ブナしめじレシピ 人気で簡単お弁当のおかずに!

お店に行くと
きのこの中で目に付くのが
「ぶなしめじ」と「えのき」

 

ぶなしめじは
冷凍に出来るので
1個1個バラバラにしてから
冷凍するようにしています。

 

お味噌汁や炒め物の時に
重宝しますよ!

 

今回は
お弁当にぶなしめじを
入れるレシピをまとめてみました。

 

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ベーコンとぶなしめじのチーズ焼き

次は「ベーコンとぶなしめじのチーズ焼き」を紹介します。

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ベーコンとぶなしめじのチーズ焼き

材 料(2人分)

ぶなしめじ・・・・・5~6本
ベーコン・・・・・・1/2枚
とろけるチーズ・・・小さじ2
ケチャップ・・・・・小さじ1
ブラックペッパー・・少々

レシピはこちら!

 

乗せて焼くだけの簡単レシピです。
時間の無い時に便利

 

トースターで作るので
コンロの邪魔になりません。

 

ぶなしめじとにんじんの醤油マヨ炒め

次は「ぶなしめじとにんじんの醤油マヨ炒め」を紹介します。

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ぶなしめじとにんじんの醤油マヨ炒め

材 料(小鉢1人分)

にんじん・・・・・1/4個
玉ねぎ・・・・・・1/4個
ぶなしめじ・・・・ひとつかみ
マヨネーズ・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・小さじ1
塩コショウ・・・・少々
水 茹でる用・・・100ml

レシピはこちら!

 

ニンジンも入れて色合い良く~

 

バター醤油でブナシメジ炒め

次は「バター醤油でブナシメジ炒め」を紹介します。

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バター醤油でブナシメジ炒め

材料 (1人分)

ブナシメジ・・・・・1/4株
コーン・・・・・・・大さじ2
ソーセージ・・・・・2本
バター・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・小さじ1/2くらい

レシピはこちら!

 

子供の好きな
コーンとかウインナーを入れたら
喜んで食べてくれそうですね。

 

しめじとちくわの照り焼き

次は「しめじとちくわの照り焼き」を紹介します。

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しめじとちくわの照り焼き

材料 (お弁当1~2人分くらい)

ちくわ・・・・・2本
しめじ・・・・・1/2株

砂糖・・・・・・小さじ1
みりん・・・・・小さじ1
しょう油・・・・小さじ1~2
ゴマ・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

ちくわを入れて
ボリュームアップ!

 

ちくわも冷凍に出来るので
あと1品って時に
思い出してみてくださいね。

 

ポテトとシメジのマヨネーズ炒め

次は「ポテトとシメジのマヨネーズ炒め」を紹介します。

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ポテトとシメジのマヨネーズ炒め

材料 (1~2人分)

じゃがいも・・・・・1個
しめじ・・・・・・・1/2パック
塩・・・・・・・・・少々
黒胡椒・・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・小匙大盛り4杯

オリーブオイルまたはサラダ油小匙2
あればパセリ・・・・・適量

レシピはこちら!

 

私の大好きなレシピ

 

我が家では味付けに
マジックソルトを使っています。

 

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しめじの佃煮

次は「しめじの佃煮」を紹介します。

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しめじの佃煮

材料 (2人分)

しめじ・・・・・大1株

調味
醤油・・・・大さじ2
酒・・・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・・大さじ1
ごま油・・・少量

レシピはこちら!

 

お弁当に大量に作っても
夕飯に出したら即完売しますw

 

お茶漬けのおともにもなりますよ!

 

 

お勧めのレシピ

 

 

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ほうれん草とぶなしめじのバター炒め

次は「ほうれん草とぶなしめじのバター炒め」を紹介します。

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ほうれん草とぶなしめじのバター炒め

材料 (2~3人分)

ほうれん草・・・・1袋
ぶなしめじ・・・・1/2袋
ベーコン・・・・・2枚
バター・・・・・・15g
にんにくスライス・1個分
オリーブオイル・・大2
塩・コショウ・・・少々

レシピはこちら!

 

野菜たっぷり!

 

お弁当に入れたいレシピです。

 

いかがでしたか?

 

ぶなしめじの安い時には買って
冷凍保存しておきましょう~

 

色々なレシピに使えます。

 

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