万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

あなたはどれだけのタレを作れますか?

 

私は時々市販のタレを頼ることがあります。

 

お友達で
ドレッシングや焼肉のタレ
タツタルソースを上手に作っています。

 

覚えてしまえば簡単そうですが・・・
なかなか・・・

 

今回は,私の作ってみたいタレを紹介したいと思います。

 

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簡単で美味しい万能みそだれの作り方

まずは「簡単で美味しい万能みそだれの作り方」を紹介します。

1028-11 万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

簡単で美味しい万能みそだれの作り方
材料
白いりごま・・・・大さじ1
ねぎ小口切り・・・大さじ1~2
味噌・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1
甘麹(甘酒)or砂糖・大さじ1

レシピはこちら!

 

何を作ってもタレが命
タレがうまく作れば料理もうまくいく!

 

覚えやすい大さじ1なので
私でも作りやすいと思いました。

 

簡単 何でも使える 万能ダレ

次は「簡単 何でも使える 万能ダレ」を紹介します。

1028-11 万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

簡単 何でも使える 万能ダレ
材料
醤油・・・・・大さじ5
砂糖・・・・・大さじ5
みりん・・・・大さじ5
お酒・・・・・大さじ3

レシピはこちら!

 

長期保存できる所とってもいいですね。

 

焼肉・すき焼き・照り焼き
煮物・天丼のタレに使えるみたいです。

 

このタレ1個で沢山のレシピが出来そうですね。

 

作り置き万能ダレネギ塩レモンだれ

次は「作り置き万能ダレネギ塩レモンだれ」を紹介します。

1028-11 万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

作り置き万能ダレネギ塩レモンだれ
材料
長ネギ・・・・・1本
ニンニク・・・・1片

調味料
ごま油・・・・・・大さじ2
レモン汁・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・小さじ1/2
鶏がらスープの素・小さじ1/2

レシピはこちら!

 

ネギと塩のコンビ料理は息子が大好きで
覚えたいレシピです。

 

塩焼きそばを作ってあげたい~

 

いろいろ使える万能だれ簡単ニラだれ

次は「いろいろ使える万能だれ簡単ニラだれ」を紹介します。

1028-11 万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

いろいろ使える万能だれ簡単ニラだれ
材料
にら・・・・・・1束
白ごま・・・・・大さじ1
ポン酢・・・・・100
みりん・・・・・50
砂糖・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・小さじ1/2
おろしにんにく・小さじ2
コチュジャン・・大さじ1
ごま油・・・・・100cc

レシピはこちら!

 

韓国料理屋で食べたことあるタレ
自宅で再現出来るなら作りたい~

 

チヂミやワンタンのタレにもなるみたいです。

 

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万能だれ行者にんにく醤油

次は「万能だれ行者にんにく醤油」を紹介します。

1028-11 万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

万能だれ行者にんにく醤油
材料
行者にんにくまたは葉にんにく・・・ひとパック
醤油・・・・・・・・・・・・・・・200ccくらい
酒醤油・・・・・・・・・・・・・・200ccに対して大さじ2くらい
みりん・・・・・・・・・・・・・・好みの量

レシピはこちら!

 

行者にんにく醤油の再現レシピです。

 

そのままお茶漬けや
豆腐に乗せたり
御味噌汁・パスタ・焼きそば

 

色々使えそうですが
食べた後の臭いに注意ですねw

 

作り置き万能ダレタルタルソース

次は「作り置き万能ダレタルタルソース」を紹介します。

1028-11 万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

作り置き万能ダレタルタルソース
材料
玉ねぎ・・・・・1/4個
キュウリ・・・・1/3本
ゆでたまご・・・1個

調味料
酢・・・・・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ3
塩・・・・・・・胡椒適量

レシピはこちら!

 

タルタルソース!作りたい~

 

トーストに乗せたら美味しそう~

 

万能ダレ梅だれドレッシング

次は「万能ダレ梅だれドレッシング」を紹介します。

1028-11 万能だれクックパッドレシピ 味噌・醤油・塩・ニラ・ニンニク

万能ダレ梅だれドレッシング
材料
玉ねぎ・・・・・1/4個
梅干し中・・・・3個
めんつゆ・・・・大さじ3
ごま油・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

梅のタレを探していました。

 

何かと使えそうなので
早速作ってあげたいです。

 

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