鶏肉のレシピ もも肉でこどもに人気のレシピ
鶏肉のもも肉と言えば
「からあげ」のイメージですね。
鶏の部位としては油が多い部分ですが
それが、ジューシーになり美味しいですよね。
淡白な部位が良いなら
胸肉を使うといいでしょう。
もも肉でも
皮の部分を取り除くことで
少しはヘルシーに調理することができます。
今回は
もも肉を使って
子供が大好きなレシピを紹介したいともいます。
超簡単 子供が喜ぶ旨いあんかけ唐揚げ
まずは「超簡単 子供が喜ぶ旨いあんかけ唐揚げ」を紹介します。
超簡単 子供が喜ぶ旨いあんかけ唐揚げ
材料
鳥もも肉・・・・・二枚
しょうゆ・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・大さじ1
さとう・・・・・・大さじ1/2
片栗粉・・・・・・大さじ2
鶏ガラスープの素・小さじ1
水・・・・・・・・50cc
片栗粉(衣用)・・・適量
青ネギ・・・・・・1~2本
しょうゆ・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・大さじ1/2
しょうが汁・・・・大さじ1/2
唐揚げを作ると子供は大喜びになりますよね。
ちなみに、旦那様もw
子供が喜ぶ簡単鶏の唐揚げ丼
次は「子供が喜ぶ簡単鶏の唐揚げ丼」を紹介します。
子供が喜ぶ簡単鶏の唐揚げ丼
材料
から揚げ・・・・4つ
玉ねぎ・・・・・2分の1
卵・・・・・・・1個
水・・・・・・・200cc
醤油・・・・・・30〜50cc
お酒・・・・・・50cc
みりん・・・・・100cc
砂糖・・・・・・大さじ3
顆粒だし・・・・小さじ2分の1
ニンニクチューブ・・・お好みで
唐揚げが余ったら
丼にするのどうでしょうか?
簡単なのに子供喜ぶ鶏もも肉のチーズ挟み
次は「簡単なのに子供喜ぶ鶏もも肉のチーズ挟み」を紹介します。
簡単なのに子供喜ぶ鶏もも肉のチーズ挟み
材料
鶏もも肉・・・・・・2枚
スライスチーズ・・・2枚
酒・・・・・・・・・大さじ2
塩コショウ・・・・・適量
もも肉を焼くことはありますが
チーズをはさんだ事葉はなかったので
良いアイデアですね。
簡単子供が喜ぶ 旨い鳥むね肉の南蛮漬け
次は「簡単子供が喜ぶ 旨い鳥むね肉の南蛮漬け」を紹介します。
簡単子供が喜ぶ 旨い鳥むね肉の南蛮漬け
材料
鳥むね肉・・・・・・2枚
醤油・・・・・・・・大さじ3
酒・・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・大さじ1/2
鶏ガラスープの素・・小さじ1
水・・・・・・・・・100cc
片栗粉・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・少量
胡椒・・・・・・・・少量
小麦粉・・・・・・・1/2カップ
水・・・・・・・・・100cc
揚げ油・・・・・・・適量
甘酸っぱい鶏肉も美味しい~
マヨネーズを添えたり
タルタルソースを添えたりすると
もっと美味しいですよ~
簡単 子供が喜ぶ 鳥の照り焼き丼
次は「簡単 子供が喜ぶ 鳥の照り焼き丼」を紹介します。
簡単 子供が喜ぶ 鳥の照り焼き丼
材料
鳥もも肉・・・・・2枚
卵・・・・・・・・2個
醤油・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ3
酒・・・・・・・・大さじ1・1/2
みりん・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ
レシピはこちら!
照り焼きのタレの配合は重要です。
ちゃんと、計量して作りましょう。
子供が喜ぶチキンライス
次は「子供が喜ぶチキンライス」を紹介します。
子供が喜ぶチキンライス
材料
鶏モモ肉・・・・・・100グラム
ピーマン・・・・・・2コ
玉ねぎ・・・・・・・60グラム
マッシュルーム水煮・50グラム
コーン・・・・・・・50グラム
ご飯・・・・・・・・300グラム
塩胡椒・・・・・・・少々
顆粒コンソメ・・・・小さじ1
ケチャップ・・・・・大さじ5
我が家は、チキンライス大好き人間ばっかり
マッシュルームを入れるのが好きです。