冷やご飯 レシピ 我が家の人気レシピ
余ったご飯でも、立派なご飯にしたいですよね。
我が家は、ピラフが多いかな～
ケチャップライスも、よく作ります。
出来上がりより、風味が落ちてしまいますが
上手に調理すれば、美味しくいただくことができます。
冷やご飯のレシピを、沢山覚えると
ご飯を炊くときに
いつもより多めに炊いて
冷やご飯用の、ライスを確保するのもいいかもしれません。
カルボナーラ風リゾット
まずは「カルボナーラ風リゾット」を紹介します。
冷ご飯で簡単カルボナーラ風リゾット
材料
ご飯お茶碗・・・・・1杯
水・・・・・・・・・ご飯がかぶる程度
あればベーコン、ハム等・・適量
コンソメキューブ・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・1／2～1カップ
塩・・・・・・・・・・・・適量
粉チーズ（あれば）・・・・大さじ1
黒こしょう・・・・・・・・少々
卵黄・・・・・・・・・・・1個
つくれぽ、２０００越えのレシピです。
我が家では、大人気メニューで
特に旦那様が大好きで。
とっても簡単なので、
冷凍ご飯で、よく作ります。
家族３人、１番食べてるかもしれないレシピですｗ
エビピラフ
次は「エビピラフ」を紹介します。
冷やご飯で簡単エビピラフ
材料
冷やご飯・・・・・・・・・・お茶碗一杯半くらい
エビ(冷凍でもOK)・・・・・・好きなだけ
ニンジン・・・・・・・・・・3cmくらい
ピーマン・・・・・・・・・・2分の1
コンソメの素(顆粒)・・・・・小さじ2杯
バターまたはマーガリン・・・一かけ
塩胡椒・・・・・・・・・・・適当
冷凍エビはかかせません。
我が家では、コーンも大好きなので入れます。
色合いが、綺麗に見えますよ！
ヨーグルト卵のオムライス
次は「ヨーグルト卵のオムライス」を紹介します。
冷凍ご飯DEヨーグルト卵のオムライス
材料
冷凍ご飯・・・・・・・・３杯分
玉ねぎ(薄切り)・・・・・半分
ベーコンスライス・・・・３枚
ピーマン・・・・・・・・１個
炒め油・・・・・・・・・適宜
ブルドック うまソース トマトタイプ大匙２
バター・・・・・大匙１
塩コショウ・・・少々
半熟卵
卵(Mサイズ)・・・４個
牛乳・・・・・・大匙１
塩コショウ・・・少々
ヨーグルト・・・大匙１～２
炒め油・・・・・少々
ソース
ブルドック うまソース トマトタイプ適宜
パセリのみじん切り・・・適宜
卵＋ヨーグルトで
ふわふわの卵になるみたいです。
オムライスは
子供が大好きなので良く作ります。
余ったご飯de あの焼おにぎり
次は「余ったご飯de あの焼おにぎり」を紹介します。
余ったご飯de あの焼おにぎり冷凍可
材料
ご飯・・・・・・・・・・400g
醤油・・・・・・・・・・30g
みりん・・・・・・・・・10g
白炒り胡麻・・・・・・・5g
本だし・・・・・・・・・5g
塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
冷めたご飯のほうが、おにぎりに出来やすいし
焼いた時に、崩れにくいので
我が家でも、焼きおにぎりを作ります。
焼きおにぎりを、作ってから
冷凍にする時も、あります。
ダイエットアイスごはん
次は「ダイエットアイスごはん」を紹介します。
カロリー半分ダイエットアイスごはん
材料 （一人分）
冷ご飯・・・・・・お茶碗一杯
お茶漬けの素・・・一袋
氷・・・・・・・・三個くらい
水か冷たい緑茶・・適量
暑い時に、最高ですよ！
我が家では、
調理する前に、ご飯をザルにあげて
流水でぬめりを洗い流してから、作っています。
口ざわりが違うのと
パラパラさせる為です。
