チヂミレシピ クックパッドで人気 1 位は 簡単本格的タレの作り方も

韓国料理を代表する「ちぢみ」
食べた事はあっても
作ったことは無いって人多いかもしれませんね。

 

モチモチした生地に
ニラやほうれん草・チーズなどの具材を入れて
パンケーキの様に焼いてタレをつけて食べます。

 

自分でチヂミを作って
自家製のタレを作って食べてみましょう。

 

今回は
クックパッドで人気のレシピを紹介します。

 

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さくっ&もっちり簡単ニラチヂミ

まずは「さくっ&もっちり簡単ニラチヂミ」を紹介します。

さくっ&もっちり簡単ニラチヂミ

材料

ニラ・・・・・・2分の1束
玉ねぎ・・・・・4分の1個

薄力粉・・・・大さじ6
片栗粉・・・・大さじ3

鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1

塩・・・・・・少々
水・・・・・・100cc
ごま油・・・・大さじ2

 

レシピはこちら!

 

野菜はニラとたまねぎだけ!
クックパッドで人気1位のレシピ
つくれぽは6000人を超えています。

 

王道の付けダレは2種類
醤油・酢・コチュジャン・胡麻・・適量
ポン酢・胡麻・ごま油・・・・・適量

 

ちぢみを切る時は
ピザを切る時のカッターで切りましょう。

 

1枚大きなチヂミを焼くのもいいし
1個1個小さく焼いていくのも美味しいです。

 

外はカリっと
中はふわっと焼ける生地の分量を
しっかり計って作るようにしましょう。

 

チーズ好きさんへニラチーズチヂミ

次は「チーズ好きさんへニラチーズチヂミ」を紹介します。

チーズ好きさんへニラチーズチヂミ

材料 (2枚分)

ニラ・・・・・1束
玉ねぎ・・・・1/2個

とろけるチーズ・・・こぶしくらい

小麦粉・・・・・80cc
片栗粉・・・・・20cc
卵・・・・・・・1個
中華だしの素・・小さじ2
水・・・・・・・100cc
白ゴマ・・・・・大さじ1

油・・・・・・・大さじ1
ゴマ油・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

チーズを入れて焼くのも人気のレシピで
クックパッドのつくれぽは4000人以上で
もうすぐ5000人を超えようとしています。

 

チーズ入りにすると
香りも良くて
お子様でも喜んで食べてくれそうです。

 

お子様が好きなら
ソースはケチャップでも
マヨネーズでもいいと思います。

 

タレも美味し本場のチヂミ

次は「タレも美味しい本場のチヂミ」を紹介します。

タレも美味しい本場のチヂミ

材料 (4枚分)

薄力粉・・・・200g
塩・・・・・・小さじ1/2
卵・・・・・・1個
水・・・・・・250cc
ごま油・・・・大さじ1.5~2

ニラ・・・・・・1束
玉ねぎ・・・・・1/2個
長ねぎ・・・・・1/2本
にんじん・・・・3cm位
いか・えび・・・200g
白ごま・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

美味しいタレの作り方↓

ポン酢・・・・・大さじ5
砂糖・・・・大さじ1
粉唐辛子・・・小さじ1/2
ごま油・・・・大さじ1/2
にら・わけぎ・・各1~2本の

 

フライパンいっぱいに作るのもいいし
ホットプレートで囲んで焼くのもいいです。

 

熱々のチヂミを楽しんでみてくださいね。

 

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簡単でうまい韓国料理キムチチヂミ

次は「簡単でうまい韓国料理キムチチヂミ」を紹介します。

簡単でうまい韓国料理キムチチヂミ

材料 (2枚分)

薄力粉・・・・・130g
水・・・・・・・150ml
塩・・・・・・・一つまみ
キムチ・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・半分(150g)
ごま油(コツ)・・ 大さじ4

レシピはこちら!

 

辛い物が好きな人は
キムチをいれるのも人気で
お酒のおつまみにもぴったりです。

 

キムチの味がしっかりしているので
タレは不要
ご飯がすすむ1品になります。

 

ニラチヂミのたれ

次は「ニラチヂミのたれ」を紹介します。

ニラチヂミのたれ

材料 (4人分)

しょうゆ・・・・大さじ3
酢・・・・・・・大さじ1~2
ごま油・・・・・大さじ1/2~1
砂糖・・・・・・小さじ1~2
ごま・・・・・・たっぷり
こしょう・・・・好きなだけ

レシピはこちら!

 

ゴマたっぷりで
本格的なソースを作りたいならこの作り方を!

 

チヂミのタレ

継ぎは「チヂミのタレ」を紹介します。

チヂミのタレ

材料 (3~4人分)

醤油・・・・大3
砂糖・・・・大11/2
酢・・・・・大1/2
ごま油・・・大1/2

にんにくすりおろし・・・・1片
コチュジャン・・・・・・・小1
白ごま・・・・・・・・・・小1/2~1
長ネギ(白い部分)・・・・5㎝位

レシピはこちら!

 

長ネギたくさんで食べるタレです。

 

お勧めのレシピ

 

ニラ レシピ 我が家の人気1位はレバニラ炒めです

 

万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

 

ポン酢で簡単チヂミたれ

次は「ポン酢で簡単チヂミたれ」を紹介します。

ポン酢で簡単チヂミたれ

材料 (2人分)

ポン酢・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・小さじ1
いりごま白・・・小さじ1
ねぎ・・・・・・小さじ1
ラー油・・・・・適量
一味唐辛子・・・適量

レシピはこちら!

 

ポン酢で食べるレシピです。

 

いかがでしたか?

 

チヂジは生地と具材のバランスが大事
生地が多くても、具材が多くても
バランスが悪くなってしまうので

 

少量を試しに焼いてみてから
作るようにすると上手に焼けます。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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