エビを使ったパスタ人気レシピ オイルと絡ませたら美味しい!

エビ大好きな私。
エビの甘みやプリプリ感がいいですよね~
お寿司屋に行くと1番に食べるのがエビです。

 

お菓子にもエビを使われている物があります。
もちろんそういうお菓子も大好き

 

パスタもエビで食べると美味しいですよね~
オイルと絡めてシンプルに食べるのもいいです。

 

エビで作るといい香りと
ダシが出るので簡単なレシピばかりです。

 

私の食べてみたいレシピをまとめてみたので
紹介していきたいと思います。

 

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海老のオイルパスタ

まずは「海老のオイルパスタ」を紹介します。

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海老のオイルパスタ

材料

むき海老・・・・5~10個
パセリ・・・・・1房
ニンニク・・・・1カケ
オリーブオイル・大さじ3
スパゲティ・・・1人分
塩コショウ・・・少々
塩・・・・・・・ひとつまみ

レシピはこちら!

 

シンプルで簡単レシピがいいですね!

 

私もよく作るレシピです。
エビがプリプリでレモンはフレッシュなレモンを絞ります。

 

エビとブロッコリーのオイルパスタ

次は「エビとブロッコリーのオイルパスタ」を紹介します。

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エビとブロッコリーのオイルパスタ

材料

パスタ・・・・・・100g
冷凍小エビ・・・・10~15匹
冷凍ブロッコリー・3房
パセリ・・・・・・大さじ1
ニンニク・・・・・1片
鷹の爪・・・・・・1本
塩・胡椒・・・・・少々
オリーブ油・・・・大さじ2
パルメザンチーズ・お好みで

レシピはこちら!

 

ブロッコリーの緑が綺麗なパスタ
野菜不足な人は少しでも野菜を摂りましょう。

 

エビのオイルパスタ

次は「エビのオイルパスタ」を紹介します。

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エビのオイルパスタ

材 料

エビ・・・・・・4尾
水菜・・・・・・1/4束
ニンニク・・・・1片
オリーブオイル・大さじ3
塩コショウ・・・少々
鷹の爪・・・・・1/2本
パスタ・・・・・200g
塩・・・・・・・大さじ2

レシピはこちら!

 

水菜を入れたパスタ
サラダ用の水菜をそのまま入れても
食感が楽しめますよね~

 

小エビとズッキーニのオイルパスタ

次は「小エビとズッキーニのオイルパスタ」を紹介します。

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小エビとズッキーニのオイルパスタ

材 料

パスタ・・・・・・・・80~100g
小エビ・・・・・・・・8~10尾
ズッキーニ・・・・・・1/3本
オリーブオイル・・・・大さじ2
塩こしょう・にんにく・各小さじ1
(好みでトマト)・・・1/2個
(好みで鷹の爪)・・・1本

レシピはこちら!

 

見た目が鮮やかなパスタですね。

 

ゴロゴロ具材が入ってると
美味しそうですね。

 

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一手間でプロの味塩エビのオイルパスタ

次は「一手間でプロの味塩エビのオイルパスタ」を紹介します。

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一手間でプロの味塩エビのオイルパスタ

材料

えび・・・・・・・・8尾

香草塩もしくは・・・クレイジーソルト3つまみ
料理酒・・・・・・・大さじ2
ニンニクの芽・・・・1束
玉ねぎ・・・・・・・1/4玉
マッシュルーム・・・4個
パスタ・・・・・・・250g
ニンニク・・・・・・1片
鷹の爪・・・・・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ4
料理酒・・・・・・・大さじ3
あらびき黒コショウ・適量
しょうゆ・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・5~10g

レシピはこちら!

 

エビの下味のつけ方にも注目

 

お酒とクレイジーソルトを漬けて
冷蔵庫で寝かせてから調理に使っています。

 

この手間で一層おいしくなるみたいですよ!
参考にして
私も作ってみたいと思います。

 

ほうれん草と海老で贅沢オイルパスタ

次は「ほうれん草と海老で贅沢オイルパスタ」を紹介します。

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ほうれん草と海老で贅沢オイルパスタ

材料
パスタ・・・・・200g
ほうれん草・・・1袋
エビ・・・・・・10尾
エリンギ・・・・大1本
オリーブ油・・・大さじ3
ニンニク・・・・2~3かけ
唐辛子・・・・・1本
鶏ガラスープの素・小さじ1~2
塩コショウ・・・・少々

レシピはこちら!

 

ほうれん草はクリームパスタのイメージを覆し
シンプルにいただくレシピ

 

ほうれんそうとニンニクが合いそうです。

 

エビとモッツァレラのオイルパスタ

次は「エビとモッツァレラのオイルパスタ」を紹介します。

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エビとモッツァレラのオイルパスタ

材料

えのきだけ・・・・・・1/4
パスタ・・・・・・・・200g
エビ・・・・・・・・・3尾
モッツァレラチーズ・・100g
バジル・・・・・・・・8枚程度
オリーブオイル・・・・少々
コンソメ・・・・・・・10g
塩コショウ・・・・・・少々
ブラックペッパー・・・お好みで

レシピはこちら!

 

モッツァレラ大好き!
エビとモッツァレラの組み合わせなんて幸せ!

 

私の絶対作りたい1品です。

 

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