カボチャの煮物 人気1位レシピはつくれぽ10000以上！
かぼちゃは野菜の中でも甘く
小さい子供でも食べやすい野菜です。
栄養面ではビタミンが豊富で
特に皮の部分には、たくさんの栄養が詰まっているので
出来るだけ、むかないで調理するようにしましょう。
丸ごとカボチャを切り分ける時は
先にチンして柔らかくして
平らな所を下に向け
まな板とぴったりあわせると、安定して切り分ける事ができます。
今回は
かぼちゃの煮物レシピ！
で母の味、優しい味付けが出来たらいいですよね。
家の黄金比率でかぼちゃの煮物
まずは「家の黄金比率でかぼちゃの煮物」を紹介します。
家の黄金比率でかぼちゃの煮物
材料
かぼちゃ・・・・大なら1/4個
小なら・・・・・1/2個
黄金比率の煮汁
水・・・・・・・・・・200cc
醤油・酒・砂糖・みりん・各大2
かぼちゃの煮物を作る時に、参考にされているレシピ
クックパッドで、人気１位のレシピ
つくれぽは１４０００人以上
これからもドンドン増えていくレシピです。
初心者でもわかりやすい
動画付きなのでじっくりみて勉強してから作ってみましょう。
黄金の味付けの比率も覚えやすく
コトコト煮るのも楽しくなります。
簡単美味かぼちゃの煮付け
次は「簡単美味かぼちゃの煮付け」を紹介します。
簡単美味かぼちゃの煮付け
材料
かぼちゃ・・・・1/4個
水・・・・・・・200cc
砂糖・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・大さじ2
こちらも人気のレシピ
クックパッドのつくれぽは６０００人以上
みりんは本みりん、
酒は純米酒を使うと美味しく仕上がり
調味料はしっかり軽量カップで計って作りましょう。
鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
次は「鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮」を紹介します。
鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
材料
鶏もも肉・・・・1枚
かぼちゃ・・・・1/4個
玉葱・・・・・・1/2個
にんにく・・・・1かけ
バター・油・・・各適量
小麦粉・・・・・大匙2
カットトマト缶・・・1缶
酒・・・・・・・50ｍｌ
水・牛乳・・・・各 1カップ
砂糖・コンソメスープの素・・・各大匙1
胡椒・・・少々
塩適量
醤油味の煮物もいいけど
洋風に作るトマトと一緒に煮る
かぼちゃのクリーム煮はいかがでしょうか？
クックパッドのつくれぽは５０００人以上
寒い日にぴったりなレシピで
子供が喜んで食べてくれそうなレシピです。
かぼちゃのとろっとそぼろ煮
次は「かぼちゃのとろっとそぼろ煮」を紹介します。
かぼちゃのとろっとそぼろ煮
材料
かぼちゃ・・・・・・・・・１/４個
豚挽き肉（又は鶏挽肉）・・１００ｇ
しょうが・・・・・・・・・１/２片
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ３
みりん・・・・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・・・・大さじ３
片栗粉＋水小さじ１＋小さじ２
ひき肉でボリュームアップの
食べ応えあるかぼちゃの煮物
くっくぱっどのつくれぽは４０００人以上
とろ～っとした餡で食べるのも美味しいですよね。
ご飯もすすむ１品です。
かぼちゃの煮物
次は「かぼちゃの煮物」を紹介します。
かぼちゃの煮物
材料
かぼちゃ・・・・・１/４個（350g前後）
調味料
醤油・・・・大さじ１～１．５
砂糖・・・・大さじ２
みりん・・・大さじ１
水・・・・・１４０ｃｃ
すべてレンジで作るレシピ
とっても簡単で時間の短縮にもなります。
お弁当などの少量を作る時も便利です。
かぼちゃのいとこ煮
次は「かぼちゃのいとこ煮」を紹介します。
かぼちゃのいとこ煮
材料
かぼちゃ・・・・・・・1/4個（約500ｇ）
ゆで小豆の缶詰・・・・1/2缶（約100ｇ）
醤油・・・・・・・・・大さじ１
小豆も入ったいとこ煮
個人的に大好きなレシピです。
お勧めのレシピ
カボチャの煮物 リメイク グラタン
継ぎは「カボチャの煮物 リメイク グラタン」を紹介します。
カボチャの煮物 リメイク グラタン
材料
カボチャの煮物の残り物あるだけ
しめじ・・・・1袋
玉ねぎ・・・・半玉
バター・・・・10g
小麦粉・・・・大さじ2
牛乳・・・・・200ml
かぼちゃの煮物を
たくさん作りすぎて食べきれない時は
アイデアでリメイクレシピしてみましょう。
グラタンの他にも
コロッケにしたり、お菓子作りにも使えます。
いかがでしたか？
煮物が上手に出来たら
料理上手の第一歩
カボチャの煮物が上手に出来たら
他の野菜の煮物にも挑戦してみてくださいね。
