卵とじレシピ めんつゆで簡単人気！玉ねぎだけでも作れます
お子様からお年寄りまで
食べやすく栄養も満点
メインでも脇役でも作れる料理
優しい味付けで
素材の美味しさを引き出してくれる
料理だと思います。
火の入れ具合で
お好みの卵とじが出来ます。
ご飯に乗せれば
丼にもなります。
甘辛豆腐の卵とじ
次は「甘辛豆腐の卵とじ」を紹介します。
甘辛豆腐の卵とじ
材料
豆腐・・・・・・１５０ｇパック×２
玉ねぎ・・・・・１/４コ
だし汁・・・・・１００ｃｃ
醤油・・・・・・大さじ２
酒・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・大さじ２
片栗粉・・・・適量
卵・・・・・・２コ
彩りで水菜や小葱など少し
クックパッドで人気１位！
豆腐の卵とじです
つくれぽは４０００人以上
動画付きのレシピなので
男性の方でも簡単に作る事が出来ます。
豆腐と卵なので
栄養満点なのに節約レシピになります。
出汁を多めに作って
とろみをつけても美味しい！
ツルっと食べれるので
お年寄りにもぴったりです。
絹さやの卵とじ
次は「絹さやの卵とじ」を紹介します。
絹さやの卵とじ
材料
絹さやお茶碗・・１杯くらい
卵・・・・・・・２個
水・・・・・・50cc
ほんだし・・・小さじ１/２
砂糖・・・・・小さじ１/２
しょうゆ・・・大さじ１
みりん・・・・大さじ１
色も綺麗な絹さや！
クックパッドで人気！
つくれぽは１０００人以上
「お弁当にもぴったり」
「新玉ねぎもいれました」
「ちくわも入れてみました」
と、コメントがいっぱい
みなさんアレンジもしているみたいです。
白菜が余ったら・・・卵とじっ
次は「白菜が余ったら・・・卵とじっ」を紹介します。
白菜が余ったら・・・卵とじっ
材料
白菜外～中間の葉３～４枚
玉葱・・・・・1個
卵・・・・・・3個
酒・・・・・・大さじ２
だし汁・・・・１５０ｃｃ
醤油・・・・・大さじ１と１／２
砂糖・・・・・小さじ２
白菜で作るとろとろの卵とじ
クックパッドのつくれぽは
もうすぐ２０００人を超えようとしているので
人気のレシピです。
にらの卵とじ
次は「にらの卵とじ」を紹介します。
にらの卵とじ
材料 （2人分）
にら・・・・・1束
ごま油・・・・大さじ1/2
卵・・・・・・2個
水・・・・・・1カップ
和風だし・・・小さじ1/3
酒・・・・・大さじ1/2
しょうゆ・・小さじ1
塩・・・・・少々
栄養満点のニラでも作ってみませんか？
ゴマ油も使っているので
中華料理にもぴったりです。
簡単ふわふわ卵とじうどん
次は「簡単ふわふわ卵とじうどん」を紹介します。
簡単ふわふわ卵とじうどん
材料
冷凍うどん又はゆでうどん1袋
水・・・・・・・・250cc
3倍濃縮麺つゆ・・50cc
卵・・・・・・・・1個
長ネギ青いほうから・・1/4本
片栗粉（大さじ1の水で溶く） 大さじ1/2
あんかけ卵とじをうどんで食べるレシピ
体が温まりそうなので
風邪の時や体の冷えた時にピッタリ！
えんどう豆の卵とじ
次は「えんどう豆の卵とじ」を紹介します。
えんどう豆の卵とじ
材料 （４人分）
えんどうまめさやから出して４００ｇ
たまご・・・・４個
だし汁・・・・２カップ
酒・・・・・・大さじ２
みりん・・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ１．５
砂糖・・・・・大さじ１
塩・・・・・・少々
コロコロと可愛い
えんどう豆！
豆なら何でも合いますね～
旬の豆で作ってみましょう。
お勧めのレシピ
豚カツのおいしい食べ方卵とじ
次は「豚カツのおいしい食べ方卵とじ」を紹介します。
豚カツのおいしい食べ方卵とじ
材料
豚カツ・・・１枚
卵・・・・・１個
玉ねぎ・・・１/４個
水・・・・・・100cc
ほんだし・・・小さじ１/２
酒・・・・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ１
みりん・・・・大さじ１.５
刻みネギ(あれば)お好みで
ボリュームがほしい人はこのレシピ！
育ち盛りのお子様の
お弁当にも
ドーン！とのせてみませんか？ｗ
いかがでしたか？
冷蔵庫に卵なら
常備している人多いでしょう～
あと１品！
お酒のおつまみにも
簡単に作れるレシピばかりです
ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。
