初心者でも丼ぶり作ろう 簡単 レシピ

深夜でも、たま~に食べたくなる「丼物」
大手チェーンの牛丼を食べに行くと
卵、漬物、つゆだくで、頼む事が多いです。

 

今回は、初心者でも作れるように、超簡単な丼物の作り方を集めてみましたが
揚げ物や、フライはどうしても、初心者には難しいと思うので。

 

市販で買ってきた物を、アレンジして作るやり方で紹介します。

 

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鶏むね肉の親子丼

ますは、「材料極少!麺つゆで簡単!鶏むね肉の親子丼」を、紹介します。

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材料極少!麺つゆで簡単!鶏むね肉の親子丼
材料
鶏胸肉・・・・・・・・約200g
塩・コショウ・・・・・少々
みりん・・・・・・・・ 少々
片栗粉・・・・・・・・少々
玉ねぎ・・・・・・・・1個
めんつゆ・・・・・・・250cc
卵・・・・・・・・・・3個

レシピはこちら!

 

先に、鶏肉に粉を振っておくことで、肉に味がしっかりついてくれます。
粉は、振り払うこともわすれずに。
付けすぎると玉になる原因になります。

 

味付けは、てんつゆがしてくれます。
味の濃さ、好みは途中で味見をしてください。

 

鶏そぼろ丼

次は、「鶏そぼろ丼」を、紹介します。

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初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! レシピ・作り方
料理レシピ
材 料
鶏のひき肉・・・・・・・・・200g
醤油・・・・・・・・・・・・大2
砂糖・・・・・・・・・・・・大2
粉末生姜・・・・・・・・・・少々
酒・みりん・・・・・・・・・各大1

たまご・・・・・・・3個
砂糖・・・・・・・・大2
牛乳・・・・・・・・大1
サラダ油・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

ぼろぼろになってもいいんです。
失敗しても、わかりませんw

 

お箸は、3本4本持って混ぜた方がいいですよ~

 

つゆだく豚丼

次は、「豚丼」を、紹介します。

buta

煮るだけ簡単!自己流つゆだく豚丼
材料
豚肉・・・・・・・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・・・・中1個
生姜・・・・・・・・・・・中1/2片
にんにく・・・・・・・・・1片
サラダ油・・・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・300cc
麺つゆ・・・・・・・・・・100cc

レシピはこちら!

 

豚でも、牛でもチャレンジしてみてください。
どちらも、てんつゆが見方になってくれます。

 

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からあげ丼

次は、「からあげ丼」を、紹介します。

karaage

スピードランチからあげ丼
材料
ご飯・・・・・・・・・1杯分
から揚げ・・・・・・・4~5個
温泉たまご・・・・・・1個
刻み海苔・・・・・・・適宜
照り焼きのタレ・・・・お好みで
マヨネーズ・・・・・・お好みで
小ネギ・・・・・・・・適宜
キャベツ・・・・・・・一掴みほど

レシピはこちら!

 

最近の冷凍のからあげは、めちゃくちゃおいしいです。
ひと手間かけて、アレンジするだけで、とっても豪華になります。

 

カツ丼

次は、「カツ丼」を、紹介します。

katu

1人前おいしカツ丼タレ&作り方
材料
ご飯丼・・・・・・1杯分
豚カツ・・・・・・1枚
玉ねぎ・・・・・・1/4個
卵・・・・・・・・2個

水・・・・・・・・50cc(大さじ3強)
醤油・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ1.5
だしの素・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

卵を常温にしとく!これは、いいアイデア!

 

市販のカツでも、美味しくできそうですね。

 

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