トムヤンクンレシピ ペーストを使って簡単に作ってみましょう。
水で溶くだけの
トムヤンクンペーストはご存知ですか？
タイの代表料理に使われている
トムヤンクン！エスニックな味で人気ですよね～
個人的に
カルディーで購入したりしています。
スープを作る時は
これ１本で味付けが決まるのでとっても簡単なんですよ！
お店に行かなくても
自宅で簡単に作ってみましょう～
ペースト使ってトムヤムクン
先ずは「ペースト使ってトムヤムクン」を紹介します。
ペースト使ってトムヤムクン
材料
トムヤムペースト・・・大2
鶏ガラスープ・・・・・600cc
ナンプラー・・・・・・小1
砂糖・・・・・・・・・小1/2
パクチー・・・・・・・少々
えび・・・・・・・・・8尾
もやし・・・・・・・・1袋
エリンギ・・・・・・・1パック
ぶなぴー・・・・・・・1パック
もやしをたっぷりいれるのがいいみたい！
エビは殻付が好きです！
はるさめを入れても美味しい～
ダイエット中のスープにもピッタリです。
豆腐とエノキのスープ
豆腐ときのこのスープ
最後まで飲み干してしまいます。
即席トムヤムスープ
ペーストを使えば簡単に出来ます。
市販のペーストですが
味は本格的
たまにはエスニックなスープを作るのもいいですよ！
トムヤムペーストで!yumyum炒飯
次は「トムヤムペーストで!yumyum炒飯」を紹介します。
トムヤムペーストで!yumyum炒飯
材料
ご飯お茶碗・・・2杯分
卵・・・・・・・2コ
むきエビ・・・・80g
玉ねぎ・・・・・小1/2コ
しめじ・・・・・1/2袋
トムヤムペースト・・大さじ1
ナンプラー・・・・・大さじ1
パクチー・・・・好きなだけ
いつものチャーハンに入れるだけで
変身してくれます！
トムヤムクンペーストを使った簡単雑炊
余り物も一気にエスニック料理に！
トムヤム焼きそば
次は「トムヤム焼きそば」を紹介します。
トムヤム焼きそば
材料
中華麺・・・2袋
むきえび・・8尾
もやし・・・1/2袋
卵・・・・・1個
ニラ・・・・1/2束
玉ねぎ・・・1/2個
トマト・・・1個
しょうがミジン・・・切り1片
にんにくミジン・・・切り1片
トムヤムペースト・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・小さじ2
酢・・・・・・・・・小さじ2
ナンプラー・・・・・小さじ2
油、粗挽き胡椒適量
ソース焼きそばもいいけど
たまにはこういうレシピもどうそ～
日曜のランチにどうですか？
トムヤムヌードル
本気を出しておしゃれに盛り付け！
雰囲気も出て美味しそう～
参考にして作ってみたいです。
トムヤムペーストで！チキンラーメン
即席のラーメンにいれるだけ！
チキンラーメンだけじゃなく
他のラーメンでも試してみてくださいね！
新しい発見があるかも！？
タイ風海老グラタン
次は「タイ風海老グラタン」を紹介します。
タイ風海老グラタン
材料
海老・・・・・・・・3尾
赤たまねぎ・・・・・小１／２玉
マッシュルーム・・・小２個
トムヤムペースト・・大さじ１～１．５
小麦粉(薄力粉)・・・大さじ1.5
牛乳・・・・・・・・２００ｃｃ
レモン汁・・・・・・大さじ１/２～１
ナンプラー・・・・・小さじ１～２
レモングラス・・・・１本
こぶみかんの葉・・・１枚
パクチー・・・・・・数枚
真っ赤なグラタン
みんなが集まるパーティーにもピッタリ
お酒の席の１品にも！
バーベキューにもいいかも！
みんなで分けて食べたいですね。
エビマヨwithトムヤムペースト
次は「エビマヨwithトムヤムペースト」を紹介します。
エビマヨwithトムヤムペースト
材料
むきエビ・・・・270g
アボカド・・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ3
トムヤムペースト・・小さじ1～2
料理酒・・・・・大さじ1/2
片栗粉・・・・・適量
醤油・・・・・・ほんの少々
塩コショウ・・・適量
トムヤンクンとエビのコンビは最強
エビとアボカドのコンビも最強
最強のサラダレシピだと思います！
せっかく、トムヤンクンペーストを買ったのなら
使いきれる様に
いろいろなレシピを覚えましょうね！
