フロランタンレシピ 人気のパティシエみたなお菓子作り
さくさく甘いアーモンドのフロランタン
しっとりしたタイプも大好き。
フロランタンとは
フランスのお菓子で
ドイツでは
フロレンティーナと呼ばれています。
有名人気店の商品を買うと
美味しいけど高い・・・・
出来れば自宅で作って食べてみたいですよね!
簡単パティシエ直伝フロランタン
まずは「簡単パティシエ直伝フロランタン」を紹介します。
簡単パティシエ直伝フロランタン
材料
パートシュクレ
ガルニチュール
生クリーム・・・・・46g
蜂蜜・・・・・・・・37g
砂糖・・・・・・・・28g
無塩バター・・・・・65g
アーモンドスライス・150g
レシピはこちら!
分量も細かいレシピですが
作りがいがあると思います。
作ったら
食べ過ぎてしまいそう~
1番人気フロランタン
次は「1番人気フロランタン」を紹介します。
1番人気フロランタン
材料
クッキー生地
バター・・・・・・・70g
グラニュー糖・・・・20g
卵・・・・・・・・・40g
アーモンドプードル・20g
薄力粉・・・・・・・120g
フィリング
バター・・・・・・・30g
上白糖・・・・・・・30g
はちみつ・・・・・・30g
生クリーム・・・・・50g
アーモンドスライス・100g
甘さ控えめのレシピです。
1度作ると病みつきになると思います。
私の一番好きな焼き菓子フロランタン
次は「私の一番好きな焼き菓子フロランタン」を紹介します。
私の一番好きな焼き菓子フロランタン
材料
クッキー生地
バター・・・・・・・100g
グラニュー糖・・・・30g
卵L・・・・・・・・1個
アーモンドプードル・30g
薄力粉・・・・・・・180g
フィリング
バター・・・・・・・40g
上白糖・・・・・・・40g
はちみつ・・・・・・40g
生クリーム・・・・・70g
アーモンドスライス・100g
つくれぽ1500人越えのレシピです。
簡単チョコフロランタン
次は「簡単チョコフロランタン」を紹介します。
簡単チョコフロランタン
材料
ロッテ ガーナミルクチョコレート1枚
バター・・・・・・・70g
砂糖・・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・1/2個
小麦粉・・・・・・・200g
バター・・・・・・・80g
牛乳・・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・・70g
スライスアーモンド・100g
生地をチョコ味にするものいかがでしょうか?
フロランタン
次は「フロランタン」を紹介します。
フロランタン
材料
クッキー生地
薄力粉・・・・・450g
砂糖・・・・・・160g
無塩バター・・・200g
卵・・・・・・・2個
フィリング
生クリーム・・・100cc
ハチミツ・・・・100cc
砂糖・・・・・・150g
無塩バター・・・150g
アーモンドスライス・・200g~250
クッキー生地が厚めに作りたい方はこのレシピ
食べ応えあって
私は好きです!
アーモンド・フロランタン風ラスク
次は「アーモンド・フロランタン風ラスク」を紹介します。
アーモンド・フロランタン風ラスク
材料
パン・・・・・・・・・・適量
アーモンドスライス・・・40g
無塩バター・・・・・・・40g
生クリーム・・・・・・・40g
砂糖・・・・・・・・・・40g
蜂蜜・・・・・・・・・・20g
もっと簡単に作りたい!って方は
生地をラスクにしてはいかがでしょうか?
つくれぽ300人のレシピです。