我が家の人気１位 メンチカツ レシピ 揚げない方法も紹介します。
子供が大好きなメンチカツ
お弁当にも小さく作って入れることもあります。
出来たては、カリカリで
肉汁が出て美味しいですよね～
キャベツ豚挽肉簡単メンチカツ
まずは「キャベツ豚挽肉簡単メンチカツ」を紹介します。
お弁当キャベツ豚挽肉簡単メンチカツ
材料
キャベツの葉大・・・・・４枚
玉ねぎ中・・・・・・・・１個
豚挽き肉・・・・・・・・３００ｇ
卵・・・・・・・・・・・１個
マヨネーズ・・・・・・・大さじ１
パン粉・・・・・・・・・１カップ
塩こしょう・・・・・・・適宜
揚げ油・・・・・・・・・適宜
衣
小麦粉・・・・・・・・・約大さじ５
溶き卵・・・・・・・・・１個分
パン粉・・・・・・・・・約１.５カップ
動画付きレシピなの
初心者の方は参考にしてみてください。
スコップメンチカツ
次は「スコップメンチカツ」を紹介します。
オーブンでジューシースコップメンチカツ
材料
豚ひき肉・・・・・250g
豚こま肉・・・・・50g
玉ねぎ・・・・・・1/2個
キャベツ・・・・・1/4個
お好きなチーズ・・お好きなだけ
パン粉・・・・・・40g
ケチャップ・・・・大4
中濃ソース・・・・大1～1.5
醤油・・・・・・・小1～1.5
粒マスタード・・・小1～1.5
丸める必要がないので楽かもしれません。
たこ焼き風メンチカツ
次は「たこ焼き風メンチカツ」を紹介します。
たこ焼き風メンチカツ
材料
「ジューシーメンチ」・・・3個
たこ焼きソース・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・・・適量
紅しょうが・・・・・・・・適量
青のり・・・・・・・・・・適量
お弁当に、たこ焼き風～いいですね！
和風メンチカツ大根おろしでサッパリ
次は「和風メンチカツ大根おろしでサッパリ」を紹介します。
和風メンチカツ大根おろしでサッパリ
材料
合い挽き肉or豚ひき肉・・・400g
えのきだけ・・・・・・・・大一袋（220g）
醤油・・・・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1
パン粉・・・・・・・・・・1/2カップ
こしょう・・・・・・・・・タップリ
大根おろし・・・・・・・・適量
和風で、食べるのも美味しい～
ほたてメンチカツ
次は「ほたてメンチカツ」を紹介します。
外はサクッ中はふんわりほたてメンチカツ
材料
ほたて（貝柱、ひも）・・２０個
ねぎ(みじん切り・・・・)少々
はんぺん・・・・・・・・１個
塩・・・・・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・・・大さじ１
フライ衣・・・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・・・・適量
はんぺんは入れたことがないけど美味しそう～
油揚げでメンチカツ風
次は「油揚げでメンチカツ風」を紹介します。
油揚げでメンチカツ風
材料
合挽き肉・・・・・・100g
キャベツ・・・・・・50g
玉ねぎ・・・・・・・25g
油揚げ・・・・・・・1枚
パン粉・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・小さじ1
塩胡椒・・・・・・・少々
ケチャップ・・・・・大さじ1
ウスターソース・・・大さじ1
油揚げで作るレシピは初めてみました。
今度やってみたいレシピです。
揚げないメンチカツ
次は「揚げないメンチカツ」を紹介します。
揚げないメンチカツ
材料
合挽き肉・・・・・280g
玉ねぎ・・・・・・1個
塩コショウ・・・・少々
ナツメグ・・・・・少々
卵・・・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・大さじ1
パン粉・・・・・・適量
とろけるチーズ・・3枚
揚げないので、ヘルシーに食べることができますね。
