南蛮漬けたれのレシピ マヨネーズ南蛮の作り方も紹介します。

南蛮漬けのタレって
家庭によって味が違います。

 

小さいお子様いたら
甘めに作る事があると思います。

 

夏の暑い日は
酸っぱめに作ると
さっぱりしていて食べやすいですね。

 

作り置きしておくと便利で
魚や肉・揚げ物にも合い
万能調味料になります。

 

色々な味付けの南蛮漬けのタレを紹介したいと思います。

 

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南蛮漬けのタレ

まずは「南蛮漬けのタレ」を紹介します。

tare817-1 南蛮漬けたれのレシピ マヨネーズ南蛮の作り方も紹介します。

南蛮漬けのタレ
材料
砂糖・・・・・・大さじ1強
みりん・・・・・大さじ3
醤油・・・・・・大さじ3
酢・・・・・・・大さじ4~5
水・・・・・・・大さじ2
唐辛子輪切り・・約1本分
生姜すりおろし・小さじ1

レシピはこちら!

 

醤油から作っています。
ほんのりピリ辛の作り方です。

 

ズボラ主婦簡単ポン酢で鯵の南蛮漬け

次は「ズボラ主婦簡単ポン酢で鯵の南蛮漬け」を紹介します。

tare817-1 南蛮漬けたれのレシピ マヨネーズ南蛮の作り方も紹介します。

ズボラ主婦簡単ポン酢で鯵の南蛮漬け
材料
鯵・・・・・・・180g
片栗粉・・・・・適量
塩コショウ・・・適量
玉ねぎ・・・・・1個
人参・・・・・・1/2本
ピーマン・・・・2個
ポン酢・・・・・50cc

レシピはこちら!

 

砂糖のなしのポン酢から作っています。

 

ちょいと甘めなあじの南蛮漬け

次は「ちょいと甘めなあじの南蛮漬け」を紹介します。

tare817-1 南蛮漬けたれのレシピ マヨネーズ南蛮の作り方も紹介します。

ちょいと甘めなあじの南蛮漬け
材 料
あじ・・・・・1尾
しょうが・・・1片
料理酒・・・・大さじ1杯
片栗粉・・・・適量
揚げ油・・・・適量
玉ねぎ・・・・1/2個
人参・・・・・1/2個
ピーマン・・・2個

~南蛮たれ~
砂糖・・・・・大さじ2杯
水・・・・・・大さじ4杯
黒酢・・・・・大さじ1と1/2杯
みりん・・・・大さじ1杯
醤油・・・・・大さじ2杯

レシピはこちら!

 

黒酢から作っっています。
すこし甘いタレになります。

 

お酢で作ると
コクがでて美味しい南蛮が出来ると思います。

 

南蛮漬けのタレ

次は「南蛮漬けのタレ」を紹介します。

tare817-1 南蛮漬けたれのレシピ マヨネーズ南蛮の作り方も紹介します。

南蛮漬けのタレ
材料
醤油・・・・・大さじ3
酒・・・・・・大さじ3
水・・・・・・大さじ3
酢・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

大さじ2・3と覚えやすい作り方です。

 

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お砂糖使わないシリーズアジの南蛮漬け

次は「お砂糖使わないシリーズアジの南蛮漬け」を紹介します。

tare817-1 南蛮漬けたれのレシピ マヨネーズ南蛮の作り方も紹介します。

お砂糖使わないシリーズアジの南蛮漬け
材料
アジ・・・・・3匹
玉ねぎ・・・・大1個
ピーマン・・・1個
レモン・・・・1/2個
酢・・・・・・150cc
しょうゆ・・・60cc
パルスイート液体タイプ・・大さじ2
味の素・・・・少々
揚げ油・・・・適量
片栗粉・・・・適量

レシピはこちら!

 

砂糖を使わないで
パルスイートを使っています。

 

酢・醤油・味の素で味を作っています。

 

柔らかさにビックリ鶏むね肉のチキン南蛮

次は「柔らかさにビックリ鶏むね肉のチキン南蛮」を紹介します。

tare817-1 南蛮漬けたれのレシピ マヨネーズ南蛮の作り方も紹介します。

柔らかさにビックリ鶏むね肉のチキン南蛮
卵いらずのタルタルソース
マヨネーズ・・・・・・大さじ4
玉ねぎのみじん切り・・大さじ4
砂糖・・・・・・・・・小さじ1/2
レモン汁・・・・・・・小さじ1/2
乾燥パセリ・・・・・・小さじ1/2

レシピはこちら!

 

卵なしの
南蛮マヨネーズの作り方です。

 

我が家の酸っぱうまチキン南蛮

次は「我が家の酸っぱうまチキン南蛮」を紹介します。

tare817-1 南蛮漬けたれのレシピ マヨネーズ南蛮の作り方も紹介します。

我が家の酸っぱうまチキン南蛮
タルタルソース
卵・・・・・・・・3個
お酢・・・・・・・お好み
玉ねぎ・・・・・・1/4
マヨネーズ・・・・お好み
黒コショウ・・・・少々
パセリ・・・・・・お好み

レシピはこちら!

 

卵を入れた
南蛮マヨネーズの作り方です。

 

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