焼き鳥自宅でレシピ 人気の塩焼きも紹介します。

私はお酒が苦手なので
焼き鳥屋に行くことも少ないですが

 

たまに行くと
美味しい焼き鳥が、食べれるので嬉しいです。

 

今回は
自宅で作れる、焼き鳥のレシピを探してみました。

 

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ウチの黄金比ねぎま 焼鳥のタレ

まずは「ウチの黄金比ねぎま 焼鳥のタレ」を紹介します。

yakitori605-1 焼き鳥自宅でレシピ 人気の塩焼きも紹介します。

ウチの黄金比ねぎま 焼鳥のタレ
材料
鶏もも肉・・・・適量
白葱・・・・・・適量
砂糖・・・・・・A大さじ2~2.5(好みで調整して下さい)
醤油・・・・・・A50cc
みりん・・・・・A40cc
日本酒・・・・・A20cc

レシピはこちら!

 

タレがは美味しく作りたいですよね~

 

しっかり分量計って作りましょう~

 

焼鳥店の美味しいモモ串の秘密

つぎは「焼鳥店の美味しいモモ串の秘密」を紹介します。

yakitori605-1 焼き鳥自宅でレシピ 人気の塩焼きも紹介します。

焼鳥店の美味しいモモ串の秘密
材料
鶏モモ肉・・・・1枚
串・・・・・・・4本

レシピはこちら!

 

刺す時にも工夫を~

 

簡単トースターで手作り鶏皮の焼き鳥

つぎは「簡単トースターで手作り鶏皮の焼き鳥」を紹介します。

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簡単トースターで手作り鶏皮の焼き鳥
材料
鶏皮・・・・・・300g
塩コショウ・・・お好み量

レシピはこちら!

 

オーブントースターで出来る簡単レシピです。

 

スパーで皮だけ安く売ってることありますね

 

魚焼きグリルでお店の味 鶏もも塩焼き鳥

つぎは「魚焼きグリルでお店の味 鶏もも塩焼き鳥」を紹介します。

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魚焼きグリルでお店の味 鶏もも塩焼き鳥
材料
鶏もも肉・・・・・2枚
白ねぎ・・・・・・2本
塩・・・・・・・・小さじ1/2
サラダ油・・・・・適量

鶏もも肉の下味
酒・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ1
おろしにんにく・・1cm位

用意するもの
竹串・・・・・・・12本
アルミホイル・・・適量

レシピはこちら!

 

先に下味を付けてから焼くやり方もいいですね。

 

グリルで焼くと
焦げも美味しく作れるのでいいですね。

 

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即席&経済的フライパンde焼き鳥ねぎま

つぎは「即席&経済的フライパンde焼き鳥ねぎま」を紹介します。

yakitori605-1 焼き鳥自宅でレシピ 人気の塩焼きも紹介します。

即席&経済的フライパンde焼き鳥ねぎま
材料
鶏もも肉・・・・・2枚
長葱・・・・・・・2本分

たれの材料
醤油・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ1
水飴・・・・・・大さじ1
七味唐辛子・・・適量

レシピはこちら!

 

フライパンで作れるんですね!

 

鶏肉は胸肉ともも肉混ぜて作ってもよく
食感や油に変化がでていいみたいです。

 

簡単ふっくら柔らかいささみの焼き鳥

つぎは「簡単ふっくら柔らかいささみの焼き鳥」を紹介します。

yakitori605-1 焼き鳥自宅でレシピ 人気の塩焼きも紹介します。

簡単ふっくら柔らかいささみの焼き鳥
材料
ササミ・・・・・10本
酒・・・・・・・大さじ3
中華だし・・・・大さじ1/2
ごま油・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

ささみでヘルシーに作るのもいいですね。

 

ふっくらしたささみ!
食べて見たいです。

 

中華風焼き鳥

つぎは「中華風焼き鳥」を紹介します。

yakitori605-1 焼き鳥自宅でレシピ 人気の塩焼きも紹介します。

中華風焼き鳥
材料
ししとう・・・・・・4本
しょう油・・・・・・大さじ3
料酒・・・・・・・・小さじ2
オィスターソース・・大さじ2
クミン粉・・・・・・小さじ1
スパイス・・・・・・小さじ1
ももとり肉・・・・・400g
串・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

パプリカがとっても綺麗でお洒落ですね。

 

バーベキューにもよさそう~

 

焼き鳥屋さん顔負けの鷄つくね

つぎは「焼き鳥屋さん顔負けの鷄つくね」を紹介します。

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焼き鳥屋さん顔負けの鷄つくね
材料
鷄ひき肉・・・・・200g
ししとう・・・・・8本
卵黄・・・・・・・1個
ねぎ・・・・・・・10cmくらい
サラダ油・・・・・大さじ1

下味用
酒・・・・・・・・小さじ1
しょうゆ・・・・・小さじ1
しょうがチューブ・小さじ1
片栗粉・・・・・・中さじ1

調味料
酒・・・・・・・中さじ1
しょうゆ・・・・中さじ1
みりん・・・・・中さじ1
砂糖・・・・・・小さじ1
しょうがチューブ小さじ1/2
七味唐辛子・・・少々
柚子胡椒・・・・適量

レシピはこちら!

 

私、つくね大好きです!
卵黄に付けて食べると美味しいですよね~

 

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