豚肉とキャベツの人気レシピ お弁当にも味噌味で簡単

野菜の嫌いな子供でもキャベツはクセが少なく食べれる子供も多いと思います。野菜不足な方はキャベツはオススメ

 

キャベツと豚肉の相性は抜群で、鍋や炒め物サラダとして茹でたりいろいろな料理が思い浮かびます。キャベツは生でも食べれて、炒めるのも簡単で初心者でも簡単に作れるレシピがいっぱい

 

今回は、キャベツと豚肉の人気のレシピ、クックパッドでつくれぽの多いレシピを集めてみましたので紹介していきたいと思います。

 

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豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

「豚とキャベツのニンニク塩バター鍋」を紹介します。

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豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

材料 (2人分)

豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)150gぐらい
キャベツ1/4玉
ニンニク 1片
バター20g

鶏ガラスープの素スープ1.5カップ分
水1カップ
酒1/2カップ

塩適量
ブラックペパー適量
ポン酢適量

レシピはこちら!

 

ニンニクと塩味の鍋がクックパッドで人気急上昇中、つくれぽは3000人以上、〆には麺を入れて最後まで楽しめるレシピです。

 

豚とキャベツがあれば鍋が出来て、市販の鍋の素も要らないので覚えておくといいですよね!冷蔵庫の掃除として他の野菜やきのこ類など余っていたら消費できます。

 

お酒のおつまみとして少量からでも作れるのが嬉しい、リピーターの多いレシピで人気です。

 

豚ばらキャベツのとろみ炒め

「豚ばらキャベツのとろみ炒め」を紹介します。

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豚ばらキャベツのとろみ炒め

材料 (3~4人分)

薄切り豚ばら肉250~300g
キャベツ1/2個
おろし生姜小匙1/2
塩適量

合わせ調味料

ぬるま湯 150ml
醤油・酒・砂糖・片栗粉各 大匙1
鶏がらスープの素 小匙2~大匙1
ごま油 小匙1
胡椒 少々「気持ち少し多めが美味しいよ」

レシピはこちら!

 

トローっとあんで作るレシピ、丼にしたり少しあんを固めに作るとお弁当にもぴったりなおかずになります。

 

豚バラとキャベツの味噌炒め

「豚バラとキャベツの味噌炒め」を紹介します。

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豚バラとキャベツの味噌炒め

材料 (2人分)

ごま油 大さじ1
ごま適量

豚バラ肉150g(食べやすくカット)
キャベツ200g(ザク切り)

噌大さじ1~
砂糖、酒、みりん各大さじ1

レシピはこちら!

 

味噌で甘く炒めるので、一口食べてもご飯のススムおかずになります。
炒めた時に水分が多い時は片栗粉でまとめると、味がからまりやすくなります。

 

半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き

「半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き」を紹介します。

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半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き

材料 (2人前)

豚肉50g
塩、こしょう少々
キャベツ200g

卵液
卵L2個
牛乳大さじ2
砂糖小さじ1

その他
炒め用油少々×2
水大さじ2
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量
鰹節適量

レシピはこちら!

 

キャベツの千切りを細かく切って、これでもかー!ってほど入れても食べれるレシピです。サラダであまった千切りでも作れるて美味しいですよ。大量消費にもどうぞ。

 

豚とキャベツのオイスターソース炒め

「豚とキャベツのオイスターソース炒め」を紹介します。

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豚とキャベツのオイスターソース炒め

材料 (1人分)

豚薄切り肉50g
キャベツ2~3枚
たまねぎ1/8個
オイスターソース 大さじ1
酒大さじ1
塩・こしょう少々
片栗粉 適量
サラダ油小さじ1
ごま油 小さじ1

レシピはこちら!

 

オイスターソースを使えば味付けが簡単で、ササっと作れます。

 

豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め

「豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め」を紹介します。

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豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め

材料 (4人分)

豚肉(切り落としや小間切れ、生姜焼き用など少し厚みのあるもの)200g

醤油大さじ2
砂糖大さじ1
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1
ピーマン大1個
キャベツ3〜4枚
醤油大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1/4
味の素 少々
ごま油 小さじ1

レシピはこちら!

 

クックパッドで話題入りのレシピ。
キャベツだけでなく、冷蔵庫にあまっている野菜を入れてもOK

 

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簡単きゃべつとしめじの豚肉みそ炒め

「簡単きゃべつとしめじの豚肉みそ炒め」を紹介します。

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簡単きゃべつとしめじの豚肉みそ炒め

材料 (3~4人分)
豚肉100~150g
きゃべつ1/4〜小1/2個
しめじ1パック

砂糖大1
酒大1
みりん 大1
ごま油 大1
みそ大3

レシピはこちら!

 

ゴマ油を使った、ご飯のススム1品に!

 

簡単10分豚のキャベツ巻き

「簡単10分豚のキャベツ巻き」を紹介します。

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簡単10分豚のキャベツ巻き

材料 (7個分)

豚薄切り肉110g程度、7枚
キャベツ2枚

調味料
醤油小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖小さじ1
塩コショウ適量
片栗粉 適量
ごま油 適量

レシピはこちら!

 

お弁当に、千切りのキャベツもいいですが、お肉で巻いて一緒に食べてもらうのも、小さいお子様や野菜の苦手な人にはいいかもしれませんね。

 

お弁当のキャベツと豚こまのオイ炒め

「お弁当のキャベツと豚こまのオイ炒め」を紹介します。

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お弁当のキャベツと豚こまのオイ炒め

材料 (お弁当2人分)

キャベツ2枚
豚こま切れ40~50グラム
人参(の皮) ※彩り用・なくてもOK1/4本(皮:1/2本分)

オイスターソース 小さじ2
ガラスープの素(なければ塩)ふたつまみ

豚こまの下味
お酒大さじ1と1/2
醤油小さじ1
砂糖ふたつまみ
ゴマ油 小さじ1
片栗粉 小さじ2
白ゴマ適量

レシピはこちら!

 

お弁当にも、キャベツと豚肉コンビはオススメ!
味噌の薫りが食欲をそそり、丼として食べるのもいいですよね!

 

お勧めのレシピ

 

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こってり甘旨っ豚丼

「こってり甘旨っ豚丼」を紹介します。

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こってり甘旨っ豚丼

材料 (3~4人分)

豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)300g
レタス(キャベツでもOK)4~5枚
玉葱中1/2個

砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1

レシピはこちら!

 

サラダ丼って感じで美味しそうですよ!

 

いかがでしたか?

 

豚肉とキャベツで何作ろう?と思ったら、炒め物や鍋にもなり、野菜の苦手な人でもキャベツは食べやすいのではないでしょうか?

 

一年中お店にも並んでいますが、春に出回る春キャベツは葉が柔らかくて美味しいですよね!

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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