紫蘇パスタ クックパッド殿堂入り・つくれぽの多いレシピ

紫蘇の香りは日本のハーブとも呼ばれ
料理に使うと
食欲が沸く香りですよね。

 

料理に1枚入れるだけで
緑色が映え香りも引き立ちます。

 

抗酸化作用の高い紫蘇
パスタと一緒に食べるレシピがたくさんあります。

 

クックパッドで殿堂入り・つくれぽの多いレシピを
紹介していきたいと思います。

 

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絶品明太子パスタ

まずは「絶品明太子パスタ」を紹介します。

siso1-300x285 紫蘇パスタ クックパッド殿堂入り・つくれぽの多いレシピ

絶品明太子パスタ

材料 (2人分)

明太子・・・・2腹(60g~)
バター・・・・30g

牛乳 または生クリーム・・大さじ4

醤油・・・・大さじ1
パスタ・・・180g

トッピングに刻み海苔や大葉適量

レシピはこちら!

 

ランチにお勧め
明太子のパスタ
紫蘇がきいて美味しそうです

 

クックパッドで大人気
つくれぽは5000人以上

 

初心者でも明太子味なので
失敗はしません!

 

牛乳または生クリームで濃厚な味
リピーターの多いレシピです。

 

トマトと大葉で和風冷製パスタ

次は「トマトと大葉で和風冷製パスタ」を紹介します。

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トマトと大葉で和風冷製パスタ

材料 (2人分)

パスタ(細めのもの・好みで)200g

大葉・・・・10枚~

トマト(大)1個(230gでした)

めんつゆ(2倍濃縮) ・・・大さじ3
EVオリーブオイル・・・・大さじ2~
すり胡麻・・・・・・・・大さじ2~

ニンニク(すりおろす) 1カケ分

黒胡椒・・・適量

ツナ、クリチ、アボカド等お好きな食材を足して下さい
カリカリに炒ったジャコや海苔のトッピングもめんつゆ味と相性◎
(お好みで追加して下さい)

レシピはこちら!

 

冷製パスタの中で1番人気
クックパッドでつくれぽは2000人以上

 

トマトでさっぱり作って
紫蘇で香りよく~
とっても簡単で時間もかかりません。

 

ツナと大葉のガーリックぱすた

次は「ツナと大葉のガーリックぱすた」を紹介します。

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ツナと大葉のガーリックぱすた

材料 (1人分)

スパゲティ・・・100~120グラム
大葉・・・・・・5、6枚
ツナ缶・・・・・1/2缶
玉葱・・・・・・30~40グラム
ニンニク・・・・大きめひとかけ
酒・・・・・・・大さじ1

コンソメキューブ・・・1/2個

オリーブオイル・・・・大さじ1.5

パスタのゆで汁・・・大きいお玉一杯分

醤油・・・・小さじ1/2~3/4

レシピはこちら!

 

ニンニクがきいたパンチあるレシピ
ツナを使っていて
材料も家にあるもので出来るので
覚えていると便利です。

 

ツナと大葉のパスタ

次は「ツナと大葉のパスタ」を紹介します。

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ツナと大葉のパスタ

材料 (1人分)

パスタ・・・・80~100g
ツナ・・・:・1/2缶
大葉・・・・・2~3枚
ツナ缶の油・・大さじ1

にんにく(チューブ) 1.5㎝くらい

塩コショウ・・・少々
醤油・・・・・・ひとまわし
刻みのり・・・・あればお好みで

レシピはこちら!

 

こちらも人気のレシピ
アレンジにきのこを入れても美味しそう!

 

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温玉のせしらすと大葉の和風パスタ

次は「温玉のせしらすと大葉の和風パスタ」を紹介します。

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温玉のせしらすと大葉の和風パスタ

材料 (ひとり分)

お好みのパスタ・・・80g
しらす干し・・・・・25g
大葉(千切り)・・・5枚
大蒜(薄切り) ・・1/2片

赤唐辛子(種を除く) 1/2本分

オリーブ油・・・・・大さじ1/2

麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1(15ml)

温泉卵・・・・1個

レシピはこちら!

 

上の温泉卵がアクセント
シラスを使ってカルシウムいっぱいなので
育ち盛りのお子様にぴったりです。

 

納豆梅パスタ

次は「納豆梅パスタ」を紹介します。

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納豆梅パスタ

材料 (1人分)

パスタ・・・・・1人分
梅干し・・・・2~3個
納豆・・・・・1パック
ごま油・・・・大さじ1
ぽん酢・・・・大さじ1
卵黄・・・・・1個分

青ネギもしくは大葉・・・適宜

レシピはこちら!

 

納豆と梅干で超簡単!
一人ランチにもぴったりです。

 

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釜揚げシラスと大葉のパスタ

次は「釜揚げシラスと大葉のパスタ」を紹介します。

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釜揚げシラスと大葉のパスタ

材料 (1人分)

釜揚げしらす・・・・1パック
大葉(千切り)・・・・5枚分
にんにくスライス・・1片分
鷹の爪(輪切り) ・・・適量
パスタ(乾麺)・・・・1.4mm1束
塩コショウ・・・・・適量
オリーブ油・・・・・適量

レシピはこちら!

 

紫蘇はたっぷりがお勧め!

 

いろいろなアレンジで作ってみましょう。

 

いかがでしかた?

 

紫蘇を使うと
パスタがさっぱりして
食欲もそそります。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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