切り干し大根　残ったけどリメイクレシピで１品作る

切り干し大根作ったけど
たくさん作りすぎて残ちゃった事ないですか？

作りすぎたけど
次の日の１品になれば
嬉しいですよね？

切り干し大根のリメイクレシピは
たくさんありました。

参考になるので紹介していきたいと思います。

リメイク炊き込みご飯

まずは「リメイク炊き込みご飯」を紹介します。

切り干し大根の煮物リメイク炊き込みご飯
材料
無洗米・・・・・・・・２合
切り干し大根の煮物・・適量
水・・・・・・・・・・適量
追加する調味料(醤油など)適量

レシピはこちら！

大量に余っても
炊き込みご飯にする事で消費できます。

長い大根もあるので刻み
味も付けて炊き込みましょうね～

残った切り干し大根の煮物で和風スープ

つぎは「残った切り干し大根の煮物で和風スープ」を紹介します。

残った切り干し大根の煮物で和風スープ
材料
切り干し大根の煮物の残り・・・・約お椀１杯分
お水・・・・・・・・・・・・・・お椀１杯分
お醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ１～２

レシピはこちら！

煮物がしっかり味がついているので
すぐに、出来るスープです。

切干し大根の煮物揚げ

つぎは「切干し大根の煮物揚げ」を紹介します。

少しの油と残り物で切干し大根の煮物揚げ
材料
切り干し大根の煮物・・・・箸でさっくりもてるぐらい
片栗粉・・・・・・・・・・小さじ１～
揚げ油・・・・・・・・・・少量

レシピはこちら！

少量の油で揚げれるのでいいですね！
お弁当にも十分なおかずになりました。

鶏ミンチのつくね

つぎは「鶏ミンチのつくね」を紹介します。

切り干し大根のリメイク鶏ミンチのつくね
材料
切り干し大根の煮物の残り・・・・・50g前後
鶏ミンチ・・・・・・・・・・・・・200g
醤油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
生姜チューブ・・・・・・・・・・・3センチくらい
青ネギ・・・・・・・・・・・・・・1～2本
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
醤油・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・大さじ２
酒・・・・・・・大さじ１
白ゴマ・・・・・適量
お好みで卵・・・１個

レシピはこちら！

混ぜ込んでしまえば
かさ増しにもなるし
味も豊かになりますね～

切干大根の煮物リメイク

つぎは「切干大根の煮物リメイク」を紹介します。

切干大根の煮物リメイク切干大根のサラダ
材料
切干大根の煮物
練り胡麻・・・・・15g
合わせ味噌・・・・5g

レシピはこちら！

サラダになるなんて、びっくり！

簡単もっちりおやき

つぎは「簡単もっちりおやき」を紹介します。

簡単もっちりおやき
材料
強力粉・・・・・・２５０ｇ
砂糖・・・・・・・大さじ１
サラダ油・・・・・大さじ１
ドライイースト・・小さじ１
塩・・・・・・・・小さじ１/２
水・・・・・・・・１５０ｃｃ
ごま油・・・・・・適量

お好みの具材
切干大根の煮物
茄子味噌炒め・・・適量
野沢菜炒め・・・・適量
あんこ・・・・・・適量

レシピはこちら！

これは食べたい、今度作ってみます！！