レモンのお菓子レシピ 簡単レンジで作り方

レモンは柑橘系の中でも
酸味があり香りも高い果物で
お菓子や料理によく使われています。

 

飲み物では
紅茶やはちみつに混ぜて
さっぱり飲むことができますよね。

 

小さい頃は酸っぱくて苦手でしたが
大人になってくると
美味しく、感じてくるので不思議です。

 

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レンジで簡単レモンジャム

つぎは「レンジで簡単レモンジャム」を紹介します。

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レンジで簡単レモンジャム
材料
レモン・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・大さじ5

レシピはこちら!

 

自分で作ると
甘さを調節できるのがいいです。

 

どうしても作りたくなったレモンケーキ

つぎは「どうしても作りたくなったレモンケーキ」を紹介します。

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どうしても作りたくなったレモンケーキ
材料
薄力粉・・・・・・120g
BP・・・・・・・・小さじ1
たまご・・・・・・M4個
砂糖・・・」・・・100g
マーガリン・・・・120g
レモンジャム・・・大さじ2
ホワイトチョコ・・100g

レモンの表皮
すりおろし・・・・1.5個分

レシピはこちら!

 

レモン型がとっても可愛い
しかも専用の型もいらず作れちゃう

 

追加レシピで
専用型でも作っています。

 

ふんわりレモン簡単チーズケーキ

つぎは「ふんわりレモン簡単チーズケーキ」を紹介します。

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ふんわりレモン簡単チーズケーキ
材料
無塩バター・・・・・・・・70g
砂糖・・・・・・・・・・・95g
クリームチーズ・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・・・2個
薄力粉・・・・・・・・・・110g
コーンスターチ・・・・・・30g
ベーキングパウダー・・・・小さじ2/3
プレーンヨーグルト・・・・20g
レモンの皮のすりおろし・・1個分
レモン果汁・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

焼き上がり
冷める時間が待ち遠しい

 

部屋の中も、レモンのさわやかな香りに
包まれることでしょう。

 

電子レンジで簡単レモンシフォンケーキ

つぎは「電子レンジで簡単レモンシフォンケーキ」を紹介します。

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電子レンジで簡単レモンシフォンケーキ
材料
レモン汁・・・1/2個分
バター・・・・50g
卵・・・・・・3個
砂糖・・・・・80g
薄力粉・・・・80g

シロップ
砂糖・・25g
水・・・大さじ1

クッキー・・・大さじ3
粉砂糖・・・・適量

レシピはこちら!

 

私もよく作るシフォンケーキ

 

レモン味では、作ったことないので
今度、作ってみたいとおもいます。

 

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ハチミツ レモンロールケーキ

つぎは「ハチミツ レモンロールケーキ」を紹介します。

remon601-1-226x300 レモンのお菓子レシピ 簡単レンジで作り方

ハチミツ レモンロールケーキ
材料
スポンジ生地
卵L・・・・4こ
薄力粉・・・70g
ハチミツ・・80g

ハチミツクリーム
生クリーム・・・200cc
ハチミツ・・・・大1

レモンシロップ
レモン・・・・・1/3こ
ハチミツ・・・・30g
水・・・・・・・10g

レシピはこちら!

 

砂糖を使わず
はちみつ&レモンでいただくロールケーキ

 

コーヒーよりも
紅茶が合いそうです。

 

ミニミニ蜂蜜レモンケーキ

つぎは「ミニミニ蜂蜜レモンケーキ」を紹介します。

remon601-1-226x300 レモンのお菓子レシピ 簡単レンジで作り方

ミニミニ蜂蜜レモンケーキ
材料
薄力粉・・・・・・・10g
コーンスターチ・・・5g
ベーキングパウダー・2g
溶き卵・・・・・・・1/2個分
蜂蜜・・・・・・・・大1
レモン汁・・・・・・大1/2
生クリーム・・・・・小2

レシピはこちら!

 

つくれぽには
お弁当用のカップシリコンや
マグカップで作っている人もいました。

 

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