バイキングレシピ グッチ裕三11/22 豆もやしご飯・ねぎダレ・わかめスープ

今日(20160年11月22日)放送のレシピ

 

豆もやしご飯!めっちゃ美味しそうで
「時短簡単節約晩ごはん」
そのものでしたね!

 

豆もやしだけで・・・
そんなに美味しいのか?・・・

 

坂上忍さんが
「うまい!」
「この2品だけで今晩いける!」と言わせた料理

 

作ってみたくなりました。
レシピを見ながら一緒に作ってみましょう!

 

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豆もやしごお飯の作り方

豆もやしのひげは取りましょう

mamemoyasi バイキングレシピ グッチ裕三11/22 豆もやしご飯・ねぎダレ・わかめスープ

(お二人とも面倒な様子・・・・w)

⇒ひげねを取らなければ
苦味やえぐみが出るし
何といっても食べいくいいでしょうw

 

材料2~3人分
米・・・・2合
豆もやし・1袋
塩・・・・小さじ1/2

mamemoyasi バイキングレシピ グッチ裕三11/22 豆もやしご飯・ねぎダレ・わかめスープ

 

炊飯器に

 

磨いだ飯を入れて
その上に豆もやしを乗せて
塩を入れる

 

水加減はやや少なめで炊く

 

私としては・・・
もやしの生臭い臭いはしないのかな?と思いましたが。
炊飯器を開けたとたん

 

坂上忍さんが
「美味しい臭い!」
「生臭い臭いがしない!」と言っておられました。

 

調べてみると
とうもろこしのような

 

甘い香りがするみたいで
びっくりですw

 

わかめスープの作り方

mamemoyasi バイキングレシピ グッチ裕三11/22 豆もやしご飯・ねぎダレ・わかめスープ

材料
わかめ・・・・50g
生姜・・・・・20g
あさつき・・・適量
胡麻油・・・・適量

 

ごま油で生姜⇒わかめで炒める。

 

鶏がらスープを加えて
醤油で味付け
あさつきと白ごまを振る。

 

*ごま油で炒めることがポイント!

 

風味がよく、煮過ぎないで
すばやく火が通るようです。

 

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ねぎダレの作り方

mamemoyasi バイキングレシピ グッチ裕三11/22 豆もやしご飯・ねぎダレ・わかめスープ

あさつきを切り

白いリごま・・・・大さじ1
白だし・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ1
一味唐辛子・・・・少々

 

を混ぜ合わせる

 

このねぎダレが美味しそうで
豆もやしごはんにかけて食べていて

 

豆腐などにかけても美味しいみたいです。

 

グッチ雄三さんが

 

韓国から帰ってきて
美味しすぎて

 

1週間食べ続けたらしいので
美味しいに決まってる!

 

 

今日の晩ご飯はこれで決まり!!

 

毎日毎日やりくりしていますが
こういう節約のレシピは助かります。

 

クックパッドにもレシピがあったので参考にどうぞ

 

豆もやしご飯

 mamemoyasi バイキングレシピ グッチ裕三11/22 豆もやしご飯・ねぎダレ・わかめスープ

材料
米・・・・・・・2合
豆モヤシ・・・・150g程度
昆布・・・・・・5cm程度

酒・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・小さじ1
薄口醤油・・・・小さじ1
塩・・・・・・・小さじ1/4
炊飯用水調味料を入れ二合に調整する

レシピはこちら!

 

豆もやしご飯

mamemoyasi バイキングレシピ グッチ裕三11/22 豆もやしご飯・ねぎダレ・わかめスープ

材料
白米・・・・・1カップ
水・・・・・・1カップ
豆もやし・・・50g
牛肉・・・・・30g
醤油、ごま油・各小さじ1/2
ネギ、にんにく(みじん切り)各小さじ1/2

レシピはこちら!

 

お肉も入ったレシピも見つけました。

 

色々なアレンジがりますが
お好きなレシピで作ってみてくださいね!

 

 

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