イチジクの大量消費 ジャム以外のお菓子作り

自家庭菜園でイチジクを作っている家庭から
たま~に、大量にいただくことがあります。

 

その時は、イチジクのジャムをもらって
生のイチジクをいただく~w
もう、冷蔵庫はイチジクだらけw

 

イチジクはジャムのレシピは沢山ありますが
その他のお菓子レシピはそんなにありません。

 

早く食べないと腐ってしまうので
早めに調理するようにしまよう。

 

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家でもドライイチジク

まずは「家でもドライイチジク」を紹介します。

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家でもドライイチジク

材料

イチジク・・・・お好きなだけ

レシピはこちら!

 

ドライに作れば栄養も凝縮されて
上手に保存すれば長期の保存も出来ます。

 

ドライにしておくと
お菓子作りやパン作りに使えて便利です。

 

自分で作るので無添加で安心です。

 

いちじくのパウンドケーキ レシピ

次は「いちじくのパウンドケーキ レシピ」を紹介します。

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いちじくのパウンドケーキ レシピ

材 料

無塩バター・・・70g
牛乳・・・・・・20cc

ベーキングパウダー・・5g

薄力粉・・・・・100g
卵・・・・・・・2個
砂糖・・・・・・70g

いちじくのコンポート・・200g

レシピはこちら!

 

いちじくをコンポートしておくのも便利で
パウンドケーキや
手軽なホットケーキ・ドーナツ作りに使えます。

 

イチジクと梨のヨーグルトパフェ レシピ

次は「イチジクと梨のヨーグルトパフェ レシピ」を紹介します。

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イチジクと梨のヨーグルトパフェ レシピ

材 料

ヨーグルト・・・100cc
梨・・・・・・・1/5個
イチジク・・・・1個
はちみつ・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

フレッシュなイチジクでパフェを豪華に作ってみませんか?

 

クルミとイチジクの簡単パン

次は「クルミとイチジクの簡単パン」を紹介します。

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クルミとイチジクの簡単パン

材料

生地

強力粉・・・・300g
砂糖・・・・・10g
塩・・・・・・5g
ドライイースト・・・6g
ぬるま湯・・・・・・200g
バター・・・・・・・15g


いちじく・・・・100g
クルミ・・・・・60g

レシピはこちら!

 

イチジクを使ったパンも美味しい!

 

イチジクは抗酸化作用があり
女性には嬉しい
美白やアンチエイジングとして注目されている果物です。

 

パンを作って朝食に食べるのもお勧めです。

 

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いちぢくのタルト

次は「いちぢくのタルト」を紹介します。

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いちぢくのタルト

材料

基本のタルト生地
アーモンドクリーム
いちぢく・・・・4~6個

レシピはこちら!

 

イチジクをたっぷり並べて作るので
大量消費になり
贅沢なタルトが出来上がります。

 

パイを焼いたりすると家の中にも
甘い香りに包まれて
幸せな気分になりますよね。

 

ココナッツオイルdeイチジク紅茶クッキー

次は「ココナッツオイルdeイチジク紅茶クッキー」を紹介します。

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ココナッツオイルdeイチジク紅茶クッキー

材料

小麦粉・・・・・・110g
コーンスターチ・・10g
ココナッツオイル・35g
甜菜糖・・・・・・30g
豆乳・・・・・・・30g
ドライイチジク・・70g
ティーバッグ・・・1個

レシピはこちら!

 

イチジクのプチプチ感が楽しめるクッキーレシピです。

 

お勧めのレシピ

 

手作り イチジクジャムの作り方・皮の剥き方・冷凍の仕方

 

グレープフルーツ 8通りの切り方を紹介します。

 

いちじくのクッキーマフィン

つぎは「いちじくのクッキーマフィン」を紹介します。

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いちじくのクッキーマフィン

材料

マフィン生地
バター・・・・・・50g
グラニュー糖・・・50g
卵・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・20cc
薄力粉・・・・・・100g
ベーキングパウダー・・3g
いちじく・・・・・2個

クッキー生地
バター・・・・・・15g
グラニュー糖・・・20g
卵・・・・・・・・20g
薄力粉・・・・・・20g
牛乳・・・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

たくさん作って
可愛く包んで
お友達にわけてあげたくなるレシピです。

 

いかがでしたか?

 

イチジクは冷凍保存も出来ます。

 

綺麗に洗って皮ごとでも剥いてからでも
長期の冷凍保存ができます。

 

切り分ける時は
1個1個、わかれるように冷凍することをお勧めします。

 

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