ブナしめじレシピ 人気で簡単お弁当のおかずに!
お店に行くと
きのこの中で目に付くのが
「ぶなしめじ」と「えのき」
ぶなしめじは
冷凍に出来るので
1個1個バラバラにしてから
冷凍するようにしています。
お味噌汁や炒め物の時に
重宝しますよ!
今回は
お弁当にぶなしめじを
入れるレシピをまとめてみました。
ベーコンとぶなしめじのチーズ焼き
次は「ベーコンとぶなしめじのチーズ焼き」を紹介します。
ベーコンとぶなしめじのチーズ焼き
材 料(2人分)
ぶなしめじ・・・・・5~6本
ベーコン・・・・・・1/2枚
とろけるチーズ・・・小さじ2
ケチャップ・・・・・小さじ1
ブラックペッパー・・少々
乗せて焼くだけの簡単レシピです。
時間の無い時に便利
トースターで作るので
コンロの邪魔になりません。
ぶなしめじとにんじんの醤油マヨ炒め
次は「ぶなしめじとにんじんの醤油マヨ炒め」を紹介します。
ぶなしめじとにんじんの醤油マヨ炒め
材 料(小鉢1人分)
にんじん・・・・・1/4個
玉ねぎ・・・・・・1/4個
ぶなしめじ・・・・ひとつかみ
マヨネーズ・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・小さじ1
塩コショウ・・・・少々
水 茹でる用・・・100ml
ニンジンも入れて色合い良く~
バター醤油でブナシメジ炒め
次は「バター醤油でブナシメジ炒め」を紹介します。
バター醤油でブナシメジ炒め
材料 (1人分)
ブナシメジ・・・・・1/4株
コーン・・・・・・・大さじ2
ソーセージ・・・・・2本
バター・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・小さじ1/2くらい
子供の好きな
コーンとかウインナーを入れたら
喜んで食べてくれそうですね。
しめじとちくわの照り焼き
次は「しめじとちくわの照り焼き」を紹介します。
しめじとちくわの照り焼き
材料 (お弁当1~2人分くらい)
ちくわ・・・・・2本
しめじ・・・・・1/2株
砂糖・・・・・・小さじ1
みりん・・・・・小さじ1
しょう油・・・・小さじ1~2
ゴマ・・・・・・適量
ちくわを入れて
ボリュームアップ!
ちくわも冷凍に出来るので
あと1品って時に
思い出してみてくださいね。
ポテトとシメジのマヨネーズ炒め
次は「ポテトとシメジのマヨネーズ炒め」を紹介します。
ポテトとシメジのマヨネーズ炒め
材料 (1~2人分)
じゃがいも・・・・・1個
しめじ・・・・・・・1/2パック
塩・・・・・・・・・少々
黒胡椒・・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・小匙大盛り4杯
オリーブオイルまたはサラダ油小匙2
あればパセリ・・・・・適量
私の大好きなレシピ
我が家では味付けに
マジックソルトを使っています。
しめじの佃煮
次は「しめじの佃煮」を紹介します。
しめじの佃煮
材料 (2人分)
しめじ・・・・・大1株
調味
醤油・・・・大さじ2
酒・・・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・・大さじ1
ごま油・・・少量
お弁当に大量に作っても
夕飯に出したら即完売しますw
お茶漬けのおともにもなりますよ!
お勧めのレシピ
ほうれん草とぶなしめじのバター炒め
次は「ほうれん草とぶなしめじのバター炒め」を紹介します。
ほうれん草とぶなしめじのバター炒め
材料 (2~3人分)
ほうれん草・・・・1袋
ぶなしめじ・・・・1/2袋
ベーコン・・・・・2枚
バター・・・・・・15g
にんにくスライス・1個分
オリーブオイル・・大2
塩・コショウ・・・少々
野菜たっぷり!
お弁当に入れたいレシピです。
いかがでしたか?
ぶなしめじの安い時には買って
冷凍保存しておきましょう~
色々なレシピに使えます。