チーズレシピ おつまみ ワインにも合うレシピ

お酒を呑む時に
好まれるのが「チーズ」

 

私は飲まないので
旦那様におつまみを作りますが
今までビール派だったのが
ワイン派になってきたようで

 

チーズのおつまみのレシピを
最近眺めています~

 

私が美味しそうだな~
作ってみたいな~と、思うレシピを
まとめてみました!

 

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味噌漬けモッツァレラチーズ

まずは「味噌漬けモッツァレラチーズ」を紹介します。

 

味噌漬けモッツァレラチーズ

材料
モッツァレラチーズ100g
味噌50g
みりん 大さじ1/2

レシピはこちら!

 

チーズを味噌で漬けておくレシピ

 

前もって作っておかないと間に合わないけど
冷蔵庫に放置するだけなので
作り置いておくのも便利ですね。

 

豆腐を味噌漬けすると
チーズみたいになるのはご存知ですか?

 

水切りをした豆腐を
味噌に漬けるだけです。

 

チーズよりヘルシーに出来上がるので
カロリーを気にしている人はぜひ!

 

ニンニク醤油漬けチーズ

次は「ニンニク醤油漬けチーズ」を紹介します。

ニンニク醤油漬けチーズ

材料

チーズ・・・・・・適量
醤油漬け汁・・・・全体の1/2
みりん 漬け汁・・全体の1/4
酒漬け汁・・・・・全体の1/4
チューブニンニク・ひと絞り

レシピはこちら!

 

こちらも漬けておくレシピ

 

丸ごとのニンニクやニンニクの芽
アボカドやトマトなどもお勧めです。

 

瓶詰めにしたり
タッパー・ナイロンにでも作れます。

 

トマトチーズおつまみ

次は「トマトチーズおつまみ」を紹介します。

トマトチーズおつまみ

材料

トマト・・・・・・・1個
パプリカ(赤、黄)・・各1/4個
バジルソース・・・・小さじ2
とろけるチーズ・・・250g

レシピはこちら!

 

洋風なレシピ

 

手軽に簡単
トマトの並べ方でピザみたいな
盛り付け方にしてもいいですね。

 

厚揚げのチーズ焼き

次は「厚揚げのチーズ焼き」を紹介します。

厚揚げのチーズ焼き

材料

厚揚げ・・・・・・1パック
とろけるチーズ・・適量
醤油・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

カリカリとろ~りのレシピ

 

満腹感もある1品

 

焼いている間に
もう1品作れますね。

 

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餃子の皮で大葉チーズ巻き

次は「餃子の皮で大葉チーズ巻き」を紹介します。

餃子の皮で大葉チーズ巻き

材料

餃子の皮・・・・8枚
大葉・・・・・・4枚
スライスチーズ・4枚
塩コショウ・・・少々

レシピはこちら!

 

餃子の皮は大活躍!

 

我が家では
餃子の皮は冷凍して
常備しています。

 

アレンジいっぱいで
餅チーズにしたり
梅鶏肉を入れたりしています

 

お勧めのレシピ

 

生わかめレシピ 人気の簡単おつまみ そのまま食べるより美味しいよ!

 

長芋レシピ 居酒屋で人気の料理を自宅で簡単に作る

 

 

鶏ハムのチーズ焼き

次は「鶏ハムのチーズ焼き」を紹介します。

鶏ハムのチーズ焼き

材料

鶏ハムのスライス・・・・6枚
マヨネーズ・・・・・・・適量
粗挽きコショウ・・・・・少々
チーズ・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

できるだけヘルシーなおつまみを作りたい
だけど、食べ応えのあるものがほしい~

 

そんな時は
鶏肉を使います。

 

ささみも大活躍
ささみのチーズ挟みも美味しいですよね~

 

ちくわのしそクリームチーズ

次は「ちくわのしそクリームチーズ」を紹介します。

ちくわのしそクリームチーズ

材料

ちくわ・・・・4本
大葉・・・・・4枚
クリームチーズ・2個
醤油・・・・・少々
爪楊枝・・・・16本

レシピはこちら!

 

キャンディーみたいで可愛いレシピ

 

子供にもお弁当にもよさそうですね。

 

いかがでしたか?

 

参考になれば作ってみてくださいね。

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