豚バラ ブロックのレシピ 人気の角煮を簡単に作ってみよう

お店でよくみる
豚バラのブロック

 

主婦初心者の時は
どう扱ったら良いのかわからず
スルーしていました。

 

圧力鍋があれば
火の通りも早く
柔らかくできるので便利です。

 

今回は角煮の
お勧めのレシピをまとめてみたので
紹介していきたいと思います。

 

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やわらか豚の角煮を簡単に

次は「やわらか豚の角煮を簡単に」を紹介します。

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やわらか豚の角煮を簡単に

材料 (2から3人分)

豚バラブロック・・・・400~450g
サラダ油・・・・・少々
片栗粉・・・・・・適量
ねぎ(青い方使用)・1/2本

水・・・・・400cc
酒・・・・・大さじ3
砂糖・・・・大さじ3

醤油・・・・・・・60cc
すりおろし生姜・・小さじ1

ゆで卵(無くてもOK)4個程度
薬味用ねぎ(無くてもOK)少々

からし・・・少々

レシピはこちら!

 

クックパッドで人気のレシピ
殿堂入りでつくれぽは
2500人以上

 

しっかり焼いて
旨味を閉じ込めてから
煮るレシピです。

 

ラーメンにのせたり
チャーハンに使ったり
楽しめる角煮

 

コメントには
「お箸で切れる角煮」
「とっても柔らかい!」

 

と、トロトロの角煮が
みなさんできているみたいです。

 

圧力鍋でトロトロ豚の角煮

次は「圧力鍋でトロトロ豚の角煮」を紹介します。

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圧力鍋でトロトロ豚の角煮

材料

豚バラ塊肉・・・1パック

長ネギ・・・・・1本

醤油・・・・60cc
料理酒・・・60cc
みりん・・・60cc
水・・・・・100cc

生姜チューブ・・10~15㎝位

レシピはこちら!

 

圧力鍋で作るレシピ
やはり早く出来上がるので
便利ですよね~

 

鍋で炊くと1時間半以上
圧力鍋だと30分弱
ずいぶんと時間の差が出てきます。

 

どちらの作り方でも
トロトロにはかわりまりませんが
大量に作りたい時や時間の無い時は
圧力鍋が便利です。

 

炊飯器で簡単トロトロ~角煮

次は「炊飯器で簡単トロトロ~角煮」を紹介します。

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炊飯器で簡単トロトロ~角煮

材料

豚バラかたまり肉・・500g
ゆで卵・・・・・・・4個
大根・・・・・・・・1/2本
長ネギ(青い部分)・1本分
しょうが薄切り・・・1かけ分

水・・・・400ccくらい
酒・・・・100cc
しょうゆ・大さじ4
砂糖・・・大さじ4

レシピはこちら!

 

炊飯器でボタン押したらほっとくだけのレシピ

 

大根や卵も一緒にいれて
みませんか?

 

朝に作っておけば
夕方には味の染みた
角煮ができあがりますよ!

 

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炊飯器deやわらか豚角煮

次は「炊飯器deやわらか豚角煮」を紹介します。

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炊飯器deやわらか豚角煮

材料 (2人分)

豚バラブロック・・・1かたまり
大根(なくてもOK)・・1/2本
卵・・・・・・・・・2個
水・・・・・・・・・200cc
みりん・・・・・・・80cc
酒・・・・・・・・・100cc
濃口しょう油・・・・40cc

砂糖甘めが好きな人はお好みで

レシピはこちら!

 

豚の角煮を作ったら
丼にもいかがでしょうか?

 

ガッツリ食べたい
育ち盛りのお子様が多い家族には
お勧めのレシピです。

 

豚バラブロック肉のオーブン焼き

次は「豚バラブロック肉のオーブン焼き」を紹介します。

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豚バラブロック肉のオーブン焼き

材料 (4人分)

豚バラ肉・・・・1本
人参・・・・・・1本
じゃがいも・・・2個
玉ねぎ・・・・・1個
塩・コショウ・・適量

レシピはこちら!

 

うまみを閉じ込める
オーブン焼きはいかがでしょうか?

 

煮汁が出ても
野菜が吸ってくれるので
美味しそうです。

 

トロトロ豚の角煮大根・卵添え

次は「トロトロ豚の角煮大根・卵添え」を紹介します。

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トロトロ豚の角煮大根・卵添え

材料 (5人分)

豚バラブロック・・500g
卵・・・・・・5個
大根・・・・・1/2本
長ネギ・・・・1本
生姜・・・・・親指大
塩・・・・・・少量

調味料

醤油・・・・100cc
酒・・・・・100cc
みりん・・・100cc
出汁・・・・300cc
ざらめ(砂糖) 大2

レシピはこちら!

 

フライパンでコトコト
じっくり作るのもいいですよね~

 

お勧めのレシピ

 

クックパッドで人気の豚肉レシピ つくれぽ 1000以上まとめ

 

豚ひき肉 レシピ お弁当にも~クックパッド人気のつくれぽ300人以上を紹介

 

早い、簡単、ウマい絶品チャーシュー

次は「早い、簡単、ウマい絶品チャーシュー」を紹介します。

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早い、簡単、ウマい絶品チャーシュー

材料 (4人分)

豚バラブロック・・・500g
昆布茶・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・1カップ
醤油・・・・・・・・1/2カップ
酒・・・・・・・・・1/2カップ
砂糖・・・・・・・・大さじ2
ネギの青い部分・・・1本分
ショウガ・スライス・1かけ分

レシピはこちら!

 

味付けの隠し味
昆布茶を使っているレシピ

 

クックパッドのつくれぽは100人以上
短時間で作れる事が人気の秘密みたいです。

 

いかがでしたか?

 

豚の角煮の色々な作り方を紹介しましたが
生活スタイルや調理器具によって
料理法を考えてみてくださいね。

 

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