ぎは「チヂミのタレ」を紹介します。
チヂミのタレ
材料 （3～4人分）
醤油・・・・大3
砂糖・・・・大11/2
酢・・・・・大1/2
ごま油・・・大1/2
にんにくすりおろし・・・・1片
コチュジャン・・・・・・・小1
白ごま・・・・・・・・・・小1/2～1
長ネギ（白い部分）・・・・5㎝位
長ネギたくさんで食べるタレです。
お勧めのレシピ
ポン酢で簡単チヂミたれ
次は「ポン酢で簡単チヂミたれ」を紹介します。
ポン酢で簡単チヂミたれ
材料 （２人分）
ポン酢・・・・・大さじ３
砂糖・・・・・・小さじ１
ごま油・・・・・小さじ１
いりごま白・・・小さじ１
ねぎ・・・・・・小さじ１
ラー油・・・・・適量
一味唐辛子・・・適量
ポン酢で食べるレシピです。
いかがでしたか？
チヂジは生地と具材のバランスが大事
生地が多くても、具材が多くても
バランスが悪くなってしまうので
少量を試しに焼いてみてから
作るようにすると上手に焼けます。
ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。
