チーズレシピ おつまみ ワインにも合うレシピ

お酒を呑む時に
好まれるのが「チーズ」

 

私は飲まないので
旦那様におつまみを作りますが
今までビール派だったのが
ワイン派になってきたようで

 

チーズのおつまみのレシピを
最近眺めています~

 

私が美味しそうだな~
作ってみたいな~と、思うレシピを
まとめてみました!

 

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味噌漬けモッツァレラチーズ

まずは「味噌漬けモッツァレラチーズ」を紹介します。

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味噌漬けモッツァレラチーズ

材料
モッツァレラチーズ100g
味噌50g
みりん 大さじ1/2

レシピはこちら!

 

チーズを味噌で漬けておくレシピ

 

前もって作っておかないと間に合わないけど
冷蔵庫に放置するだけなので
作り置いておくのも便利ですね。

 

豆腐を味噌漬けすると
チーズみたいになるのはご存知ですか?

 

水切りをした豆腐を
味噌に漬けるだけです。

 

チーズよりヘルシーに出来上がるので
カロリーを気にしている人はぜひ!

 

ニンニク醤油漬けチーズ

次は「ニンニク醤油漬けチーズ」を紹介します。

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ニンニク醤油漬けチーズ

材料

チーズ・・・・・・適量
醤油漬け汁・・・・全体の1/2
みりん 漬け汁・・全体の1/4
酒漬け汁・・・・・全体の1/4
チューブニンニク・ひと絞り

レシピはこちら!

 

こちらも漬けておくレシピ

 

丸ごとのニンニクやニンニクの芽
アボカドやトマトなどもお勧めです。

 

瓶詰めにしたり
タッパー・ナイロンにでも作れます。

 

トマトチーズおつまみ

次は「トマトチーズおつまみ」を紹介します。

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トマトチーズおつまみ

材料

トマト・・・・・・・1個
パプリカ(赤、黄)・・各1/4個
バジルソース・・・・小さじ2
とろけるチーズ・・・250g

レシピはこちら!

 

洋風なレシピ

 

手軽に簡単
トマトの並べ方でピザみたいな
盛り付け方にしてもいいですね。

 

厚揚げのチーズ焼き

次は「厚揚げのチーズ焼き」を紹介します。

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厚揚げのチーズ焼き

材料

厚揚げ・・・・・・1パック
とろけるチーズ・・適量
醤油・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

カリカリとろ~りのレシピ

 

満腹感もある1品

 

焼いている間に
もう1品作れますね。

 

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餃子の皮で大葉チーズ巻き

次は「餃子の皮で大葉チーズ巻き」を紹介します。

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餃子の皮で大葉チーズ巻き

材料

餃子の皮・・・・8枚
大葉・・・・・・4枚
スライスチーズ・4枚
塩コショウ・・・少々

レシピはこちら!

 

餃子の皮は大活躍!

 

我が家では
餃子の皮は冷凍して
常備しています。

 

アレンジいっぱいで
餅チーズにしたり
梅鶏肉を入れたりしています

 

お勧めのレシピ

 

生わかめレシピ 人気の簡単おつまみ そのまま食べるより美味しいよ!

 

長芋レシピ 居酒屋で人気の料理を自宅で簡単に作る

 

 

鶏ハムのチーズ焼き

次は「鶏ハムのチーズ焼き」を紹介します。

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鶏ハムのチーズ焼き

材料

鶏ハムのスライス・・・・6枚
マヨネーズ・・・・・・・適量
粗挽きコショウ・・・・・少々
チーズ・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

できるだけヘルシーなおつまみを作りたい
だけど、食べ応えのあるものがほしい~

 

そんな時は
鶏肉を使います。

 

ささみも大活躍
ささみのチーズ挟みも美味しいですよね~

 

ちくわのしそクリームチーズ

次は「ちくわのしそクリームチーズ」を紹介します。

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ちくわのしそクリームチーズ

材料

ちくわ・・・・4本
大葉・・・・・4枚
クリームチーズ・2個
醤油・・・・・少々
爪楊枝・・・・16本

レシピはこちら!

 

キャンディーみたいで可愛いレシピ

 

子供にもお弁当にもよさそうですね。

 

いかがでしたか?

 

参考になれば作ってみてくださいね。

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