タモリレシピ 「しょうが焼き」や「もやし」レシピ等紹介
日本のお笑いタレント、司会者でも有名なタモリさん
お昼の顔「笑っていいとも」は長寿番組でしたね。
私も、よく見ていました。
タモリさんがテレビで、公表したレシピは沢山ありました。
簡単で、美味しいと評判のレシピをまとめてみました。
そのまま、作ってもいいし。
自分流に変えても、いいと思います。
タモさん風しょうが焼き
それでは、「タモさん風しょうが焼き」を、紹介します。
タモさん風しょうが焼き
材料
豚肉・・・・・・250~300g
タマネギ・・・・1/2個
小麦粉・・・・・適量
調味料
しょうゆ・・・・大2
酒大・・・・・・2
みりん・・・・・大2
しょうが・・・・2~3cm
炒める前に、豚肉に小麦粉をまぶしておくことがポイントです。
我が家は、しょうが焼き以外でも、まぶしてつかっています。
トロットして、タレがからみやすくなります。
片栗粉でも、代用できます。
だまにならないように、してくださいね。
タモリさん流もやし炒め
次は、「タモリさん流もやし炒め」を、紹介します。
タモリさん流もやし炒め
材料
もやし・・・・・・・・・・1袋(200g)
コンソメ・・・・・・・・・1個
お湯or水・・・・・・・・・大さじ2
塩・胡椒・・・・・・・・・適量
日本酒・・・・・・・・・・小さじ1
オリーブオイル・・・・・・適量
小松菜(茹でたもの)・・・・適量
こちらも、よく作ってます。
節約料理だけど、ボリュームあるので、食べ応えはあります。
タモさんのジューシー唐揚げ
次は、「タモさんのジューシー唐揚げ」を、紹介します。
タモさんのジューシー唐揚げ
材料
鶏もも肉・・・・・1枚
揚げ油 ・・・・・・適量
漬けタレ
醤油・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ0.5
水・・・・・・・・大さじ2
衣
小麦粉・・・・・・・大さじ8
片栗粉・・・・・・・大さじ2
ベーキングパウダー・大さじ0.5
水・・・・・・・・・大さじ10(150ml)
ベーキングパウダーを、使うことがタモリさん流なんでしょうか?
私は、このやり方で作ったことがありませんが。
カリカリにできそうな、気がします。
噂のタモリカレー
次は、「噂のタモリカレー」を、紹介します。
噂のタモリカレー
材料
鶏もも肉・・・・・・・・・350g
カレー粉・・・・・・・・・大1.5
A
マンゴーチャツネ・・・・・大1/2
赤ワイン・・・・・・・・・75cc
トマト缶・・・・・・・・・75g
B
炒めタマネギ・・・・・・・100g
ニンニクすりおろし・・・・小2
生姜すりおろし・・・・・・小2
C
カレー粉・・・・・・・・・大1.5
牛乳・・・・・・・・・・・50cc
ヨーグルト・・・・・・・・大1
D
醤油・・・・・・・・・・・少々
はちみつ・・・・・・・・・少々
とけるチーズ・・・・・・・30g
我が家で作っているカレーと、ぜんぜん違う・・・・
本格的な感じがするけど、レシピをみたら、めっちゃ簡単そう!
今度、作りたいです。
タモリさんのお豆腐丼ぶり
次は、「お豆腐丼ぶり」を紹介します。
タモリさんのお豆腐丼ぶり
材料
豆腐・・・・・・・お好みの量
ネギ・・・・・・・適量
みょうが・・・・・2つくらい
温泉たまご・・・・2個
だし醤油・・・・・少し多め
きざみ海苔・・・・好きなだけ
お豆腐丼ぶり!
食べてみたい!温泉卵を、、ぐちゃぐちゃにして食べたいです。
美味しい即席ラーメンタモリさん流
次は、「美味しい即席ラーメンタモリさん流」を、紹介します。
美味しい即席ラーメンタモリさん流
材料
インスタントラーメン・・・・1袋
ネギ・・・・・・・・・・・・適量
ネギ油・・・・・・・・・・・小さじ1~2
昆布だし・・・・・・・・・・小さじ1~2
ほんだし・・・・・・・・・・小さじ1~2
鶏がらスープの素・・・・・・小さじ1~2
中華スープの素・・・・・・・小さじ1~2
醤油・・・・・・・・・・・・小さじ1~2
手間はかかりそうですが
タモリさんが考案なら、間違いない。
1度、覚えてしまったら、また、食べたくなりそう。