加熱用マグロ レシピ ご飯がすすむ美味しい食べ方

夕方になると
半額のまぐろとか売ってますよね？

買いたいけど
調理の仕方がわかからないｗ

そんな時の為に
覚えていると、便利なレシピを紹介します。

まぐろフレーク

つぎは「まぐろフレーク」を紹介します。

簡単に手作りできちゃうまぐろフレーク
材料
マグロ切り落とし・・・・１パック
濃口しょうゆ・・・・・・大さじ３
みりん・・・・・・・・・大さじ３
お酒・・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・大さじ１
しょうが・・・・・・・・１０g

レシピはこちら！

手作りフレークくだと
子供にも安心ですね。

マヨネーズを加えて
おにぎりの具にしてもいいし
お弁当にも良いですね！

作って小分けにして
冷凍にも出来ます。

まぐろ竜田

つぎは「まぐろ竜田」を紹介します。

安い加熱用マグロをみつけたらまぐろ竜田
材料
マグロ加熱用
しょうが・・・・3cmほど
醤油・・・・・・浸るぐらい
片栗粉
油

レシピはこちら！

竜田揚げにしてしまえば１品になります。
揚げたてが１番美味しいです！

加熱用まぐろde南蛮

つぎは「加熱用まぐろde南蛮」を紹介します。

チキン南蛮じゃない加熱用まぐろde南蛮
材料
まぐろ・・・・400g
小麦粉・・・・大さじ3
卵・・・・・・1個
にんにく・・・少々
しょうが・・・ 少々
酒・・・・・・大さじ2

タルタルソース
ゆで卵のみじん切り・・・・1個分
玉ねぎのみじん切り・・・・8分の1個分～
マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2～
ケチャップ・・・・・・・・小さじ1
牛乳(豆乳)・・・・・・・・大さじ1

チキン南蛮のたれ
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3
酢・・・・・・・・・・・・大さじ3
醤油・・・・・・・・・・・大さじ4
酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
揚げ油

レシピはこちら！

お魚嫌い子でも
揚げることで食べてくれるかもしれませんよ～

加熱用マグロのから揚げ丼

つぎは「加熱用マグロのから揚げ丼 」を紹介します。

照り照り加熱用マグロのから揚げ丼
材 料
マグロ切り出し・・・・・３００ｇ
野菜・・・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・・・小さじ１
酒・・・・・・・・・・・小さじ1
生姜の絞り汁・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・大さじ１
醤油・・・・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・・・大さじ１

レシピはこちら！

焼いた後
しっかり油をふき取って、味をからめてくださいね。

鮪の角煮

つぎはあ「鮪の角煮」を紹介します。

鮪の角煮
材料
生まぐろ・・・・・角切り２００～３００グラム
水・・・・・・・・適量
酢・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・１００ｃｃ
酒・・・・・・・・１００ｃｃ
醤油・・・・・・・大さじ３
砂糖・・・・・・・大さじ３
生姜・・・・・・・適量

レシピはこちら！

お弁当に、おつまみにいいですね。
早めに食べるようにしましょう。

ねぎま鍋

つぎは「ねぎま鍋」を紹介します。

すき焼きのタレで簡単ねぎま鍋
材料
マグロ・・・・・・100g
長ネギ・・・・・・1/2本程
すき焼きのタレ・・100cc
水・・・・・・・・50cc

レシピはこちら！

買った時に水っぽいなら
キッチンペーパーでふき取ってから
調理に使うようにしましょう。