豚バラブロックレシピ 圧力鍋で簡単柔らか人気1位の豚の角煮はつくれぽ2000以上

口の中でホロホロ崩れてくれる
豚の角煮は美味しく
一口食べてほっぺたが落ちそうになりますよね。

 

柔らかく作ろうとすると時間がそれなりにかかります
分厚い肉を中まで柔らかくするのですから当然です。

 

じっくりコトコト作るのもいいですが
時間がかからず電気代も節約できる
圧力鍋がお勧めですが

 

圧力鍋の無い人でも
鍋で美味しく作る事ができるので
紹介したいと思います。

 

クックパッドでつくれぽの多い人気1位のレシピ
圧力鍋を使ったレシピですが
コツが詳しく書かれているので参考になりますよ。

 

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やわらか豚の角煮を簡単に

まずは「やわらか豚の角煮を簡単に」を紹介します。

やわらか豚の角煮を簡単に

材料

豚バラブロック・・・400~450g
サラダ油・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・適量
ねぎ(青い方使用)・・1/2本

水・・・・・・・・400cc
酒・・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・大さじ3

醤油・・・・・・・60cc
すりおろし生姜・・小さじ1

ゆで卵(無くてもOK)・・4個程度
薬味用ねぎ(無くてもOK)・・少々
からし少々

レシピはこちら!

 

クックパッドで人気1位のレシピ
つくれぽは2500人以上

 

作り方も詳しい画像が付いていて
話題入りのレシピです。

 

柔らかい作り方が1番知りたいと思いますが
コツがたくさんあり勉強になります。

 

1つ1つ手を抜かずに作ると
誰でも柔らかく作れるレシピです。

 

コメントには
「柔らかいです」と書いてある人が多いレシピです。

 

簡単焼き豚ウマ

次は「簡単焼き豚ウマ」を紹介します。

簡単焼き豚ウマ

材料

豚塊肉・・・・・・約500g

油・・・・ごく少量

しょうが(チューブで可) 少々
玉葱の粗みじん切り・・・・1個分
醤油・・・・・・大さじ6
砂糖・・・・・・大さじ3
酒・・・・・・・大さじ3
水・・・・・・・2カップ

レシピはこちら!

 

こちらも人気のレシピ
焼き豚も美味しく出来ます。

 

脂身の多い豚のブロックは角煮
赤身の多い豚のブロックはチャーシューにお勧めです。

 

トろン豚の角煮

次は「トろン豚の角煮」を紹介します。

トろン豚の角煮

材料

豚バラ肉・・・・・350g~400g位
大根・・・・・・・1/2本
卵・・・・・・・・2個
水・・・・・・・・500cc
砂糖・・・・・・・小さじ2
醤油・・・・・・・80㏄
ハチミツ・・・・・90g位
にんにく・・・・・1片
しょうが・・・・・1片

ネギ(青い部分のみ)1本分

酒・・・・・・・・50cc

レシピはこちら!

 

圧力鍋のない人には
じっくりコトコト作る方法です。

 

途中で味見が出来るので
味の失敗は少ないと思います。

 

簡単に柔らか豚の角煮

次は「簡単に柔らか豚の角煮」を紹介します。

簡単に柔らか豚の角煮

材料

豚バラ肉ブロック・・・500g

水・・・・・・400cc
料理酒・・・・200cc

醤油・・・・・・100cc

しょうが チューブで・・・3cm位

みりん・・・・50cc
砂糖・・・・・大さじ3

水溶き片栗粉・・・お好みで

レシピはこちら!

 

鍋でもアルミホイルを上手に使って
時間短縮する方法です。

 

圧力鍋が無くても
柔らかく作れるなら
挑戦したくなりますね。

 

圧力鍋でトロトロ豚の角煮

次は「圧力鍋でトロトロ豚の角煮」を紹介します。

圧力鍋でトロトロ豚の角煮

材料

豚バラ塊肉・・・・・1パック
長ネギ

1本

醤油60cc
料理酒 60cc
みりん 60cc
水100cc
生姜チューブ 10~15㎝位
レシピはこちら!

 

臭みの取り方もしっかりと!

 

ねぎの青い部分は臭み消し
白い部分は食べる為に使いましょう。

 

圧力鍋で早い大根&豚角煮

次は「圧力鍋で早い大根&豚角煮」を紹介します。

圧力鍋で早い大根&豚角煮

材料

豚バラ・ブロック・・・500グラム
大根・・・・・2分の1本
塩、こしょう・少々

水・・・・・・150CC
醤油・・・・・50㏄~60cc
みりん・・・・50CC
酒・・・・・・50CC
砂糖・・・・・大4
はちみつ・・・小1
ねぎ・・・・・適量
からし・・・・適量

レシピはこちら!

 

一緒に大根や野菜を入れると美味しい!

 

お勧めのレシピ

 

肉巻きおにぎりレシピ 豚肉で冷凍作り置き出来ます

 

豚肉と常備野菜のキャベツの人気レシピを紹介します。

 

照り照り豚の角煮圧力鍋で

次は「照り照り豚の角煮圧力鍋で」を紹介します。

照り照り豚の角煮圧力鍋で

材料

豚バラブロック・・・・500~600g
ゆで卵・・・・・4個
生姜・・・・・・1かけ

酒・・・・50cc
みりん・・50cc
醤油・・・50cc
砂糖・・・大さじ 2
水・・・・200cc

レシピはこちら!

 

卵を入れるのも人気で
ご飯のおかずに美味しいですよね。

 

豚の角煮は
丼にしたりするのも美味しいです。

 

いかがでしたか?

 

豚の角煮を作るのに
圧力鍋が1番早いとは思いますが
自宅に無い場合もあると思います。

 

鍋で作るのも楽しく
たくさん作って冷凍保存しておくのもいいですよ。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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