切り干し大根 残ったけどリメイクレシピで1品作る

切り干し大根作ったけど
たくさん作りすぎて残ちゃった事ないですか?

 

作りすぎたけど
次の日の1品になれば
嬉しいですよね?

 

切り干し大根のリメイクレシピは
たくさんありました。

 

参考になるので紹介していきたいと思います。

 

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リメイク炊き込みご飯

まずは「リメイク炊き込みご飯」を紹介します。

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切り干し大根の煮物リメイク炊き込みご飯
材料
無洗米・・・・・・・・2合
切り干し大根の煮物・・適量
水・・・・・・・・・・適量
追加する調味料(醤油など)適量

レシピはこちら!

 

大量に余っても
炊き込みご飯にする事で消費できます。

 

長い大根もあるので刻み
味も付けて炊き込みましょうね~

 

残った切り干し大根の煮物で和風スープ

つぎは「残った切り干し大根の煮物で和風スープ」を紹介します。

takikomi-3-171x300 切り干し大根 残ったけどリメイクレシピで1品作る

残った切り干し大根の煮物で和風スープ
材料
切り干し大根の煮物の残り・・・・約お椀1杯分
お水・・・・・・・・・・・・・・お椀1杯分
お醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ1~2

レシピはこちら!

 

煮物がしっかり味がついているので
すぐに、出来るスープです。

 

切干し大根の煮物揚げ

つぎは「切干し大根の煮物揚げ」を紹介します。

takikomi-3-171x300 切り干し大根 残ったけどリメイクレシピで1品作る

少しの油と残り物で切干し大根の煮物揚げ
材料
切り干し大根の煮物・・・・箸でさっくりもてるぐらい
片栗粉・・・・・・・・・・小さじ1~
揚げ油・・・・・・・・・・少量

レシピはこちら!

 

少量の油で揚げれるのでいいですね!
お弁当にも十分なおかずになりました。

 

鶏ミンチのつくね

つぎは「鶏ミンチのつくね」を紹介します。

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切り干し大根のリメイク鶏ミンチのつくね
材料
切り干し大根の煮物の残り・・・・・50g前後
鶏ミンチ・・・・・・・・・・・・・200g
醤油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
生姜チューブ・・・・・・・・・・・3センチくらい
青ネギ・・・・・・・・・・・・・・1~2本
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ1
白ゴマ・・・・・適量
お好みで卵・・・1個

レシピはこちら!

 

混ぜ込んでしまえば
かさ増しにもなるし
味も豊かになりますね~

 

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切干大根の煮物リメイク

つぎは「切干大根の煮物リメイク」を紹介します。

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切干大根の煮物リメイク切干大根のサラダ
材料
切干大根の煮物
練り胡麻・・・・・15g
合わせ味噌・・・・5g

レシピはこちら!

 

サラダになるなんて、びっくり!

 

簡単もっちりおやき

つぎは「簡単もっちりおやき」を紹介します。

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簡単もっちりおやき
材料
強力粉・・・・・・250g
砂糖・・・・・・・大さじ1
サラダ油・・・・・大さじ1
ドライイースト・・小さじ1
塩・・・・・・・・小さじ1/2
水・・・・・・・・150cc
ごま油・・・・・・適量

お好みの具材
切干大根の煮物
茄子味噌炒め・・・適量
野沢菜炒め・・・・適量
あんこ・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

これは食べたい、今度作ってみます!!

 

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