南蛮漬けたれのレシピ　マヨネーズ南蛮の作り方も紹介します。

南蛮漬けのタレって
家庭によって味が違います。

小さいお子様いたら
甘めに作る事があると思います。

夏の暑い日は
酸っぱめに作ると
さっぱりしていて食べやすいですね。

作り置きしておくと便利で
魚や肉・揚げ物にも合い
万能調味料になります。

色々な味付けの南蛮漬けのタレを紹介したいと思います。

南蛮漬けのタレ

まずは「南蛮漬けのタレ」を紹介します。

南蛮漬けのタレ
材料
砂糖・・・・・・大さじ1強
みりん・・・・・大さじ3
醤油・・・・・・大さじ3
酢・・・・・・・大さじ4～5
水・・・・・・・大さじ2
唐辛子輪切り・・約1本分
生姜すりおろし・小さじ1

レシピはこちら！

醤油から作っています。
ほんのりピリ辛の作り方です。

ズボラ主婦簡単ポン酢で鯵の南蛮漬け

次は「ズボラ主婦簡単ポン酢で鯵の南蛮漬け」を紹介します。

ズボラ主婦簡単ポン酢で鯵の南蛮漬け
材料
鯵・・・・・・・180g
片栗粉・・・・・適量
塩コショウ・・・適量
玉ねぎ・・・・・１個
人参・・・・・・1/2本
ピーマン・・・・２個
ポン酢・・・・・50cc

レシピはこちら！

砂糖のなしのポン酢から作っています。

ちょいと甘めなあじの南蛮漬け

次は「ちょいと甘めなあじの南蛮漬け」を紹介します。

ちょいと甘めなあじの南蛮漬け
材 料
あじ・・・・・1尾
しょうが・・・1片
料理酒・・・・大さじ1杯
片栗粉・・・・適量
揚げ油・・・・適量
玉ねぎ・・・・1／2個
人参・・・・・1／2個
ピーマン・・・2個

～南蛮たれ～
砂糖・・・・・大さじ2杯
水・・・・・・大さじ4杯
黒酢・・・・・大さじ1と1/2杯
みりん・・・・大さじ1杯
醤油・・・・・大さじ2杯

レシピはこちら！

黒酢から作っっています。
すこし甘いタレになります。

お酢で作ると
コクがでて美味しい南蛮が出来ると思います。

南蛮漬けのタレ

次は「南蛮漬けのタレ」を紹介します。

南蛮漬けのタレ
材料
醤油・・・・・大さじ３
酒・・・・・・大さじ３
水・・・・・・大さじ３
酢・・・・・・大さじ３
砂糖・・・・・大さじ２
みりん・・・・大さじ２

レシピはこちら！

大さじ２・３と覚えやすい作り方です。

お砂糖使わないシリーズアジの南蛮漬け

次は「お砂糖使わないシリーズアジの南蛮漬け」を紹介します。

お砂糖使わないシリーズアジの南蛮漬け
材料
アジ・・・・・３匹
玉ねぎ・・・・大１個
ピーマン・・・１個
レモン・・・・1/2個
酢・・・・・・１５０cc
しょうゆ・・・６０ｃｃ
パルスイート液体タイプ・・大さじ２
味の素・・・・少々
揚げ油・・・・適量
片栗粉・・・・適量

レシピはこちら！

砂糖を使わないで
パルスイートを使っています。

酢・醤油・味の素で味を作っています。

柔らかさにビックリ鶏むね肉のチキン南蛮

次は「柔らかさにビックリ鶏むね肉のチキン南蛮」を紹介します。

柔らかさにビックリ鶏むね肉のチキン南蛮
卵いらずのタルタルソース
マヨネーズ・・・・・・大さじ４
玉ねぎのみじん切り・・大さじ４
砂糖・・・・・・・・・小さじ1/2
レモン汁・・・・・・・小さじ1/2
乾燥パセリ・・・・・・小さじ1/2

レシピはこちら！

卵なしの
南蛮マヨネーズの作り方です。

我が家の酸っぱうまチキン南蛮

次は「我が家の酸っぱうまチキン南蛮」を紹介します。

我が家の酸っぱうまチキン南蛮
タルタルソース
卵・・・・・・・・3個
お酢・・・・・・・お好み
玉ねぎ・・・・・・1/4
マヨネーズ・・・・お好み
黒コショウ・・・・少々
パセリ・・・・・・お好み

レシピはこちら！

卵を入れた
南蛮マヨネーズの作り方です。