豚汁 レシピ 我が家の簡単人気レシピ

寒い日には、豚汁を作りたくなりますね。

 

冷蔵庫にある、根菜類・常備野菜を
たっぷりゴロゴロにして入れるのが大好きで、特に里芋を入れるのが好きです。

 

実家では、豚汁に酒かすを入れていることがありましたが
子供が小さかったので、酒かすをいれることはぜずにいましたが
そろそろ、少しずつでも、入れてみようかな?と思っています。

 

各家庭それぞれの味や具材が違うと思うので
他の家庭の味を紹介したいと思います。

 

SPONSORED LINK

 

隠し味が決めてゴロゴロ里芋豚汁

次に「隠し味が決めてゴロゴロ里芋豚汁」を紹介します。

satoimo-2 豚汁 レシピ 我が家の簡単人気レシピ

隠し味が決めてゴロゴロ里芋豚汁
材料
豚バラ肉・・・・・・・・170g
人参・・・・・・・・・・1/2本
大根・・・・・・・・・・1/4本
里芋・・・・・・・・・・200g
ごぼう・・・・・・・・・1/2本
長ネギ・・・・・・・・・1本
こんにゃく・・・・・・・1/2枚
豆腐・・・・・・・・・・1/2丁
油揚げ・・・・・・・・・1枚
味噌・・・・・・・・・・60g
粉末だし・・・・・・・・適量
練り白ごま・・・・・・・20g
醤油・・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・1L~1.5L
塩・・・・・・・・・・・少量
生姜・・・・・・・・・・少量

レシピはこちら!

 

里芋をいれるのが一緒です。

 

練りゴマの隠し味は、初めて知りました。
醤油も入っていますね!
参考になります。

 

激ウマな豚汁の秘密

次は「激ウマな豚汁の秘密」を紹介します。

satoimo-2 豚汁 レシピ 我が家の簡単人気レシピ

プロの味簡単にして激ウマな豚汁の秘密
材料
具材
豚バラ肉・・・・300g
ごぼう・・・・・1本
蒟蒻・・・・・・1枚
人参・・・・・・1本
大根・・・・・・1/3
玉葱・・・・・・1個

調味料
ごま油・・・・・大2
にんにく・・・・小1
チューブ生姜・・3cm
塩・・・・・・・ひとつまみ
粉末かつおだし・大1
味噌・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

始めに、ごぼうを炒める?!初めて見ましたw
豚肉も炒めて、下味をつけていますね。

 

私は、味噌汁に生肉のまま入れていたので
炒める事はしていません。

 

すごく、勉強になりますね。

 

酒粕たっぷり豚汁~粕汁

つぎは「酒粕たっぷり豚汁~粕汁」を紹介します。

satoimo-2 豚汁 レシピ 我が家の簡単人気レシピ

酒粕たっぷり豚汁~粕汁
材料
大根・・・・・・・・・150g
人参・・・・・・・・・100g
ごぼう・・・・・・・・1/2本
豚バラ薄切り・・・・・100g
こんにゃく・・・・・・1/2枚
さつま芋(あれば)・・・150g
しめじなどきのこ類・・1パック
青ねぎ・・・・・・・・少々
味噌・・・・・・・・・50g
酒粕・・・・・・・・・100g
だしの素小さじ・・・・1くらい
水・・・・・・・・・・1000cc
薄口醤油・・・・・・・小さじ1杯

レシピはこちら!

 

酒かす汁は、体がぽかぽか温まります。

 

味も濃くできるような気がします。

 

SPONSORED LINK

 

さつまいも入りの美味しい簡単な豚汁

次は「さつまいも入りの美味しい簡単な豚汁」を紹介します。

satoimo-2 豚汁 レシピ 我が家の簡単人気レシピ

さつまいも入りの美味しい簡単な豚汁
材料
玉ねぎ・・・・・・・1個
人参・・・・・・・・1/2本
ごぼう・・・・・・・1本
こんにゃく・・・・・1枚
さつまいも・・・・・中1本
豚肉・・・・・・・・250~300g
味噌・・・・・・・・適量(目安:お玉の2/3)
油・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

学校の給食に時間に出た、豚汁にサツマイモが入っていました
すごく、懐かしいです。
今でも、さつまいもは入れることがあります。

 

豚汁が少し甘めに出来上がります。
さつまいもの皮は、つけたまま作っています。

 

最後の隠し味でコクがでる豚汁

次は「最後の隠し味でコクがでる豚汁」を紹介します。

satoimo-2 豚汁 レシピ 我が家の簡単人気レシピ

最後の隠し味でコクがでる簡単豚汁
材料
にんじん・・・中1本
大根・・・・・10センチ
ゴボウ・・・・1本
ネギ・・・・・1束
こんにゃく・・好みで
白菜・・・・・1/4
豚肉・・・・・200グラム

お好きな具や野菜何でも
牛乳・・・・・100cc
味噌・・・・・好みの濃さで
味の素・・・・大さじ1
ゴマ油・・・・大さじ1
ゴマ・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

隠し味に、ゴマや牛乳を入れていますね。
クリーミーになる感じでしょうか?

 

味噌と牛乳の愛称はよさそうなので
美味しそうです。

 

SPONSORED LINK

コメントは受け付けていません。

このページの先頭へ