炊飯器を使った鶏肉レシピ 簡単でほったらかし料理

炊飯器を上手に使うと
簡単でほったらかしでも1品できちゃう!

 

忙しい時時にぴったりなレシピばかりです。

 

炊飯機能を使うか
保温機能を使うかしっかり使い分けてくださいね。

 

スイッチを入れたら
中身を見たい気分は我慢して
じっくり、調理していきましょう。

 

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炊飯器鶏の覚書

まずは「炊飯器鶏の覚書」を紹介します。

sui1 炊飯器を使った鶏肉レシピ 簡単でほったらかし料理

炊飯器鶏の覚書

材料

鶏むね肉・・・・・1枚
おいしい塩・・・・小さじ2
お湯・・・・・・・鶏肉がかぶるくらい

レシピはこちら!

 

こちらのレシピよく私も作ります。

 

パサパサにならず
しっとりした蒸し鶏ができますよ!

 

タレのアレンジを加えれば
料理のバリエーションも増えます。

 

次の日
パンに挟むのも美味しい!

 

南海鶏飯・カオマンガイ風

次は「南海鶏飯・カオマンガイ風」を紹介します。

sui1 炊飯器を使った鶏肉レシピ 簡単でほったらかし料理

南海鶏飯・カオマンガイ風

材料

鶏もも肉・・・2枚
米・・・・・・3合
塩・・・・・・小さじ1

鶏ガラスープの素・・・小さじ1

生姜ダレ

生姜・・・・・・15g
醤油・・・・・・大さじ2
酢・・・・・・・大さじ2
胡麻油・・・・・大さじ1/2

レシピはこちら!

 

鶏のうまみ
コラーゲンをいっぱい吸ったご飯です。

 

作ってみたいレシピ!
休日のランチにピッタリなので
今度作ってみたいと思います。

 

ご飯と鶏と炊けるので
一石二鳥ですよね~

 

炊飯器で鶏ハム

次は「炊飯器で鶏ハム」を紹介します。

sui1 炊飯器を使った鶏肉レシピ 簡単でほったらかし料理

炊飯器で鶏ハム

材料

鶏胸肉・・・・・500グラム
塩・砂糖・・・・各小さじ2
粗びき胡椒・・・適宜
ハーブソルト・・適宜

レシピはこちら!

 

ハーブソルトがお勧め!

 

お弁当や
お酒のおつまみにぴったりですよ!

 

炊飯器で鶏もも肉の赤ワイン煮込み

次は「炊飯器で鶏もも肉の赤ワイン煮込み」を紹介します。

sui1 炊飯器を使った鶏肉レシピ 簡単でほったらかし料理

炊飯器で鶏もも肉の赤ワイン煮込み

材料

鶏もも肉・・・・1㎏
玉ねぎ・・・・・大1個
トマト・・・・・1個

トマトジュース・1缶
赤ワイン・・・・200cc
水・・・・・・・50~80cc

トマトケチャッ・・大さじ2
とんかつソース・・・大さじ1

はちみつ・・・大さじ3
ローリエ・・・1枚

固形ブイヨン・1.5個

薄力粉・・・・適量
料理酒・・・・大さじ4
塩こしょう・・少々

飾り
生クリーム・・・適量
乾燥パセリ・・・適量

レシピはこちら!

 

じっくりコトコト煮た方が良いレシピには
炊飯器が助かりますよね~

 

密閉されている分
旨味も逃しません!

 

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美味しい鶏大根

次は「美味しい鶏大根」を紹介します。

sui1 炊飯器を使った鶏肉レシピ 簡単でほったらかし料理

美味しい鶏大根

材料

鶏モモ肉・・・・1枚
大根・・・・・・1/2本
塩コショウ・・・少々
醤油・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・100cc
だしの素・・・・4g

レシピはこちら!

 

大根に火を入れて柔らかくしようと思えば
圧力鍋とか必要でが
炊飯器を上手に使うと
ゆっくり火が通りトロトロの大根になってくれるそうです。

 

冷める時も
大根に味が染みていくので
個人的にこういうレシピは
2日目が好きです。

 

鶏のポン酢煮

次は「鶏のポン酢煮」を紹介します。

sui1 炊飯器を使った鶏肉レシピ 簡単でほったらかし料理

鶏のポン酢煮

材料

手羽元・・・・12~15本くらい
ポン酢・・・・250cc
水・・・・・・250cc
しょうが・・・1片分
にんにく・・・1~2片分
ゆで卵・・・・4個
青み・・・・・お好みで彩りに

レシピはこちら!

 

ポン酢でサッパリ作ると
お肉も柔らかく
酢の力で保存もききます。

 

夏のお弁当には
酢を使った鶏料理をよく入れています。

 

炊飯器で鶏肉のパエリア

次は「炊飯器で鶏肉のパエリア」を紹介します。

sui1 炊飯器を使った鶏肉レシピ 簡単でほったらかし料理

炊飯器で鶏肉のパエリア

材料

鶏肉・・・・1枚
玉ねぎ・・・1/2こ
ピーマン・・1こ
ミニトマト・7こくらい
かぼちゃ・・80g~
塩・・・・・小さじ1/4
コンソメ・・小さじ1

レシピはこちら!

 

色鮮やかなパエリア
フライパンで作るとなると
不安な人は炊飯器で!

 

おこげ機能がある炊飯器があれば
選択してみてくださいね。

 

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