コーヒーゼリーレシピ 人気の有名店みたいな盛り付け方

自宅で簡単に出来る
コーヒーゼリー

 

食べる時は
お洒落に飾って食べたい!

 

入れ物や
飾りつけはどうやってするのか?

 

レシピも交えて
紹介したいと思います。

 

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3層のコーヒーゼリー&レアチーズデザート

まずは「3層のコーヒーゼリー&レアチーズデザート」を紹介します。

zeri825-1 コーヒーゼリーレシピ 人気の有名店みたいな盛り付け方

3層のコーヒーゼリー&レアチーズデザート
材料
1番下《レアチーズ層》
クリームチーズ・・・・100g
生クリーム・・・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・・40g
粉ゼラチン・・・・・・5g
お湯・・・・・・・・・50ml

二層目《コーヒーミルクゼリー》
市販のコーヒーゼリーの粉・・1/2箱
お湯・・・・・・・・・・・・100ml
牛乳・・・・・・・・・・・・100ml

三層目《コーヒーゼリー》
コーヒーゼリーの粉・・・・・1/2箱
お湯・・・・・・・・・・・・100ml
水・・・・・・・・・・・・・100ml

飾り
ホイップクリーム・・・・・適量
ブルーベリー&ラズベリー・なくても良い

レシピはこちら!

 

3層になってるのってお洒落
ブルーベリー&ラズベリーもポイントで可愛い~

 

コーヒーゼリー

次は「コーヒーゼリー」を紹介します。

zeri825-1 コーヒーゼリーレシピ 人気の有名店みたいな盛り付け方

コーヒーゼリー
材料
コーヒー豆・細挽き・・・32g
砂糖・・・・・・・・・・小さじ3
粉ゼラチン・・・・・・・15g
アイスクリーム・・・・・お好みで
チョコソース・・・・・・お好みで
ナッツ・・・・・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

アイスクリームが良いですね!
チョコソースが美味しそう

 

コーヒー豆みたいなチョコもいい!

 

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コーヒーゼリーサンデー

次は「コーヒーゼリーサンデー」を紹介します。

zeri825-1 コーヒーゼリーレシピ 人気の有名店みたいな盛り付け方

コーヒーゼリーサンデー
材料
バニラアイス・・・・・3玉
コーヒーゼリー・・・・1個
生クリーム・・・・・・好きなだけ
コーンフレーク・・・・好きなだけ
チョコソース・・・・・好きなだけ
濃いめのコーヒー・・・少し

レシピはこちら!

 

甘いアイスとかメインにするなら
コーヒーゼリーを苦めに作りたくなります。

 

ふるふるコーヒーゼリー in milk

次は「ふるふるコーヒーゼリー in milk」を紹介します。

zeri825-1 コーヒーゼリーレシピ 人気の有名店みたいな盛り付け方

ふるふるコーヒーゼリー in milk
材料
AGF<ブレンディ>インスタントコーヒー大匙1.5
水・・・・・・・450cc
砂糖・・・・・・大匙1.5
粉ゼラチン・・・6g
水・・・・・・・大匙3
いちご・・・・・5個
ミントの葉・・・適宜
牛乳・・・・・・お好きなだけ

レシピはこちら!

 

つぶつぶになったコーヒーゼリーにして
ドリンクタイプにする方法です。

 

2層のコーヒーゼリー

次は「2層のコーヒーゼリー」を紹介します。

zeri825-1 コーヒーゼリーレシピ 人気の有名店みたいな盛り付け方

2層のコーヒーゼリー
材料

コーヒーゼリー
カフェラテベース・・・100g
水・・・・・・・・・・100g
ゼラチンパウダー・・・3g
水・・・・・・・・・・大さじ1

ミルクゼリー
牛乳・・・・・・・・・150ml
生クリーム・・・・・・50ml
砂糖・・・・・・・・・大さじ1と1/2
ゼラチンパウダー・・・3g
水・・・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

斜めに固まらせて
シンプルなのにお洒落!

 

低糖質ミントクラッシュコーヒーゼリー

次は「低糖質ミントクラッシュコーヒーゼリー」を紹介します。

zeri825-1 コーヒーゼリーレシピ 人気の有名店みたいな盛り付け方

低糖質ミントクラッシュコーヒーゼリー
材料
コーヒー・・・・・・400cc
甘くするなら・・・・お砂糖30g
粉ゼラチン・・・・・6g
ミントの葉・・・・・2〜3枚

クリーム
動物性生クリーム・・200cc
クリームチーズ・・・100g
国産レモン・・・・・お好みで小1/2
甘くするなら・・・・お砂糖30g

飾り
ミントの葉・・・・・適量
アメリカンチェリー・2個
シナモンパウダー・・適量

レシピはこちら!

 

チーズホイップクリームが美味しそう

 

上にフルーツを乗せたら
トロピカルな感じになりますね。

 

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