ズッキーニレシピ 人気の簡単シンプルサラダ集

ズッキーニってどうやって扱うの?

 

種って入ってるのか?
皮はむくのかな?
アクは強いのかな?

 

とか、初めて扱う人には
疑問だらけ・・・・

 

種はなく
皮ごと食べれてアクもないので
生のまま食べる事ができるので

 

美味しいサラダができます~

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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ズッキーニと粉チーズサラダ

次は「ズッキーニと粉チーズサラダ」を紹介します。

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ズッキーニと粉チーズサラダ

材料

ズッキーニ・・・・・1/2本
オリーブ油・・・・・大1
塩、こしょう・・・・少々
パルメザンチーズ・・適量

レシピはこちら!

 

ズッキーニを1度焼いてから作るサラダレシピです。

 

クックパッドでシンプルだけど
とっても人気!

 

つくれぽに
お弁当に入れている人や
サンドイッチに入れている人もいました。

 

お酒のおつまみにも
合いそうですね。

 

ズッキーニとツナのサラダ

次は「ズッキーニとツナのサラダ」を紹介します。

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ズッキーニとツナのサラダ

材料

ズッキーニ・・・・1本
塩・・・・・・・・2つまみ
ツナ缶・・・・・・1缶
醤油・・・・・・・3滴くらい
オリーブオイル・・大さじ1/2~
黒胡椒・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

塩もみしてツナとあえるサラダ

 

まるできゅうりの様な扱いです
きゅうりより
大きなズッキーニが多く

 

ボリュームのあるサラダができるので
お買い得かもしれませんね。

 

シンプルにベスト食感

次は「シンプルにベスト食感」を紹介します。

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シンプルにベスト食感

材料

ズッキーニ・・・・1本(大きめ)

オリーブオイル・・大さじ1
塩・・・・・・・・小さじ半分
しょうゆ・・・・・3、4滴
レモン汁・・・・・小さじ半分
ブラックペッパー・お好み量で

(にんにくOKな時にはすりおろして)お好み量で

レシピはこちら!

 

1番簡単でシンプルなレシピ

 

飾り方で
とってもおしゃれなサラダになりそうです。

 

サーモンとズッキーニのディルサラダ

次は「サーモンとズッキーニのディルサラダ」を紹介します。

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サーモンとズッキーニのディルサラダ

材料

スモークサーモン・・・・60g
ズッキーニ・・・・・・・小ぶりのもの2本
ルッコラ/ベビーリーフなど大きく一握り

オリーブオイル・・・大1と1/2
レモン汁・・・・・・大1
刻んだディルの葉・・大1
塩コショウ・・・・・少々

レシピはこちら!

 

ズッキーニのカルパッチョ?
と思わせるレシピ

 

オリーブオイルとレモンの
シンプルなドレッシングなので

 

脂っこい料理のサラダにピッタリです。

 

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ポテトサラダ

次は「ポテトサラダ」を紹介します。

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ポテトサラダ

材料

じゃがいも・・・・3個
ズッキーニ・・・・1本
タマネギ・・・・・2分の1個

ツナ缶・・・・・・・・1缶
酢またはレモン汁・・・大さじ2分の1
マヨネーズ・・・・・・大さじ2~3
粒マスタード・・・・・小さじ1~大さじ2分の1

メープルシロップ・・・小さじ2分の1程度
塩胡椒・・・・・・・・少々
ケーパー・・・・・・・数粒程度

レシピはこちら!

 

緑が綺麗なポテトサラダ

 

きゅうりだけでなく
次作る時は
ズッキーニいれてみませんか?

 

ズッキーニとキャベツのシャキシャキサラダ

次は「ズッキーニとキャベツのシャキシャキサラダ」を紹介します。

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ズッキーニとキャベツのシャキシャキサラダ

材料

ズッキーニ・・・1本
キャベツ・・・・5~6枚
人参・・・・・・1/2本
だしの素・・・・小さじ1
塩胡椒・・・・・少々
ごま油・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

たくさんズッキーニを食べたい時にぴったり

 

お勧めのレシピ

 

ズッキーニと豚肉を使った人気のレシピ

 

ズッキーニレシピ 初心者でも簡単トマトと一緒に食べる作り方

 

サーモンとズッキーニとアボカドのサラダ

次は「サーモンとズッキーニとアボカドのサラダ」を紹介します。

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サーモンとズッキーニとアボカドのサラダ

材料

スモークサーモン・・・100g
ズッキーニ・・・・・・1本
アボカド・・・・・・・1個
オリーブオイル・・・・大さじ1
ビネガー・・・・・・・大さじ1半
ニンニク・・・・・・・少々
アンチョビペースト・・小さじ1
ケッパー・・・・・・・小さじ山盛り
ブラックペッパー・・・少々
塩・・・・・・・・・・必要なら少々
エストラゴン・・・・・少々

レシピはこちら!

 

ズッキーニも入ったサラダ
とっても美味しそう!!!

 

生ズッキーニのカルパッチョ風サラダ

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レシピはこちら!

 

並べ方がいいですね!
とってもオシャレです

 

ワインのおつまみ等にもいいですね。

 

いかがでしたか?

 

初めて扱う人でも
簡単に作れるレシピばかりなので
挑戦してみてくださいね。

 

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