鶏ハムのレシピが大人気！炊飯器で簡単に作れます。

鶏ハムのレシピが大人気！炊飯器で簡単に作れます。

マイブームの鶏のハム

きっかけは
コンビにの「サラダチキン」

旦那様がコンビニで買ってきて
ヘルシーで美味しい事を知りました。

炊飯器で1度作ってみましたが
とっても簡単でした！

炊飯器で鶏ハム

まずは「炊飯器で鶏ハム」を紹介します。

炊飯器で鶏ハム
材料
鶏胸肉・・・・・・・５００グラム
塩・砂糖・・・・・・各小さじ２
粗びき胡椒・・・・・適宜
ハーブソルト・・・・適宜

レシピはこちら！

炊飯器で
保温機能は７０度前後

カンピロバクターや
サルモネラ菌は
７０℃で３０分以上の加熱で死滅するそうです。

安心して柔らかい鶏のハムが出来上がります。

炊飯器で作るズボラさんの鶏ハム

次は「炊飯器で作るズボラさんの鶏ハム」を紹介します。

炊飯器で作るズボラさんの鶏ハム
材料
鶏肉 ムネorモモ・・・・・・1～2枚
クレイジーソルト・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・適量

レシピはこちら！

私もクレイジーソルトを使いました。
真空にするアイデアも良いと思います。

炊飯器で作る鷄ハム

次は「炊飯器で作る鷄ハム」を紹介します。

炊飯器で作る鷄ハム
材料
鶏むね肉・・・・・1枚
塩、胡椒・・・・・少々
マジックソルト・・少々
クミン・・・・・・少々
ローズマリー・・・２本

レシピはこちら！

ハーブを包むのもお洒落で香りもよさそう～

サンドウィッチにも挟めるので
沢山作って朝食にも！

炊飯器＆塩麹で簡単しっとり柔らか鶏ハム

次は「炊飯器＆塩麹で簡単しっとり柔らか鶏ハム」を紹介します。

炊飯器＆塩麹で簡単しっとり柔らか鶏ハム
材料
鶏むね肉・・・・1枚
塩麹・・・・・・小さじ2
マジックソルト・適量

レシピはこちら！

炊飯器で作ると柔らかく出来あがりますが。

塩麹で作ると
また、一層柔らかく作れそうですね！

しっとり炊飯器で彩きれいな鶏はむロール

次は「しっとり炊飯器で彩きれいな鶏はむロール」を紹介します。

しっとり炊飯器で彩きれいな鶏はむロール
材 料
鶏むね肉・・・・・2枚
にんじん・・・・・2分の1本
さやいんげん・・・5－6本
砂糖肉に対して・・5パーセントの量
塩・・・・・・・・肉に対して3％の量

レシピはこちら！

中に野菜を入れて彩りよく作るのもいいですね！

お弁当にもぴったりです。

棒棒鶏にも冷しゃぶにも黄金比ごまだれ

次は「棒棒鶏にも冷しゃぶにも黄金比ごまだれ」を紹介します。

棒棒鶏にも冷しゃぶにも黄金比ごまだれ
材料
すり胡麻(白)・・・ 大さじ２
醤油・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
酢・・・・・・・小さじ１
酒・・・・・・・小さじ1
味噌・・・・・・小さじ１
ごま油・・・・・小さじ1/2
ラー油・・・・・お好みで
一味唐辛子・・・お好みで

レシピはこちら！

このゴマダレをつけて食べるととっても美味しかったです。

完璧な黄金比です！

生ニラ1把丸ごと万能ニラだくタレ

次は「生ニラ1把丸ごと万能ニラだくタレ」を紹介します。

生ニラ1把丸ごと万能ニラだくタレ

材料
ニラ・・・・・1把
醤油・・・・・60cc
米酢・・・・・30cc
胡麻油・・・・50cc
砂糖・・・・・大さじ2/3～1
豆板醤・・・・小さじ1

レシピはこちら！

ニラたっぷりでおしいそう～