「魚」の記事一覧（4 / 6ページ）

私は昔 あさりを扱うのが苦手でした。   砂抜きがわからない 火が通ってるかわからない   何年も手をつけず過ごしてしましたが 子供が出来てからは そういう訳にはいかず困った覚えがあります。 &nbs・・・

「あさりのパスタレシピ 簡単速効あさりの砂抜きも紹介」の続きを読む

旦那様が釣りをするので よく見る魚です。   今回は、フライパンで 簡単に調理するレシピを探してみました。   塩焼きをはじめ 色々な味付けのレシピがありました。  

「イサキ レシピ フライパン調理　塩焼きやソテーなど」の続きを読む

よくスーパーで見かける そのまま生のイカ   新米主婦や初めて扱う人は 下処理のさばき方がわからない人多いですよね？ 私もそうでした。   何度かやってみると とっても簡単なことに気づきます。 &nb・・・

「イカのさばき方 超初心者でもわかりやすい簡単動画付き」の続きを読む

アジの旬は５～７月と言われています。   旦那様がよく釣りに行くのですが 小さいのを大量に釣ってくることもあり 小さい魚は骨まで食べれるので、私は好きです。   １番よく作るのは 南蛮漬けで、たくさん・・・

「アジのレシピ フライパンを使った料理 下処理の仕方も紹介します。」の続きを読む

お酒のおつまみに よく作るししゃも料理   我が家で人気１位のレシピは ししゃもの南蛮漬けです！   たっぷり野菜で 酢はきつめに味付けするのが好きです。   内臓が気になる人は 下処理をし・・・

「ししゃも レシピ 人気の南蛮漬け 下処理・冷凍の仕方も紹介します。」の続きを読む

コストコの魚介コーナーにある １００ｇあたり２９８円で 売っている、しらす   大容量だけど、しらすに１０００円？！ って、思ったことあるけど   普通のお店なら２倍ほどする値段です。   ・・・

「コストコのしらすで簡単レシピ　大好きな、しらす丼レシピも紹介します。」の続きを読む

カツオのたたきを 付属のタレだけで食べていませんか？   もっと美味しく「たれ」をアレンジして 美味しくいただきませんか？   「たれ」といっても 野菜をのせたり 和えたりする調理方法もいいですよね～・・・

「カツオのたたき 簡単手作りたれ作りレシピ」の続きを読む

夕方になると 半額のまぐろとか売ってますよね？   買いたいけど 調理の仕方がわかからないｗ   そんな時の為に 覚えていると、便利なレシピを紹介します。  

「加熱用マグロ レシピ ご飯がすすむ美味しい食べ方」の続きを読む

はんぺんとは 魚をすりおろした、すり身に 山の芋を混ぜ固めた、練り製品です。   関東では、おでんに入れるそうですが 関西人の私は、信じられませんでした。   煮たり・焼いたり色々できるし 冷めても美・・・

「はんぺん レシピ弁当 かわいいキャラ作り」の続きを読む

日本で売られているキスは シロギスとアオギスの２種類があります。   キスが最も美味しい時期は 夏から初秋にかけてです。   新鮮なキスの選び方は 身や腹が締まっていて 目が濁っていないものを選びまし・・・

「魚のキスのさばき方・おいしく食べるレシピを紹介」の続きを読む