玉ねぎレシピ 簡単に作れる栄養スープで風邪も乗り切ろう
風邪には玉ねぎ
風邪に負けない、体作りに効果ありの玉ねぎ。
風邪で寝込んでしまったら生姜や、ニンニクも上手に使い
スープにして体の中から免疫力、抵抗力を補いましょう。
夜咳が出て止まらない時には
枕元に置く様にすると、それだけで咳止めになるみたいです。
玉ねぎを半分に切って、置くのも効果あるらしいが・・・
匂いが気になって、寝れなくなる可能性があるなら、やめたほうがいいかもｗ
半分に切って、部屋に置いていても
インフルエンザや、大腸菌、サルモネラ菌をやっつけてくれる力があるようです。
丸ごとオニオンスープ
まずは、「丸ごとオニオンスープ」を紹介したいと思います。
簡単丸ごとオニオンスープ
材料
玉ねぎ・・・・・1個
水・・・・・・・200cc
シャンタンDX・・適量
レシピはこちら！
炊飯器で作るなんて思いつきませんでした。
シャタンがなければウエイパァーでも、いわゆる中華の素で味付けです。
他にも、コンソメや鶏がらスープの素でもいけると思います。
シンプルですが玉ねぎの甘みで美味しくなると思います。
お好みでベーコンもちろん生姜やニンニクを入れても味はまとまると思います。
オニオンスープ
次は、圧力鍋で作る「オニオンスープ」を紹介したいと思います。
【簡単】圧力鍋でオニオンスープ
材料
水・・・・・・５カップ
玉ねぎ・・・・３個
バター・・・・２０ｇ
コンソメ・・・３個
醤油・・・・・適量
塩コショウ・・適量
パセリ・・・・適量
原型が無くなり、トロトロでおいしそうですね。
裏ごしをして、口当たりのよいスープにしてもいいし。
圧力鍋って早くできるので、我が家でも大活躍
パセリは、乾燥パセリを振り掛ける事が多いです。
玉ねぎ丸ごとスープ
次は、電子レンジで作る「玉ねぎ丸ごとスープ」です。
電子レンジで！玉ねぎの丸ごとスープ
材料
玉ねぎ・・・・・・・2個
ウインナー・・・・・好きなだけ
コンソメキューブ・・1個
パセリ・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・400cc
レシピはこちら！
レンジで１度加熱してから、スープを作るやり方で
ウインナーが入ってて、とっても美味しそう。
沢山作って、一晩置いてから食べても味が染みて美味しそう。
冷製スープにしても良いと思います。
クリーミーな冷製スープ
次は「クリーミーな冷製スープ」を紹介したいと思います。
新玉ねぎde甘くてクリーミーな冷製スープ
材料
新玉ねぎ・・・・・・・小玉2個
コンソメ顆粒・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・・10g
水・・・・・・・・・・250cc
牛乳・・・・・・・・・200cc
塩・・・・・・・・・・少々
パセリ・・・・・・・・適量
クリーミーなオニオンスープは、作ったことがないので、とっても美味しそうですね。
今は、フードプロセッサーが無い場合は、すりおろしてから調理するか
原型がなくなるまで、火を入れて調理すると良いと思いますが
形が残っていても、有りだと思います。
ツナの玉ねぎスープ
次は、ツナ缶を使った「ツナの玉ねぎスープ」を紹介します。
まるごと美味しい玉ねぎスープ
材料
玉ねぎ・・・・・・・2個
ツナ缶・・・・・・・1つ
コンソメキューブ・・1つ
塩コショウ・・・・・少々
パセリ・・・・・・・お好みで
水・・・・・・・・・400m
ツナ缶とは思いもしなかった
こちらも、少し時間を置いてから食べたほうが、味か染みて美味しくいただけそうですね。
こちらは原型を残して、作ったほうがよさそうです
スープってより、食べるスープって感じのほうが、良いと思いませんか？
玉ねぎの簡単トマトスープ
次は、しっかり食べれる１品豚肉を使ったハンバーグを詰めた様な玉ねぎを紹介します。
まるごと玉ねぎの簡単トマトスープ
材料
豚ひき肉・・・・・・150g
マヨネーズ・・・・・大1
醤油・・・・・・・・小1
塩胡椒・・・・・・・適量
カットマト缶・・・・1個
水・・・・・・・・・トマト缶と同量
醤油・・・・・・・・小1
コンソメ・・・・・・1個
片栗粉・・・・・・・少量
パセリ・・・・・・・少量
くりぬいた玉ねぎを炒めて、豚挽き肉に混ぜ込んでもいいし
もちろん、スープにしても良いと思います。
これはスープってより、しっかりおかずになってますね。
