豚こまレシピお弁当に冷凍保存も出来る料理
男の子って肉大好きですね。
お弁当作っても
肉だけで良いと、言われるｗ
作って冷凍保存できる
豚こま料理をさがしてみました。
野菜も食べてほしいけども・・・
豚コマ唐揚げ
まずは「豚コマ唐揚げ」を紹介します。
豚コマ唐揚げ
材料
豚コマ・・・・・約100g
醤油・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・大さじ2～
小麦粉・・・・・大さじ2～
息子の好きな唐揚げ
毎日、毎日、唐揚げでも良いらしいｗ
お弁当用冷凍作り置き肉団子４種類
つぎは「お弁当用冷凍作り置き肉団子４種類」を紹介します。
お弁当用冷凍作り置き肉団子４種類
材料
基本の種
豚肉・・・・・２kg
鶏もも肉・・・２枚
卵・・・・・・２個
塩、胡椒、ガーリックパウダー適量
種に入れるもの
干しきのこ
バジルチーズ
乾燥バジル・・・・・・・・お好きなだけ
（今回は）スライスチーズお好きなだけ
青じそ
干し青じそ・・・・・・・・お好きなだけ
共通
小麦粉・・・・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・・・・適量
たくさんの味を冷凍保存できて
使う時も便利ですね。
お弁当用に冷凍保存豚こまとんかつ
つぎは「お弁当用に冷凍保存豚こまとんかつ」を紹介します。
お弁当用に冷凍保存豚こまとんかつ
材料
豚こま切れ肉・・・４００ｇ位
塩・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・少々
揚げ油・・・・・・・適量
お手軽２ステップ衣
卵（Mサイズ）・・・１個
薄力粉・・・・・・大さじ８
水・・・・・・・・大さじ５
パン粉・・・・・・適量
ミルフィールカツ私も大好きです。
夕飯にも出すと喜ばれます。
小さく作ってお弁当用にも
ついでに作ったりして冷凍してます。
お弁当のソース入れマヨネーズも可
つぎは「お弁当のソース入れマヨネーズも可」を紹介します。
お弁当のソース入れマヨネーズも可
材料
お好きな調味料（ソースやマヨネーズなど）お一人様１食分
小さな器あった方が作りやすい
ラップ・・・・・・・・・・・15cm四方ぐらい
輪ゴム・・・・・・・・・・・1本
つまようじ・・・・・・・・・1本
ところで
肉料理にはソースが欠かせませんが
手作りソース入れを
作っておいても便利ですよ～
豚こまのアスパラ巻き
つぎは「豚こまのアスパラ巻き」を紹介します。
豚こまのアスパラ巻き
材料
豚こま切れ肉・・・・200gくらい
アスパラ・・・・・・2束
小麦粉・・・・・・・少々
焼き肉のたれ・・・・適量
付け合わせ
しめじ・・・・・・・1/2
えのき・・・・・・・1/2
ピーマン・・・・・・1個
キャベツ・・・・・・1/8
まく野菜が冷凍できる物なら何でもできますね。
ごぼう・にんじん・ピーマン・しいたけ等
かっぱステーキ風豚肉くるくるステーキ
つぎは「かっぱステーキ風豚肉くるくるステーキ」を紹介します。
かっぱステーキ風豚肉くるくるステーキ
材料
豚こま切れ肉・・１５０ｇ
竹串・・・・・・２本
ピックは
焼いても溶けない物にしましょうｗ
お弁当用に豚こま冷凍術
つぎは「お弁当用に豚こま冷凍術」を紹介します。
お弁当用に豚こま冷凍術
材料
豚肉細切れ等・・・・・・100～120㌘
ファスナー付保存袋(小)・1枚
肉の保存方法です。
１コ１コ包むより
簡単で冷凍の場所もとりません。
