NHK あさイチで放送された フライドポテトの上をいく「フライド長いも」のアレンジレシピ

2月18日放送の
有働アナウンサーやV6のいのっちこと井ノ原快彦さん出演の
「あさイチ」と言う、番組で紹介されたレシピ

 

フライド長芋!
今日は、早速作ってみたくなり
色んな味も食べたいので、他のアレンジを探してみました!

 

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長芋のポテトフライ

まずは「長芋のポテトフライ」を紹介します。

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長芋のポテトフライ
材料
長芋・・・・・・・・・・・・15cmほど
片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ3~
ダシダ・・・・・・・・・・・小さじ1強
揚げ油・・・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

そのまま揚げるより、片栗粉を振りかけたらカリカリになりますね。

ダシダ?とは?何?↓↓

dasidaaadasida

 

韓国の物らしい~どんな味なのか?w

 

長芋フライドポテト

次は「長芋フライドポテト」を紹介します。

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大人も子供にも大人気長芋フライドポテト
材料
長芋・・・・・・・・300g
片栗粉・・・・・・・大さじ3
油・・・・・・・・・適量
☆塩・コショウ・・・お好み
☆青のり・・・・・・あれば

レシピはこちら!

 

青海苔!
いいですね!
私はこういうの好きです。

 

長いもは、冷凍できるので
冷凍のまま切って、揚げるといいかもしれませんね。
痒みも抑えられます。

 

長芋のポテトフライ

次は「長芋のポテトフライ」を紹介します。

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長芋のポテトフライ
材料
長芋・・・・・・・・・・・・・お好きなだけ
抹茶塩など・・・・・・・・・・適量
レモン・・・・・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

抹茶塩ってあるんだ~
検索してみると、わさび塩やカレー塩・ゆず塩等がありました。

 

生でもいい・揚げても・炒めても
どんな料理法でも合うので、長いもは便利ですね。

 

山芋フライ

次は「山芋フライ」を紹介します。

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山芋フライ
材料
山芋・・・・・・・・・・・・・・20cm
塩・・・・・・・・・・・・・・・適量
片栗粉・・・・・・・・・・・・・適量
クレイジーソルト・・・・・・・・適量
バジル o r パセリ・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

クレイジーソルト!も好きです。
食べてみたい~
どんな触感なのか・・・

 

長芋はネバネバが特徴ですが
ネバネバにはムチンっという成分が含まれていて
女性に嬉しい、若返り効果あるんですよ。

 

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フライド長いものたらこマヨディップ

次は「フライド長いものたらこマヨディップ」を紹介します。

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フライド長いものたらこマヨディップ
材料
長いも・・・・・・・・好きなだけ
塩コショウ・・・・・・適量
片栗粉・・・・・・・・適量
油・・・・・・・・・・適量
たらこ・・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・好きなだけ
牛乳・・・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

ディップするのもいいですね!
たらこマヨネーズは息子が好きなので喜びそうです。

 

長いもは、腸内環境を整えてくれる為
中から綺麗になれますね~

 

さくっとジューシーポテト焼き

次は「さくっとジューシーポテト焼き」を紹介します。

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さくっとジューシーポテト焼き
材料
長いも・・・・・好きなだけ
小麦粉・・・・・まぶす分
コンソメ・・・・お好みで
油・・・・・・・大さじ2くらい

レシピはこちら!

 

コンソメ味も捨てがたいw

中国では、漢方にも使われている、長いもです。
体にとってもいいです。

 

長芋の天ぷら

次は「長芋の天ぷら」を紹介します。

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長芋の天ぷら
材料
長芋
天ぷら粉・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・大さじ3
オリーブオイル・・・・適量
塩・・・・・・・・・・適量
カットレモン・・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

てんぷら?!
輪切りなので、お芋と間違えそうw

 

どれを、作るか迷ってしまうけどw
子供の好みを聞いてから作りたいと思います~

 

おつまみにもいいですね!

 

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