牛ひき肉レシピ 我が家で人気1 位レシピから紹介します。

お肉大好きな息子
夕飯でも、お弁当にも、お肉!お肉!

 

男の子って、お肉好きですよね~
部活に加え育ち盛りなので、食べたくなるんでしょう。

 

お野菜も食べてほしいけど
たまには、お肉いっぱいの
おかずも作ってあげて

 

嬉しそうに食べてくれる姿を見たいですよね。

 

今回は、牛のひき肉を使った
人気のレシピを紹介していきたいと思います。

 

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牛挽肉でサイコロステーキ

まずは「牛挽肉でサイコロステーキ」を紹介します。

12-1-205x300 牛ひき肉レシピ 我が家で人気1 位レシピから紹介します。

牛挽肉でサイコロステーキ
材料
牛挽肉・・・・・・500g
塩・・・・・・・・大さじ1/4
胡椒・・・・・・・大さじ1/4
片栗粉・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

このレシピよく作っていますが
我が家では人気1位!

 

子供が「作ってほしい」と
よく、言います。

 

サイコロステーキは高くて買えないけど
これなら、作る事が出来るし
お財布にも安心

 

お弁当にもピッタリです。

 

牛ミンチそぼろ煮

次は「牛ミンチそぼろ煮」を紹介します。

12-1-205x300 牛ひき肉レシピ 我が家で人気1 位レシピから紹介します。

牛ミンチそぼろ煮

材料
牛ミンチ・・・・・200g
醤油・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・大さじ1・5
味噌・・・・・・・小さじ2/1
生姜・・・・・・・大さじ1
油・・・・・・・・適量
水・・・・・・・・50cc

レシピはこちら!

 

肉そぼろ
作っておくと便利ですよ。

 

丼はもちろん
卵焼きやチャーハン
ミートソース作る時にも使えます。

 

サクサク基本のメンチカツ

次は「サクサク基本のメンチカツ」を紹介します。

12-1-205x300 牛ひき肉レシピ 我が家で人気1 位レシピから紹介します。

サクサク基本のメンチカツ

材料
牛ひき肉・・・・400g
玉葱・・・・・・3/4個
パン粉・・・・・大6
牛乳・・・・・・大3
卵・・・・・・・1個
塩・・・・・・・小2/3
こしょう・・・・適宜
ナツメグ・・・・適宜
卵・・・・・・・1個
薄力粉・・・・・適宜
パン粉・・・・・適宜
サラダ油・・・・適宜

レシピはこちら!

 

我が家でもキャベツを入れて
ジューシーになるように作っています。

 

節約しておからを混ぜて
かさましして作る事もあります。

 

牛ひき肉で我が家の肉じゃが

次は「牛ひき肉で我が家の「肉じゃが」を紹介します。

12-1-205x300 牛ひき肉レシピ 我が家で人気1 位レシピから紹介します。

牛ひき肉で我が家の「肉じゃが

材料
牛ひき肉・・・・・90g

酒・・・・・・・・大さじ1
塩・コショウ・・・少々
じゃがいも・・・・2~3個
水・・・・・・・・400ml
人参・・・・・・・1/2本
玉ねぎ・・・・・・1/2個
白滝・・・・・・・1袋

きび砂糖・・・・・大さじ4
酒・・・・・・・・大さじ2
ダシの素(顆粒)・・小さじ2
塩・・・・・・・・少々
みりん・・・・・・大さじ1
しょう油・・・・・大さじ2
サラダ油・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

煮物にもひき肉が良く合いますよ。

 

カレーにも
牛のひき肉使ったりします。

 

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大根のひき肉あんかけ

次は「大根のひき肉あんかけ」を紹介します。

12-1-205x300 牛ひき肉レシピ 我が家で人気1 位レシピから紹介します。

大根のひき肉あんかけ

材料
大根・・・・・半分
牛挽肉・・・・200gくらい
醤油・・・・・大3
砂糖・・・・・大1
みりん・・・・大3
水・・・・・・適量
水溶き片栗粉・適量

レシピはこちら!

 

ひき肉のあんかけを作ると
野菜は何でも合いますよ

 

かぼちゃ・じゃがいも・カブ
里芋・なす・チンゲンサイにも

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また、豆腐や厚揚げにも合います。

 

ひき肉あんかけうどん

次は「ひき肉あんかけうどん」を紹介します。

12-1-205x300 牛ひき肉レシピ 我が家で人気1 位レシピから紹介します。

ひき肉あんかけうどん

材 料
冷凍うどん・・・・二人前
ひき肉・・・・・・100g
みじんぎり生姜・・1片分
みじんぎり玉ねぎ・小1/2個分
しめじやしいたけなどお好きなきのこ・・・30g位
醤油・・・・・・・大3
砂糖・・・・・・・大1
みりん・・・・・・大1
水・・・・・・・・1/2カップ
ごま油・・・・・・大1
水溶き片栗粉・・・大2

レシピはこちら!

 

うどんに合うとは!思いつきませんでしたw

 

パスタでは
ミートソースはもちろん
なすとひき肉のパスタとかも美味しいですよね。

 

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