レモンのお菓子レシピ 簡単レンジで作り方

レモンは柑橘系の中でも
酸味があり香りも高い果物で
お菓子や料理によく使われています。

飲み物では
紅茶やはちみつに混ぜて
さっぱり飲むことができますよね。

小さい頃は酸っぱくて苦手でしたが
大人になってくると
美味しく、感じてくるので不思議です。

レンジで簡単レモンジャム

つぎは「レンジで簡単レモンジャム」を紹介します。

レンジで簡単レモンジャム
材料
レモン・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・大さじ5

レシピはこちら！

自分で作ると
甘さを調節できるのがいいです。

どうしても作りたくなったレモンケーキ

つぎは「どうしても作りたくなったレモンケーキ」を紹介します。

どうしても作りたくなったレモンケーキ
材料
薄力粉・・・・・・120g
BP・・・・・・・・小さじ1
たまご・・・・・・M4個
砂糖・・・」・・・100g
マーガリン・・・・120g
レモンジャム・・・大さじ2
ホワイトチョコ・・100ｇ

レモンの表皮
すりおろし・・・・1.5個分

レシピはこちら！

レモン型がとっても可愛い
しかも専用の型もいらず作れちゃう

追加レシピで
専用型でも作っています。

ふんわりレモン簡単チーズケーキ

つぎは「ふんわりレモン簡単チーズケーキ」を紹介します。

ふんわりレモン簡単チーズケーキ
材料
無塩バター・・・・・・・・70ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・95g
クリームチーズ・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・・・2個
薄力粉・・・・・・・・・・110g
コーンスターチ・・・・・・30g
ベーキングパウダー・・・・小さじ2/3
プレーンヨーグルト・・・・20ｇ
レモンの皮のすりおろし・・1個分
レモン果汁・・・・・・・・大さじ1

レシピはこちら！

焼き上がり
冷める時間が待ち遠しい

部屋の中も、レモンのさわやかな香りに
包まれることでしょう。

電子レンジで簡単レモンシフォンケーキ

つぎは「電子レンジで簡単レモンシフォンケーキ」を紹介します。

電子レンジで簡単レモンシフォンケーキ
材料
レモン汁・・・１/２個分
バター・・・・５０g
卵・・・・・・３個
砂糖・・・・・８０g
薄力粉・・・・８０g

シロップ
砂糖・・２５g
水・・・大さじ１

クッキー・・・大さじ３
粉砂糖・・・・適量

レシピはこちら！

私もよく作るシフォンケーキ

レモン味では、作ったことないので
今度、作ってみたいとおもいます。

ハチミツ　レモンロールケーキ

つぎは「ハチミツ　レモンロールケーキ」を紹介します。

ハチミツ　レモンロールケーキ
材料
スポンジ生地
卵Ｌ・・・・４こ
薄力粉・・・７０ｇ
ハチミツ・・８０ｇ

ハチミツクリーム
生クリーム・・・２００ｃｃ
ハチミツ・・・・大１

レモンシロップ
レモン・・・・・1/3こ
ハチミツ・・・・３０ｇ
水・・・・・・・１０ｇ

レシピはこちら！

砂糖を使わず
はちみつ＆レモンでいただくロールケーキ

コーヒーよりも
紅茶が合いそうです。

ミニミニ蜂蜜レモンケーキ

つぎは「ミニミニ蜂蜜レモンケーキ」を紹介します。

ミニミニ蜂蜜レモンケーキ
材料
薄力粉・・・・・・・10g
コーンスターチ・・・5g
ベーキングパウダー・2g
溶き卵・・・・・・・1/2個分
蜂蜜・・・・・・・・大１
レモン汁・・・・・・大1/2
生クリーム・・・・・小２

レシピはこちら！

つくれぽには
お弁当用のカップシリコンや
マグカップで作っている人もいました。