もものコンポート 作り方・日持ちさせるレシピ

桃の美味しい季節がやってきました!

 

日持ちがしない桃ですが
少しでも日持ちするように
コンポートのしませんか?

 

コンポートを作ったなら
お勧めの食べ方レシピも紹介します。

 

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夏の旬簡単桃のコンポート

まずは「夏の旬簡単桃のコンポート」を紹介します。

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夏の旬簡単桃のコンポート
材料
桃・・・・・・2〜3個
砂糖・・・・・80g
水・・・・・・400cc
レモン汁・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

傷む前に早めに作るようにしましょう。

 

お酒を入れるレシピも有りますが
小さいお子様がいる家庭には向かないので
レモン汁だけでも十分できます。

 

次は綺麗に桃をむけるような
やり方を紹介したいと思います。

 

桃の綺麗な皮のむき方

次は「桃の綺麗な皮のむき方」を紹介します。

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桃の綺麗な皮のむき方
材料
桃・・・適量
お湯・・適量

むきかたはこちら!

 

少し硬い桃だった場合にいかがでしょうか?
綺麗にむけただけで
嬉しくなりますよね。

 

まるごと無駄なく簡単桃のきれいなむき方

次は「まるごと無駄なく簡単桃のきれいなむき方」を紹介します。

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まるごと無駄なく簡単桃のきれいなむき方
材料
桃・・・・1個

むきかたはこちら!

 

種の周りが取りにくかったりします。
このやり方は種の周りも綺麗に取れます。

 

桃農家の桃のコンポートシャーベット

次は「桃農家の桃のコンポートシャーベット」を紹介します。

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桃農家の桃のコンポートシャーベット
材料
桃・・・・・大5個
蜂蜜・・・・大さじ2~
水・・・・・適量

レシピはこちら!

 

蜂蜜は桃の甘さで調整してください。
桃が甘い場合は、蜂蜜抜きで構いません

 

作ったら
冷蔵庫じゃなくて
冷凍庫に入れてシャーベットにするといいですね。

 

桃のコンポートからのミックスジュース

次は「桃のコンポートからのミックスジュース」を紹介します。

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桃のコンポートからのミックスジュース
材料
桃のコンポート・・・・1/2個分
バナナ・・・・・・・・1/2本
牛乳・・・・・・・・・100cc
桃のコンポートの漬けシロップ・・大さじ1

レシピはこちら!

 

いつでも飲める
ミックスジュース

 

色々なフルーツを入れて作るのも美味しい。
個人的には
牛乳は少なめに作るのが好きです。

 

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ピーチパイ

次は「ピーチパイ」を紹介します。

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ピーチパイ
材料
薄力粉・・・・・150g
強力粉・・・・・50g
バター・・・・・100g
水・・・・・・・80cc
卵黄・・・・・・1/2個
卵黄・・・・・・1/2個
ヘルシー桃のコンポート・・・・・・3個分

レシピはこちら!

 

生地の手作りもいいですが

 

冷凍のパイ生地も売っているので
簡単に作ろうと思えば作れますよ!

 

桃のコンポート白ワイン風味トースト

次は「桃のコンポート白ワイン風味トースト」を紹介します。

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桃のコンポート白ワイン風味トースト
材料
白ワイン桃コンポート・・・・・適量
食パン」・・・・・・・・・・・1枚
市販冷凍ホイップ・・・・・・・適量
市販チョコソース・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

温かい桃のコンポートも美味しいですよね~

 

朝食で食べれたらいいですよね~

 

長期保存可能手作り桃ジャム

次は「長期保存可能手作り桃ジャム」を紹介します。

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長期保存可能手作り桃ジャム
材料
桃・・・・・・・・・・・適量
砂糖・・・・・・・・・・桃の果肉の量の30~50%
レモン果汁・・・・・・・適量

参考分量
桃の果肉・・・・・・・1kg
砂糖・・・・・・・・・300~500g
レモン果汁・・・・・・50~70cc

レシピはこちら!

 

桃が大量にある場合
大量消費にはジャムがお勧め

 

長期保存もききます。

 

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