簡単ミートローフをフライパンで作るレシピ

ミートローフて言うのは
1度も作ったことがなくて

 

友達のお弁当に
卵入りのミートローフが入っていて
美味しそうなので興味が沸きました。

 

作り方を調べると
フライパンで出来るみたいなので
参考にして作ってみたいと思います。

 

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フライパンで簡単本格ミートローフ

まずは「フライパンで簡単本格ミートローフ」を紹介します。

mito510-1-226x300 簡単ミートローフをフライパンで作るレシピ

フライパンで簡単本格ミートローフ
材料
粗挽き牛豚合挽き・・・・350g
玉ねぎ・・・・・・・・・半分
いんげん・・・・・・・・6本
黄色パプリカ・・・・・・1/3
生卵・・・・・・・・・・1
塩、コショウ・・・・・・小さじ半分づつ
ナツメグパウダー・・・・ 小さじ半分
カルダモンパウダー・・・小さじ半分
フェヌグリークパウダー・小さじ半分
乾燥バジル・・・・・・・小さじ1
スライスチーズ・・・・・2~3枚
スライスハム・・・・・・3~4枚
プチトマト・・・・・・・5個
赤ワイン・・・・・・・・半カップ
ケチャップ・・・・・・・大さじ3
中濃ソース・・・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

普通は
長めの専用の型に入れて
オーブンで焼き上げるみたいですが

 

フライパンで出来る簡単レシピです。
油を使わないので
ハンバーグよりヘルシーに出来ますね。

 

フライパンdeミートローフ

つぎは「フライパンdeミートローフ」を紹介します。

mito510-1-226x300 簡単ミートローフをフライパンで作るレシピ

フライパンdeミートローフ
材料
ミンチ肉・・・・250g
卵・・・・・・・半個
ナツメグ・こしょう・塩少々
パン粉・・・・・大さじ2
たまねぎ・・・・半個
アンチョビ・・・2枚
チーズ・・・・・適量
ベーコン・・・・お好みで
パセリ・バジルお好みで

レシピはこちら!

 

中に入れるものは色々あるんですね。
チーズも美味しそう~

 

こちらは水を入れて
蒸し焼きにしてますね。

 

りんごソースフライパンでミートローフ

つぎは「りんごソースフライパンでミートローフ」を紹介します。

mito510-1-226x300 簡単ミートローフをフライパンで作るレシピ

りんごソースフライパンでミートローフ
材料
合い挽き肉・・・・・・350g
パン粉・・・・・・・・大さじ3
赤ワイン・・・・・・・大さじ3
卵・・・・・・・・・・1個
玉ねぎ(すりおろし)・・1/4個
ケチャップ・・・・・・大さじ2
にんにく(すりおろし)・ 1/2片
ハーブソルト・・・・・小さじ1と1/2
人参・・・・・・・・・1/4個
ブロッコリー・・・・・60g

~りんごソース~
りんご(すりおろし)・1個
玉ねぎ(すりおろし)・1/2個
しょう油・・・・・・・60cc
塩、こしょう・・・・・少々

レシピはこちら!

 

リンゴソースが美味しそうです。
作ってみたくなってきた。

 

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クリスマスにも 簡単ミートローフ

つぎは「クリスマスにも 簡単ミートローフ」を紹介します。

mito510-1-226x300 簡単ミートローフをフライパンで作るレシピ

クリスマスにも 簡単ミートローフ
材料
合挽き肉・・・・・450グラム
パン粉・・・・・・1/2カップ
牛乳・・・・・・・大さじ4
卵Mサイズ・・・・1個
じゃが芋・・・・・小1個
人参・・・・・・・1/4本
玉ねぎ・・・・・・1/2個
無塩バター・・・・15グラム
オイスターソース・小さじ1
クレージーソルト・小さじ1
カレー粉・・・・・大さじ1/2
オールスパイス・・軽く1ふり
トマト・・・・・・1/2個
レタス・・・・・・2枚
貝割れ大根(紫色)orスプラウト1/4パック
パルジャミーノ レッジャーノ適量削りかける
ほうれん草・・・・・・1/3束

レシピはこちら!

 

焼きあがって荒熱が取れた状態で
いただくとふんわり柔らかに

 

また荒熱が取れた状態の
肉だねをホイルに
包んだまま冷蔵庫に暫く入れてると

 

しっとりとした感じになりるみたいです。

 

豆腐で柔らかミートローフ

つぎは「豆腐で柔らかミートローフ」を紹介します。

mito510-1-226x300 簡単ミートローフをフライパンで作るレシピ

豆腐で柔らかミートローフ
材料
豚肉・・・・200g
豆腐・・・・50g
ミックスベジタブルお好み
うずら卵・・6~8個くらい
卵・・・・・1個
パン粉・・・大4
塩胡椒・・・ひとつまみ
酒・・・・・小1

レシピはこちら!

 

豆腐入りにすると柔らかく出来て
ヘルシーでボリュームも出るのでいいですね。

 

ホイルをはがす時は肉だねが柔らかいので
はがす時は慎重にしないといけませんね。

 

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