白菜レシピ 人気の副菜を簡単に作ろう!(大量消費にも)

白菜は1株買う方がお得で
上手に保存すれば
日持ちもするので

 

お店に売っているなら
私はいつも株ごと買うようにしています。

 

白菜は、煮込み・炒め物・漬物・サラダなど
何でも使える野菜です
1株あればたくさんの料理が出来上がり助かります。

 

今回は
作り置き出来る
副菜のレシピを集めてみたので
紹介していきたいと思います。

 

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白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

まずは「白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ」を紹介します。

白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ

材料 (2人分)

白菜・・・・・・・1/4カット
かつお節・・・・・2袋

和風だしの素・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・小さじ1/3程度
マヨネーズ・・・・大さじ2.5~3
すり胡麻・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

こちらは
クックパッドで大人気!
つくれぽは16000人を超えています。

 

和風だしとマヨネーズを使った
優しい味付けの
白菜サラダレシピです。

 

ゴマと鰹節たっぷりで作ってみたいですね!
私もこのレシピ作ってみようと思います。

 

白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ

次は「白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ」を紹介します。

白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ

材料 (2~4人分)

白・・・・・1/2株
ツナ缶・・・1缶

塩・・・・・大さじ1

すり胡麻・・・・・・・大さじ1~2
めんつゆ(3倍濃縮) ・・大さじ2

レシピはこちら!

 

こちらも人気のサラダレシピです。

 

ツナを使って
子供でも食べやすく
白菜がたくさん食べれるサラダです。

 

トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

次は「トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮」を紹介します。

トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

材料

鶏胸肉・・・・・2枚
白菜・・・・・・1/2~1/3玉

醤油・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・大さじ1
しょうがチューブ・・・・・5~10cm位
ニンニクチューブ・・・・・5~10cm位
片栗粉・・・・・・・・・・大さじ4~5位
油・・・・・・・・・・・・大さじ3

鶏ガラスープの素
規定の分量の水で溶いて100~150cc

醤油・・・・・大さじ1
料理酒・・・・大さじ1
塩・・・・・・小さじ1

薄味が良い方は先ず
塩無しで味見をしてから
塩を加えて下さい

砂糖・・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

鶏肉と白菜の相性は抜群

 

鶏肉のコラーゲンのぷるぷると
白菜のくたくたした感じが
とろみがついているみたいで
美味しく感じれます。

 

冷めても美味しく
作り置きしておいても
味が染みていくので美味しいですよね!

 

白菜あったら絶対コレ簡単うま煮

次は「白菜あったら絶対コレ簡単うま煮」を紹介します。

白菜あったら絶対コレ簡単うま煮

材料

白菜・・・・・1/2株
ツナ缶・・・・小1缶

薄口しょうゆ・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・大さじ1.5

レシピはこちら!

 

白菜の水分だけで
煮詰めていくレシピで
ツナで優しい味付けに仕上げていきます。

 

野菜を丸ごと食べれる感じがして
栄養面でもいいと思います。

 

クックパッドでも人気のレシピで
つくれぽは5000人を超えています。

 

白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

次は「白菜と春雨たっぷり豚肉炒め」を紹介します。

白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

材料

白菜・・・・・・1/4個
豚バラ薄切り肉・180~200g
酒としょうゆ・・・各小さじ2

春雨・・・・・・100g
サラダ油・・・・適量

砂糖大さじ1
酒大さじ1
しょうゆ大さじ2
オイスターソース 大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
水大さじ2
塩・コショウ少々

レシピはこちら!

 

春雨でかさまし!レシピ
ダイエット中の方にお勧めのレシピです。

 

クックパッドでも人気のレシピ
つくれぽは3000人を超えています。

 

「お酒にも良く合います」
「鶏肉で作ってみました」
「たくさんの白菜を消費できました」
と、コメントがいっぱいです。

 

白菜の塩昆布和え

次は「白菜の塩昆布和え」を紹介します。

白菜の塩昆布和え

材料

白菜・・・・・400g(1/4個)
塩・・・・・・小さじ1
塩昆布・・・・30g
ごま油・・・・大さじ1
白いりごま・・大さじ1
にんにく・・・ほんの少し

レシピはこちら!

 

作り方も簡単
白菜の大量消費にもぴったりで

 

ご飯のすすむ1品が
常備作り置きしてあると
いざと言う時に使えるので便利です。

 

お勧めのレシピ

 

白菜の簡単レシピ 白菜レシピ人気1位もご紹介します

 

生わかめ大量消費レシピ 煮物煮すると美味しいよ!

 

白菜と厚揚げのくたくた煮

次は「白菜と厚揚げのくたくた煮」を紹介します。

白菜と厚揚げのくたくた煮

材料

白菜・・・・・1/4個
厚揚げ・・・・2個

だし汁・・・・・200cc
酒・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・大さじ1/2~1
みりん・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

私もよくこの切り方をします
芯の固い部分は、削ぎ切りにすると
味のしみこみもいいし
歯ごたえも美味しく
火の通りもよくなるのでお勧めの切り方です。

 

圧力鍋を使えば
簡単にすぐ作れます。

 

いかがでしたか?

 

日持ちする料理は本当に助かりますよね

 

1株使って
作り置きのレシピで保存してみませんか?

 

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