みょうがレシピ 甘酢漬けが簡単で人気!

香りを楽しむ薬味のみょうが

 

豆腐やサラダ
酢の物・味噌汁・・・何でも合いますよね。

 

そのまま、天ぷらで食べる事も出来
とっても、美味しいです。

 

6~7月を夏みょうが
8~9月を秋みょうがと呼ばれていて

 

新鮮なみょうがの見分け方は
丸みがあって傷の無い物です。

 

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みょうがの甘酢漬け

まずは「みょうがの甘酢漬け」を紹介します。

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みょうがの甘酢漬け
材料
みょうが・・・・300g以上
酢・・・・・・・1カップ
酒・・・・・・・1カップ
砂糖・・・・・・大1~2
塩・・・・・・・小1

レシピはこちら!

 

綺麗なピンクで漬かってくれると嬉しくなります。

 

1番簡単で日持ちもするので
保存には甘酢が1番

 

みょうがの味噌漬け

次は「みょうがの味噌漬け」を紹介します。

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みょうがの味噌漬け
材料
みょうが・・・・・3本
味噌・・・・・・・大さじ1
はちみつ・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

お味噌が好きな人は
味噌漬けもおいしいですよ~

 

簡単おつまみ焼きみょうが

次は「簡単おつまみ焼きみょうが」を紹介します。

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簡単おつまみ焼きみょうが
材料
みょうが・・・・・8個ぐらい
味噌・・・・・・・小さじ1
マヨネーズ・・・・小さじ1
七味唐辛子・・・・お好みで

レシピはこちら!

 

焼くことも出来ます!
簡単すぎるレシピですね。

 

きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ

次は「きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ」を紹介します。

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きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ
材料
きゅうり・・・・1本
ミョウガ・・・・2個
お醤油・・・・・小さじ1.5
お酢・・・・・・小さじ1
ゴマ油・・・・・少々
削り節・・・・・少々

レシピはこちら!

 

お酒のおつまみにもサッパリしていいですよ!

 

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絶品ミョウガの天ぷら

次は「絶品ミョウガの天ぷら」を紹介します。

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絶品ミョウガの天ぷら
材料
ミョウガ・・・・4ケ
薄力粉・・・・・大さじ1
水・・・・・・・大さじ2弱
塩・・・・・・・少々

レシピはこちら!

 

甘酢もいいけど
天ぷらも絶品です!

 

きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え

次は「きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え」を紹介します。

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きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え
材料
きゅうり・・・・・・・・・・1/2本
トマト中サイズミニトマトで・2個
オクラ・・・・・・・・・・・4本
茗荷・・・・・・・・・・・・1本
ごま油・・・・・・・・・・・大さじ1程度
塩軽く・・・・・・・・・・・2つまみ
白ごま・・・・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・・・・・小さじ1弱

レシピはこちら!

 

動画付きレシピです
つくれぽは2000人越え

 

色合いも、とっても綺麗です。

 

茗荷まるごと豚肉巻き巻き

次は「茗荷まるごと豚肉巻き巻き」を紹介します。

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茗荷まるごと豚肉巻き巻き
材料
茗荷・・・・・・・・・・3本
豚肉ローススライス・・・3枚
味噌・・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・・小さじ1
生姜すりおろし・・・・・小さじ1/2
梅肉・・・・・・・・・・1/2個分
にんにくすりおろし・・・小さじ1
塩・こしょう・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・小さじ1

レシピはこちら!

 

1コ丸ごとお肉で包んで
丸ごと食べれるレシピ

 

こちらも動画付きレシピです。

 

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