イカのレシピ 簡単バター炒め・わたを使ったレシピも紹介します。

新鮮なイカの見分け方は
輝く黒褐色の斑点があるものが1番新鮮です。

 

旦那様が釣りで釣ってきた時に
見るのですが

 

正直、キラキラした斑点なので
見た目は気持ち悪いですw

 

お店で販売しているのは
やはり時間がたっているので

 

白くなっていない物
身がふっくらしまっている物
を選びましょう。

 

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イカのさばき方ゲソもわたもいただきます

まずは「イカのさばき方ゲソもわたもいただきます」を紹介します。

ika913-1-300x202 イカのレシピ 簡単バター炒め・わたを使ったレシピも紹介します。

イカのさばき方ゲソもわたもいただきます
材料
今回はスルメイカさばきたい分
塩・・・・・適宜
酒・・・・・適宜

レシピはこちら!

 

カットしていない
まるごとのイカからさばくなら
参考にしてカットしてみてください。

 

画像付きのさばきかたなので
初心者でも出来そうです。

 

1度覚えてしまえば
次からは簡単だと思うので
挑戦してみてください。

 

いかのバター醤油焼き

次は「いかのバター醤油焼き」を紹介します。

ika913-1-300x202 イカのレシピ 簡単バター炒め・わたを使ったレシピも紹介します。

いかのバター醤油焼き
材料
いか・・・・・1ぱい
バター・・・・30g
醤油・・・・・大さじ3

レシピはこちら!

 

超簡単
焼くだけ!

 

切り方も色々

 

焼いてから切ってもいいし
切ってから焼くのもOK

 

いかじゃがバター炒め

次は「いかじゃがバター炒め」を紹介します。

ika913-1-300x202 イカのレシピ 簡単バター炒め・わたを使ったレシピも紹介します。

いかじゃがバター炒め
材料
するめいか・・・・・4杯
じゃがいも・・・・・3個
万能ねぎ・・・・・・適宜
油・・・・・・・・・適量
にんにく・・・・・・2片分
醤油・・・・・・・・大さじ1.5
バター・・・・・・・大さじ2
塩・胡椒・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

じゃがいもは先にチンすると
早く出来上がります!

 

ニンニクがきいて
お酒のおつまみにも~

 

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いかのバター炒めカレー風味

次は「いかのバター炒めカレー風味」を紹介します。

ika913-1-300x202 イカのレシピ 簡単バター炒め・わたを使ったレシピも紹介します。

いかのバター炒めカレー風味
材料
イカ・・・・・・・150g
お好みのきのこ・・50g
バター・・・・・・10g
カレー粉・・・・・小匙1/4
醤油・・・・・・・小匙1/3
塩・胡椒・・・・・各少々

レシピはこちら!

 

お子様にはカレー風味いかがでしょうか?

 

お弁当にもぴったりですよ!

 

イカげそとズッキーニのバター醤油炒め

次は「イカげそとズッキーニのバター醤油炒め」を紹介します。

ika913-1-300x202 イカのレシピ 簡単バター炒め・わたを使ったレシピも紹介します。

イカげそとズッキーニのバター醤油炒め
材料
イカげそ・・・・一杯分
ズッキーニ・・・1本
バター・・・・・10g
醤油・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

ズッキーニを使ったら
ちょっとお洒落に見えますね。

 

冷凍イカのバターソテー

次は「冷凍イカのバターソテー」を紹介します。

ika913-1-300x202 イカのレシピ 簡単バター炒め・わたを使ったレシピも紹介します。

冷凍イカのバターソテー
材料
冷凍イカ・・・・・・・一袋(200gくらい)
バター・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・大1/2
ニンニクみじん切り・・1/2かけ
オリーブオイル・・・・大1

レシピはこちら!

 

冷凍イカだって
バターソテーで食べたら美味しい~

 

イカのわたバター焼き

次は「イカのわたバター焼き」を紹介します。

ika913-1-300x202 イカのレシピ 簡単バター炒め・わたを使ったレシピも紹介します。

イカのわたバター焼き
材料
イカ・・・・・・1杯
にんにく・・・・ひとかけ
バター・・・・・大さじ1
ネギ・・・・・・お好みで
わた・・・・・・1杯分
醤油・・・・・・小さじ1/2
酒・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1
味噌・・・・・・大さじ2/3

レシピはこちら!

 

新鮮なイカが手にはいれば
「はらわた」も楽しみましょう~

 

クセはありますが
食べるとはまりますw

 

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