チヂミレシピ クックパッドで人気 1 位は 簡単本格的タレの作り方も

韓国料理を代表する「ちぢみ」
食べた事はあっても
作ったことは無いって人多いかもしれませんね。

 

モチモチした生地に
ニラやほうれん草・チーズなどの具材を入れて
パンケーキの様に焼いてタレをつけて食べます。

 

自分でチヂミを作って
自家製のタレを作って食べてみましょう。

 

今回は
クックパッドで人気のレシピを紹介します。

 

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さくっ&もっちり簡単ニラチヂミ

まずは「さくっ&もっちり簡単ニラチヂミ」を紹介します。

tidi1-300x285 チヂミレシピ クックパッドで人気 1 位は 簡単本格的タレの作り方も

さくっ&もっちり簡単ニラチヂミ

材料

ニラ・・・・・・2分の1束
玉ねぎ・・・・・4分の1個

薄力粉・・・・大さじ6
片栗粉・・・・大さじ3

鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1

塩・・・・・・少々
水・・・・・・100cc
ごま油・・・・大さじ2

 

レシピはこちら!

 

野菜はニラとたまねぎだけ!
クックパッドで人気1位のレシピ
つくれぽは6000人を超えています。

 

王道の付けダレは2種類
醤油・酢・コチュジャン・胡麻・・適量
ポン酢・胡麻・ごま油・・・・・適量

 

ちぢみを切る時は
ピザを切る時のカッターで切りましょう。

 

1枚大きなチヂミを焼くのもいいし
1個1個小さく焼いていくのも美味しいです。

 

外はカリっと
中はふわっと焼ける生地の分量を
しっかり計って作るようにしましょう。

 

チーズ好きさんへニラチーズチヂミ

次は「チーズ好きさんへニラチーズチヂミ」を紹介します。

tidi1-300x285 チヂミレシピ クックパッドで人気 1 位は 簡単本格的タレの作り方も

チーズ好きさんへニラチーズチヂミ

材料 (2枚分)

ニラ・・・・・1束
玉ねぎ・・・・1/2個

とろけるチーズ・・・こぶしくらい

小麦粉・・・・・80cc
片栗粉・・・・・20cc
卵・・・・・・・1個
中華だしの素・・小さじ2
水・・・・・・・100cc
白ゴマ・・・・・大さじ1

油・・・・・・・大さじ1
ゴマ油・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

チーズを入れて焼くのも人気のレシピで
クックパッドのつくれぽは4000人以上で
もうすぐ5000人を超えようとしています。

 

チーズ入りにすると
香りも良くて
お子様でも喜んで食べてくれそうです。

 

お子様が好きなら
ソースはケチャップでも
マヨネーズでもいいと思います。

 

タレも美味し本場のチヂミ

次は「タレも美味しい本場のチヂミ」を紹介します。

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タレも美味しい本場のチヂミ

材料 (4枚分)

薄力粉・・・・200g
塩・・・・・・小さじ1/2
卵・・・・・・1個
水・・・・・・250cc
ごま油・・・・大さじ1.5~2

ニラ・・・・・・1束
玉ねぎ・・・・・1/2個
長ねぎ・・・・・1/2本
にんじん・・・・3cm位
いか・えび・・・200g
白ごま・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

美味しいタレの作り方↓

ポン酢・・・・・大さじ5
砂糖・・・・大さじ1
粉唐辛子・・・小さじ1/2
ごま油・・・・大さじ1/2
にら・わけぎ・・各1~2本の

 

フライパンいっぱいに作るのもいいし
ホットプレートで囲んで焼くのもいいです。

 

熱々のチヂミを楽しんでみてくださいね。

 

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簡単でうまい韓国料理キムチチヂミ

次は「簡単でうまい韓国料理キムチチヂミ」を紹介します。

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簡単でうまい韓国料理キムチチヂミ

材料 (2枚分)

薄力粉・・・・・130g
水・・・・・・・150ml
塩・・・・・・・一つまみ
キムチ・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・半分(150g)
ごま油(コツ)・・ 大さじ4

レシピはこちら!

 

辛い物が好きな人は
キムチをいれるのも人気で
お酒のおつまみにもぴったりです。

 

キムチの味がしっかりしているので
タレは不要
ご飯がすすむ1品になります。

 

ニラチヂミのたれ

次は「ニラチヂミのたれ」を紹介します。

tidi1-300x285 チヂミレシピ クックパッドで人気 1 位は 簡単本格的タレの作り方も

ニラチヂミのたれ

材料 (4人分)

しょうゆ・・・・大さじ3
酢・・・・・・・大さじ1~2
ごま油・・・・・大さじ1/2~1
砂糖・・・・・・小さじ1~2
ごま・・・・・・たっぷり
こしょう・・・・好きなだけ

レシピはこちら!

 

ゴマたっぷりで
本格的なソースを作りたいならこの作り方を!

 

チヂミのタレ

継ぎは「チヂミのタレ」を紹介します。

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チヂミのタレ

材料 (3~4人分)

醤油・・・・大3
砂糖・・・・大11/2
酢・・・・・大1/2
ごま油・・・大1/2

にんにくすりおろし・・・・1片
コチュジャン・・・・・・・小1
白ごま・・・・・・・・・・小1/2~1
長ネギ(白い部分)・・・・5㎝位

レシピはこちら!

 

長ネギたくさんで食べるタレです。

 

お勧めのレシピ

 

ニラ レシピ 我が家の人気1位はレバニラ炒めです

 

万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

 

ポン酢で簡単チヂミたれ

次は「ポン酢で簡単チヂミたれ」を紹介します。

tidi1-300x285 チヂミレシピ クックパッドで人気 1 位は 簡単本格的タレの作り方も

ポン酢で簡単チヂミたれ

材料 (2人分)

ポン酢・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・小さじ1
いりごま白・・・小さじ1
ねぎ・・・・・・小さじ1
ラー油・・・・・適量
一味唐辛子・・・適量

レシピはこちら!

 

ポン酢で食べるレシピです。

 

いかがでしたか?

 

チヂジは生地と具材のバランスが大事
生地が多くても、具材が多くても
バランスが悪くなってしまうので

 

少量を試しに焼いてみてから
作るようにすると上手に焼けます。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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