ししゃも レシピ 人気の南蛮漬け 下処理・冷凍の仕方も紹介します。
お酒のおつまみに
よく作るししゃも料理
我が家で人気1位のレシピは
ししゃもの南蛮漬けです!
たっぷり野菜で
酢はきつめに味付けするのが好きです。
内臓が気になる人は
下処理をしてから
調理しましょう~
ちゃんと下処理ししゃもの焼き方
つぎは「ちゃんと下処理ししゃもの焼き方」を紹介します。
ちゃんと下処理ししゃもの焼き方
材料
ししゃも・・・・・・お好きなだけ
クッキングシートホットプレートのサイズ
我が家は、内臓まで食べますけど
気になる人は取ってくださいね
詳しく画像付きの説明があるので
よく見てやってみましょう~
簡単ししゃもで南蛮漬け
つぎは「簡単ししゃもで南蛮漬け」を紹介します。
簡単ししゃもで南蛮漬け
材料
ししゃも・・・・・・10ぴき
玉ねぎ・・・・・・・1こ
にんじん・・・・・・1/2本
水菜・・・・・・・・1株
片栗粉・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・適量
酢・・・・・・・・・大さじ4
しょうゆ、みりん・・各大さじ3
さとう・・・・・・・大さじ1
コレコレ
家族みんな大好きで
まるごとパクパク食べれるのがいいです。
少量油でししゃものから揚げ
つぎは「少量油でししゃものから揚げ」を紹介します。
技あり少量油でししゃものから揚げ
材料
ししゃも・・・・・・1パック
片栗粉・・・・・・・大さじ2位
揚げ油・・・・・・・適量
こちらは作ったら
冷凍保存できるレシピです。
お弁当にもピッタリですよ!
ちょっぴりカレー風味ししゃもの天ぷら
つぎは「ちょっぴりカレー風味ししゃもの天ぷら」を紹介します。
ちょっぴりカレー風味ししゃもの天ぷら
材料
ししゃも・・・・・・・適量
大葉・・・・・・・・・ししゃもと同じ数
小麦粉・・・・・・・・大さじ2
片栗粉・・・・・・・・大さじ2
カレー粉・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・大さじ1~
おいしそ~
普通にあげるのはするけど
大葉で巻いてあるのは初めてみました
作ってみたいレシピです。
ししゃものパリパリ揚げ
つぎは「ししゃものパリパリ揚げ」を紹介します。
ししゃものパリパリ揚げ
材料
ししゃも・・・・・・・10匹
春巻の皮・・・・・・・5枚を半分に切ります
大葉・・・・・・・・・お好みで
水・・・・・・・・・・少し
揚げ油・・・・・・・・適量
春巻きの皮って
何でも巻けるので便利ですね。
フリッター衣の作り方
つぎは「フリッター衣の作り方」を紹介します。
フリッター 衣の作り方
材 料
ししゃも・・・・・8~10匹
フリッターの衣
卵・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・50cc
小麦粉・・・・・・大さじ5
塩・・・・・・・・ひとつまみ
揚げ油・・・・・・適宜
冷めても美味しいので
お弁当にも入れれて
おつまみにももちろんいけます。
簡単ヘルシーししゃものアヒージョ
つぎは「簡単ヘルシーししゃものアヒージョ」を紹介します。
簡単ヘルシーししゃものアヒージョ
材料
ししゃも(冷凍もOK)・・・・・・・・・・10匹位
ガーリック、タイム、オリーブオイル・・適量
ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・1枚
鷹の爪(お好みで) ・・・・・・・・・・1本
アヒージョとは
スペイン語で「ニンニク風味」という言葉です。
オイルなので
ヤケドに注意しながら食べてくださいね。