豆腐レシピ おかずになる人気1位
豆腐を使ったおかずレシピは
いくつ知ってますか?
豆腐で立派なおかずになれば
ヘルシーで経済的ですよね~
大豆のタンパク質も
体に良いので
毎日でも食べたい食材です。
木綿・絹ごしにこだわらず
人気のレシピを順に
紹介していきたいと思います。
秘密の豆腐ハンバーグ
まずは「秘密の豆腐ハンバーグ」を紹介します。
秘密の豆腐ハンバーグ
材料
合挽き肉・・・・・300g
絹ごし豆腐・・・・1丁(約300g)
パン粉・・・・・・1カップ
玉ねぎ中・・・・・1/2個
卵・・・・・・・・1個
コンソメ・・・・・1/2個
塩・・・・・・・・小さじ1/4
コショウ、ナツメグ・・小さじ1/4づつ
ケチャップ・・・・大さじ4
中濃ソース・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・・小さじ2
バター・・・・・・大さじ2弱
大人気のレシピは
ハンバーグでした!
お肉の中に豆腐を混ぜてあり
フワフワにもしてくれるので
とっても美味しく出来上がります。
クックパッドのつくれぽは
11000人以上!
冷めても柔らかくなっているので
お弁当にもぴったり
冷凍にも保存できるので便利
定番おいしい麻婆豆腐
次は「定番おいしい麻婆豆腐」を紹介します。
定番おいしい麻婆豆腐
材料
木綿豆腐・・・・・1丁
豚挽肉・・・・・・100㌘
生姜・・・・・・・1片
ニンニク・・・・・1片
ネギ・・・・・・・適量
豆板醤・・・・・・小さじ1~2
調味料
鶏ガラスープ・・・・150㏄
酒・・・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・小さじ1~2
味噌・・・・・・・・大さじ1
水溶き片栗粉・・・・適量
ごま油・・・・・・・適量
酢・・・・・・・・・少々
中華料理の定番
麻婆豆腐のレシピ
立派なおかずですよね~
もうすぐ
つくれぽは9000人越え!
10000人を越える事間違いない!
市販のソースじゃなくて
手作りすると美味しい~
小さいお子様には
豆板醤抜きで!
甘辛こってり豆腐ステーキ
次は「甘辛こってり豆腐ステーキ」を紹介します。
甘辛こってり豆腐ステーキ
材料
木綿豆腐・・・・1丁
ネギ(白ネギ)・・適量
片栗粉・・・・・適量
サラダ油・・・・適量
ウチの甘辛
砂糖・醤油・みりん・酒各大2
豆板醤 小1/4~
マヨネーズ大1強
こってりした豆腐は
ご飯のおかずにぴったり!
隠し味はマヨネーズのレシピ
丼にしても美味しいみたいです!
甘辛豆腐の卵とじ
次は「甘辛豆腐の卵とじ」を紹介します。
甘辛豆腐の卵とじ
材料
豆腐・・・・・・150gパック×2
玉ねぎ・・・・・1/4コ
だし汁・・・・・・100cc
醤油・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・大さじ2
片栗粉・・・・・・適量
卵・・・・・・・・2コ
彩りで水菜や小葱など少し
豆腐と卵だけでも
十分丼になってまね!
ヘルシーなのが嬉しいレシピ
豚ばらが最高肉豆腐
次は「豚ばらが最高肉豆腐」を紹介します。
豚ばらが最高肉豆腐
材料
豆腐・・・・・・・1/2丁
豚ばらスライス・・2~3枚
たまねぎ・・・・・1/4個
水・・・・・・・・120cc
醤油・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ2
粉末かつおだし・・小さじ1
スープが美味しい肉豆腐
すき焼きみたいな味付けも
美味しそうです
豆腐の照りマヨ焼き
次は「豆腐の照りマヨ焼き」を紹介します。
豆腐の照りマヨ焼き
材料
絹ごし豆腐・・・1丁
片栗粉・・・・・適量
砂糖・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・大さじ3
みりん・・・・・大さじ2
料理酒・・・・・大さじ1
マヨネーズ適量
豆腐とマヨネーズのレシピは多いですね。
こういうレシピ助かるし
美味しい~
大好きな料理でs。
濃いタレで食べるので
ご飯もすすむし
お酒のおつまみにもピッタリ。
めんつゆで揚げ出し豆腐
次は「めんつゆで揚げ出し豆腐」を紹介します。
めんつゆで揚げ出し豆腐
材料
豆腐・・・・1丁
片栗粉・・・適宜
油・・・・・大さじ3
めんつゆ・・100cc
水・・・・400cc
ねぎ・・・・・1本
個人的に大好きなレシピ
揚げたてのつまみぐいが最高w
お勧めのレシピ
ヘルシーおいしー炒り豆腐
次は「ヘルシーおいしー炒り豆腐」を紹介します。
材料
豆腐・・・・一丁
人参・・・・1/2
玉ねぎ・・・1/4
ちくわ・・・1本
椎茸・・・1枚
卵・・・1個
ネギ・・・適宜
だし汁・・・・・1/2cup
醤油・・・・・大さじ2
みりん•酒・・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
豆腐とお野菜で健康的に!
いかがでしたか?
豆腐をたくさん使っても
体に良いので
毎日でも豆腐レシピしたいですね!