みきママレシピ バイキングで坂上忍と作った時短!簡単!節約!晩ごはん

みきママってご存知ですか?
お昼の番組、バイキングで坂上忍さんと料理のコーナーをしています。

 

Amebaブログでは「藤原家の毎日家ごはん。」という名前で
毎日更新されている、人気ブロガーです。

 

噂では、みきママの弟は、NEWSの小山慶一郎 といわれていますが
公表はされていませんw
ガセなのかもしれませんね~w

 

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みきママ伝授手羽元と車麩の甘辛名古屋風

まずは「みきママ伝授手羽元と車麩の甘辛名古屋風」を紹介します。

tebasaki みきママレシピ バイキングで坂上忍と作った時短!簡単!節約!晩ごはん

みきママ伝授手羽元と車麩の甘辛名古屋風
材料
鶏手羽元・・・・・・・・8本
車麩・・・・・・・・・・4つ
片栗粉・・・・・・・・・適量
甜菜糖(砂糖)・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・・・大さじ4
みりん・・・・・・・・・大さじ5
酒・・・・・・・・・・・大さじ3
コショウ・・・・・・・・適量
白ゴマ・・・・・・・・・適量
油・・・・・・・・・・・大さじ3

レシピはこちら!

 

車麩で、かさましして節約してるんです!
鶏って油が出るので、麩が吸ってくれるんでしょう
味も染みて鶏みたいになるんでしょう。

 

育ち盛りの息子に作ってあげたいです。
かさましレシピは助かります!

 

本格簡単海老マヨ

次は「本格簡単海老マヨ」を紹介します。

tebasaki みきママレシピ バイキングで坂上忍と作った時短!簡単!節約!晩ごはん

本格簡単海老マヨ
材料
海老・・・・・・・・・・・・・中25匹くらい

下味
塩小さじ・・・・・・・・・・・1/4(3本指で1つまみ)
酒・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・・・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・・・・・・・・大さじ2

炒めるとき
しょうが・にんにく・・・・・・各小さじ1
油・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

たれ
マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ6
コンデンスミルク・・・・・・・大さじ2
お水・・・・・・・・・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

本来なら油で揚げるのに、炒めるだけなのでとってもヘルシーにできますね!

 

家で、エビマヨは作ったことが無く
お店では好きなので食べますがw
上手に出来ないだろうと、今まで作らずにいましたが。

 

このやり方で作ってみたくなりました。
美味しく出来るといいな~

 

みきママ 豚角煮風

次は「みきママ 豚角煮風」を紹介します。

tebasaki みきママレシピ バイキングで坂上忍と作った時短!簡単!節約!晩ごはん

みきママ 豚角煮風
材料
豚もも薄切り・・・・400g
じゃがいも・・・・・4個
大根・・・・・・・・1/2本
片栗粉・・・・・・・大さじ3
ゆで卵・・・・・・・4個
☆水・・・・・・・・300cc
☆しょうゆ、酒・・・各大さじ7
☆みりん・・・・・・大さじ6
☆砂糖・・・・・・・大さじ4
☆おろし生姜・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

コレ!この放送は見てました!
すごく美味しそうだったので
早速放送後、作りました~

 

とっても、美味しく、柔らかいですよ!
我が家の角煮はすぐになくなりましたw

 

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みきママ流フライパンで包まないシュウマイ

次は「みきママ流フライパンで包まないシュウマイ」を紹介します。

tebasaki みきママレシピ バイキングで坂上忍と作った時短!簡単!節約!晩ごはん

みきママ流フライパンで包まないシュウマイ
材料
●豚ひき肉・・・・・・・・・・300g
●えのき・・・・・・・・・・・1袋
●玉ねぎ・・・・・・・・・・・1個(200g)
餃子の皮・・・・・・・・・・・24枚
●醤油・・・・・・・・・・・・大さじ2
●砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
●オイスターソース、酒、ごま油・・各大さじ1
●おろし生姜・・・・・・・・・大さじ1/2
●鶏ガラスープの素・・・・・・小さじ1
●片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ4
水・・・・・・・・・・・・・・150ml
ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
グリーンピース・・・・・・・・21個

レシピはこちら!

 

これ!も作りました
シュウマイって包むのめんどくさいですよね・・
包まないなんて考えもしなかったですw

 

沢山、食べれるし子供は大喜びでした。

 

みきママ考案チョコクランチ

次は「みきママ考案!チョコクランチ」を紹介します。

tebasaki みきママレシピ バイキングで坂上忍と作った時短!簡単!節約!晩ごはん

みきママ考案チョコクランチ
材料
板チョコ・・・・・・・・・4枚(200g)
コーンフレーク・・・・・・240g
アーモンドスライス・・・・40g

レシピはこちら!

 

砕いて固めるだけ!とっても簡単ですね!

 

子供でも出来そう~
3時のおやつにでも、簡単でいいですね~

 

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