鶏ごぼうつくねレシピ シャキシャキ食感が大人気!

鶏のごぼうつくね
ごぼうのシャキシャキが大好きな息子
よく、食べてくれます。

 

お弁当やお鍋に入れたりします。

 

作り置きが出来て、お弁当には
冷凍にもできます。

 

お酒のおつまみにもピッタリです!

 

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鶏ごぼうつくね

つぎは「鶏ごぼうつくね」を紹介します。

tori613-1-201x300 鶏ごぼうつくねレシピ シャキシャキ食感が大人気!

鶏ごぼうつくね
材料
鶏ももひき肉・・・・・300g
ごぼう・・・・・・・・1本
長ネギ・・・・・・・・1本
しょうが(おろす)・・・ 一片
味噌・・・・・・・・・大さじ1.5
パン粉・・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・・大さじ3
しょうゆ・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・・・大さじ1.5
みりん・・・・・・・・大さじ1.5

レシピはこちら!

 

いつもごぼう沢山入れてます。

 

ごぼうシャキシャキ鶏つくね

つぎは「ごぼうシャキシャキ鶏つくね」を紹介します。

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ごぼうシャキシャキ鶏つくね
材料
ごぼう細い物・・・・30㎝位
にんじん・・・・・・1/4本
酒・・・・・・・・・大さじ3
しょうゆ・・・・・・大さじ3
タカラ本みりん・・・大さじ3
砂糖・・・・・・・・小さじ2
とりひき肉・・・・・300グラム
たまねぎ・・・・・・1/2個
しょう油・・・・・・小さじ2
卵・・・・・・・・・1個
片栗粉・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・200ccくらい
タカの爪、七味、糸唐辛子お好みで

レシピはこちら!

 

具材に下味を付けてから調理する方法

 

ハマる味納豆入り鶏ごぼうつくね

つぎは「ハマる味納豆入り鶏ごぼうつくね」を紹介します。

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ハマる味納豆入り鶏ごぼうつくね
材料
鶏ひき肉・・・・200g
塩コショウ・・・少々
片栗粉・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ2
ごぼう・・・・・1/2
人参・・・・・・30g
納豆・・・・・・1パック
ごま油・・・・・大さじ1/2
醤油・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

納豆いりで、ふわふわに仕上がる方法です。

 

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鶏ごぼう(棒)つくね→ぱくりんちょ

つぎは「鶏ごぼう(棒)つくね→ぱくりんちょ」を紹介します。

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鶏ごぼう(棒)つくね→ぱくりんちょ
材料
鶏ひき肉・・・・200g
ねぎ・・・・・・1本
人参・・・・・・少々
焼肉のタレ・・・大さじ1強
片栗粉・・・・・大さじ2
ごぼう・・・・・1本(太)
醤油&砂糖&だしの素&水適量
ごま油・・・・・適量

レシピはこちら!

 

棒付きのつくね、良いアイデアですね!
我が家でも、作って見たいと思います。

 

鶏ごぼうのつくね

つぎは「鶏ごぼうのつくね」を紹介します。

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鶏ごぼうのつくね
材料
鶏ひき肉・・・・200g
ごぼう・・・・・2分の一本
青ネギ・・・・・2本
しょうが・・・・ひとかけ
しょうゆ・・・・小さじ2
塩・・・・・・・少々
酒・・・・・・・小さじ2
片栗粉・・・・・大さじ1.5
サラダ油・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

さっぱり、ポン酢や大根おろしで食べるならこの方法

 

簡単つくね餡かけ

次は「簡単つくね餡かけ」を紹介します。

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簡単つくね餡かけ
材料
鳥ごぼうすり身・・・250g
生姜・・・・・・・・少々
鶏がらスープ・・・・180cc

レシピはこちら!

 

餡かけも美味しそうです。

 

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